Receitas tradicionais

Chocolate caseiro

Chocolate caseiro

Em uma panela, ferva a água e o açúcar em fogo baixo. Quando começar a ferver, deixe a calda no fogo por mais 10 minutos, depois acrescente a manteiga e bata para homogeneizar. Depois que a manteiga derreter, retire a tigela do fogo e acrescente o leite em pó, a essência de laranja e o cacau. Misture muito bem para não deixar o leite em pó granulado ... Ainda tenho uns pedacinhos. Eu coloquei na geladeira.

No dia seguinte cortamos o chocolate em pedaços do tamanho desejado.


Vídeo: Como fazer Chocolate artesanal 100% natural passo a passo - Alexandre Alarcão (Outubro 2021).