Receitas tradicionais

Refresher de melancia

Refresher de melancia

Tempo de preparação: 3 minutos
Tempo de cozimento: 1 minuto
Tempo Total: 4 minutos

Porções: 1

Ingredientes:
¼ melancia
1 xícara de gelo
¼ xícara de leite de escolha
1 folha de hortelã (ou ½ colher de chá de extrato de hortelã)
1 colher de chá de mel

Instruções:
1. Corte a melancia em cubos. Você só precisa de cerca de 8 peças de médio a grande porte.

Foto de Kathleen Lee

2. Coloque a melancia, o leite, o gelo, a hortelã e o mel no liquidificador.

Foto de Kathleen Lee

3. Misture até ficar homogêneo, despeje em uma xícara e divirta-se!

Foto de Kathleen Lee

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Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


Resumo da receita

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3 1/2 libras de melancia sem sementes, cortada em cubos de 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
  • 1 xícara de tequila
  • 1 xícara de suco de limão fresco (6 a 8 limas), mais fatias de limão para enfeitar
  • 4 xícaras de gelo

Misture o açúcar e 3/4 de xícara de água em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até a hora de usar, por até 1 semana.

Trabalhando em lotes, encha o liquidificador com cubos de melancia e bata até ficar homogêneo. Passe o purê aos poucos por uma peneira fina colocada sobre uma tigela grande, descartando os sólidos à medida que trabalha. Leve o suco à geladeira até a hora de usar, por até 1 dia.

Misture os sucos de tequila, limão e melancia e o xarope de açúcar em uma jarra grande. Junte o gelo e as rodelas de limão.


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