Receitas tradicionais

Macarrão com molho de tomate e linguiça

Macarrão com molho de tomate e linguiça

Coloque água salgada em uma panela e quando começar a ferver, coloque o macarrão para ferver por cerca de 5 minutos.

Frite as linguiças cortadas em pedaços, na assadeira em que faremos o macarrão.

Adicione a cebola picadinha, temperos a gosto, misture e deixe cozinhar juntos por cerca de 10 minutos.

Enquanto isso, pique os legumes no liquidificador ou pique finamente, acrescente-os sobre as salsichas, tampe e deixe ferver.

Quando começar a ferver, acrescente o macarrão e a água para cobrir.

Cubra com uma tampa mexendo de vez em quando e deixe ferver até o líquido cair.



HISTÓRIAS CULINÁRIAS

Ferva o tagliatelle em água salgada de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, amasse o queijo com um pouco de sal e pimenta.
Corte os tomates em rodelas ou cubos.
Pique finamente as folhas de alecrim.
Quando o macarrão ferveu, coamos, mas não lavamos com água.

Um pouco de água fervente que fica sobre eles, formará um delicioso molho em combinação com o queijo.
De Jamie Oliver. leitura :)

Coloque numa frigideira com um pouco de azeite, acrescente o queijo, as rodelas de tomate e as folhas. Alecrim.
Leve ao fogo por mais 3 minutos e vire até o queijo derreter.
Se a comida estiver quente e o queijo bom, ele cairá no garfo.
Colocamos os pratos.
Garanto que não leva mais de 20 minutos.
Simplificando, delicioso!
Bom apetite !


Vídeo: Macarrao de panela de pressão com calabresa (Outubro 2021).