Tort Dana

Bata os ovos com o açúcar, acrescente a farinha misturada com o fermento e o cacau em pó, mexendo delicadamente. Despeje a composição em uma assadeira untada com óleo e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Coloque a gelatina embebida em água fria por cerca de 10 minutos, misture levemente o queijo com o chantilly. Ferva o leite com os flocos de coco. retire a tigela do fogo, acrescente a gelatina e mexa até dissolver. Despeje o leite sobre a mistura de queijo e mexa até engrossar.

Corte o topo ao meio, coloque uma parte da composição de um lado do topo, coloque as bananas cortadas em rodelas redondas, abacaxi e kiwi cortado em cubinhos pequenos, espalhe a tinta uma camada de creme de petse que coloque do outro lado do topo , sobre este frango o restante do creme de leite e decore com frutas ao seu gosto, em seguida despeje a geleia preparada de acordo com as instruções da embalagem e leve à geladeira 2 horas antes de servir.


Como preparo a receita do bolo Jaffa?

Para começar, preparamos a bancada:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Misture as gemas com a água e o açúcar até derreter. Adicione o óleo e misture delicadamente até incorporado.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, fermento e cacau em pó.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal

Alternadamente, adicione a mistura de farinha e cacau e as claras batidas sobre a mistura de gemas e misture levemente sobre a cabeça com uma colher até ficar homogêneo.

Despeje a composição em uma assadeira redonda (untada com um pouco de gordura e forrada com farinha) com um diâmetro de 24 ou 26 cm e leve ao forno a superfície por 20-25 minutos. para mais segurança testamos com o palito.

Quando a bancada estiver assada, deixe esfriar um pouco, vire e corte em três.

Para as natas colocamos 600ml de leite para ferver, quando estiver quente juntamos o açúcar. À parte, misture o amido (no meu caso o pudim em pó) com o leite frio restante e adicione ao leite quente. Mexa até engrossar e depois deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar uma poça por cima.

Quando o creme esfriar, acrescente a manteiga em temperatura ambiente, corte em cubos e misture até incorporar.

Tudo bem, a bancada está feita e cortada, o creme também segue a calda.

Para ferver a água com o açúcar, deixe ferver dois ou três minutos e acrescente a essência de baunilha e deixe esfriar.

Se você fizer um creme de frutas, também poderá xaropes com suco de frutas.

No prato em que servimos o bolo colocamos o anel em forma de bolo (isto significa que tem de usar uma forma de bolo destacável) e cobrimos por dentro com filme plástico.

Colocamos a primeira bancada, xaramos bem então tome cuidado! um pouco de creme. Coloque os biscoitos um ao lado do outro por cima do creme e, em seguida, coloque todo o creme, empurrando levemente para que entre nos biscoitos.

Use metade do creme.

Então, novamente bancada, xarope, um pouco de creme, biscoitos, o resto do creme, bancada, calda.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência durante a noite.

No dia seguinte, retire o anel, retire o papel alumínio e decore de acordo com sua preferência.

Como disse no meu caso, decorei com chantilly e derramei chocolate derretido. Claro, os doces coloridos, eu fiz no lago para as crianças :)

Corte com uma faca afiada passada na água.

E filmar um pouco para ver como fica fofo.

A receita é retirada de um site croata.

E a receita experimentada pelos leitores

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Bolo De Abacaxi E Coco

Este bolo recheado com creme de abacaxi, coco e pedaços de abacaxi se tornou um dos meus bolos favoritos. Os topos são fofos, o creme fino e o sabor a coco é delicado, não dominante. É perfeito para qualquer ocasião temática de inverno ou para os amantes do coco.

Ingredientes (à temperatura ambiente) para 1 bancada com 23 cm de diâmetro. Prepare 3 bancadas.
140 gr de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, ¼ colher de chá de sal, 1 ovo, 120 gr de açúcar, 100 ml de leite, 100 ml de leite batido, 85 ml de óleo vegetal
Creme de recheio
3 gemas de ovo, 80 g de açúcar, 100 ml de suco de abacaxi em lata, 300 ml de leite, 4 colheres de sopa de farinha
100 gr de flocos de coco

Creme de manteiga
3 claras de ovo, 110 gr de açúcar, 190 gr de manteiga (segundo a receita de Andreea).

Pré-aqueça o forno a 190 graus.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. À parte, bata os ovos com o açúcar até dissolver. Adicione o leite, o leite batido, o óleo e o extrato de baunilha e misture até ficar homogêneo. Adicione a farinha e mexa, só até a farinha incorporar-se à massa. Coloque a massa em uma assadeira forrada com manteiga e farinha e leve ao forno por 35 minutos. Repita com as outras 2 bancadas.

Para as natas, aqueça o leite, não muito quente. Bata as gemas com o açúcar e acrescente 100 ml de suco de abacaxi (reserve o restante do suco). Adicione meio leite, aos poucos, com uma colher. Adicione a farinha e o resto do leite, misture e transfira para uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com um garfo até obter um creme de iogurte espesso. Cubra imediatamente com filme plástico (o papel alumínio deve tocar o creme para que não formem grumos) e leve à geladeira.

Quando as tampas esfriarem completamente, monte o bolo. Corte 8 fatias de abacaxi em pedaços e doure 4 colheres de sopa de flocos de coco.

Xarope de cima com suco de abacaxi, cerca de 3-4 colheres de sopa / topo, cubra com metade do creme, pedaços de abacaxi e flocos de coco.

