Receitas tradicionais

Torta de sobremesa com queijo doce e cerejas

Torta de sobremesa com queijo doce e cerejas

Lavamos as cerejas, escoamos e retiramos as sementes.

Coloque as cerejas em uma tigela, polvilhe as 2 colheres de açúcar e deixe por 15 minutos, depois escorra na peneira.

Misture o queijo doce com o açúcar, os ovos e o pudim em pó e incorpore as cerejas escorridas.

Num tabuleiro, coloque as 4 folhas de tarte untadas com manteiga derretida, depois de untarmos o fundo e as paredes do tabuleiro. Espalhe a mistura de queijo e cereja. Colocamos as duas folhas por cima. Unte com um pouco de manteiga e polvilhe com um pouco de suco de cereja.

Modele em forno pré-aquecido a 200 graus C. Retire a torta e deixe esfriar, em seguida polvilhe com açúcar de confeiteiro.