Repita com a segunda bancada.

Cubra com a última camada e cubra o bolo com creme de manteiga. Decore com doce e o restante do coco. Leve à geladeira antes de servir.


Veja também: Repolho de Cluj, a receita tradicional. Um prato único da região da Transilvânia

Preenchemos o formulário com claras de ovo batidas e com uma colher procuramos nivelá-lo para tornar o bolo homogéneo e com uma altura uniforme. Feito isso, coloque a forma com o bolo em uma panela com água, como se fosse um banho-maria.

Asse o bolo a 160 ° C (forno pré-aquecido) por cerca de 35 minutos ou até a superfície dourar. Depois de cozido, deixe esfriar antes de desembrulhar e vire suavemente a fôrma de cabeça para baixo em um prato de bolo.

Você pode manter o bolo na geladeira por alguns dias em um recipiente lacrado.

Tempo de cozimento: 5 minutos Cozimento: 35 minutos Tempo total: 40 minutos Porções: 4 calorias (por 100 g): 70 por porção


Banoreo e ingredientes para bolo # 8211 sem assar

creme e acabamento:

  • 1,3 kg de bananas (ou seja, 7 bananas que, em média, pesavam 180 gramas cada)
  • 4 ovos grandes
  • 70 gramas de manteiga amolecida
  • 200 gramas de açucar
  • suco de 2 limões grandes
  • 250 gramas de mascarpone
  • 400 ml. creme para chantilly
  • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha / açúcar de baunilha a gosto
  • 35 gramas de gelatina
  • suco de 1 laranja
  • 250 gramas de crumble Oreo

Como preparar o bolo Banoreo sem assar

Folha

1. Misture 200 gramas de pó de Oreo com manteiga derretida.

Prensamos esta mistura em uma camada uniforme, em uma forma retangular de 21 * 21 cm, que corresponde à superfície de uma redonda com um diâmetro de 24 cm, para que você possa usar esta forma como alternativa. Dê forma no freezer.

Preparação do creme

2. Enquanto a assadeira do nosso bolo endurecer, temos tempo para cuidar das natas do nosso bolo Banoreo. Para começar, colocamos 30 gramas de gelatina hidratada em uma tigela de 100 ml. água fria.

3. O creme para bolo Banoreo é baseado em um cordão de bananas, semelhante a limão ou laranja e que pode ser guardado em frasco fechado por até 2 semanas na geladeira. É delicioso e pode ser consumido como tal, com biscoitos, panquecas, etc. Hoje vamos construir nosso creme com base nele. É feito com os ingredientes simples da imagem abaixo.

Prepare coalhada de banana

4. Ovos, 4 bananas, 70 gramas de manteiga amolecida, 200 gramas de açúcar e o suco de 1 limão são misturados até que uma composição muito fina seja obtida. Transfira a composição para uma panela de fundo mais grosso e leve ao fogo médio.

5. Mexa continuamente, insistindo no fundo da panela, até que a composição aqueça e engrosse.

6. Deve atingir uma temperatura de cerca de 75 graus. Se não tivermos um termômetro, saberemos que ele estará pronto quando colocarmos a espátula bem.

7. Despeje o creme de banana fervido em uma tigela e deixe esfriar, mexendo de vez em quando, para não formar grumos. Quando não estiver muito quente, mas ainda a sentimos quente, acrescente a gelatina hidratada e misture bem até que se dissolva completamente.

8. Para finalizar o creme de bolo Banoreo, bata as natas batidas com o mascarpone e a baunilha.

9. Adicione sobre o creme de leite fervido com as bananas, que deve ficar um pouco morno, 1/3 do queijo mascarpone com creme. Mexa vigorosamente.

10. Junte o resto do mascarpone e as natas batidas e misture delicadamente, mexendo delicadamente, para obter uma composição homogénea e ao mesmo tempo espumosa.

Montando o bolo

11. Para montar este bolo de Banoreo, despeje 1/2 do creme sobre a superfície endurecida e nivele cuidadosamente com uma espátula.

12. Polvilhe 100 gramas de crumble de Oreo em uma camada uniforme e leve ao freezer por 15 minutos.

13. No creme restante, adicione 150 gramas de crumble Oreo e misture. Retire a forma do congelador e acrescente o creme de leite com os pedaços crocantes de Oreo por cima da primeira camada. Nivele e coloque de volta no freezer por 15 minutos.

Bolo Banoreo & # 8211 decoração e serviço

14. Enquanto isso, prepare a decoração: hidratamos 5 gramas de gelatina em 75 ml. água fria. Preparamos o suco de limão restante em uma tigela. Descasque as bananas restantes e corte-as em círculos. Adicione as bananas picadas sobre o suco de limão e misture levemente, para que o limão chegue a cada pedaço.

15. Decorrido o tempo de presa (15 minutos), retire o bolo do freezer. Escorra as bananas-limão por uma peneira e espalhe-as sobre toda a superfície do bolo.

16. Derreta a gelatina hidratada do ponto 14, no vapor ou no microondas, e misture com o suco de laranja. Espalhe rapidamente, com uma colher, sobre as bananas, para que a camada de geleia chegue a todo o lado. Leve à geladeira por 3 horas e então o bolo pode ser servido.


Vídeo: Resul Abbasov ft. Xana - Ölürem Senin Üçün Meyxana Official Music Video 2020 (Outubro 2021).