Receitas tradicionais

Receita de cevada cajun

Receita de cevada cajun

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Acompanhamento

A cevada é uma das culturas que os agricultores adoram, devido ao seu curto período de cultivo e natureza resistente. Sirva com linguiça ou espetadas de cordeiro.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 200 g (7 oz) de cevada pérola
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 4 cebolinhas, as partes brancas e verdes picadas separadamente
  • 2 palitos de aipo picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde, semeado e picado
  • 1 pimenta verde fresca, sem sementes e picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ colher de chá de cominho moído
  • ¼ colher de chá de tomilho seco
  • ¼ colher de chá de pimenta preta rachada
  • pitada de pimenta caiena
  • Caldo de vegetais de 500 ml (17 fl oz)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • sal
  • rodelas de limão para servir

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 50min› Pronto em: 1hr5min

  1. Aqueça uma frigideira pesada em fogo moderado. Adicione a cevada e torradas, mexendo sempre, por cerca de 4 minutos ou até os grãos começarem a dourar e cheirar bem. Retire do fogo imediatamente, transfira para uma tigela rasa e reserve.
  2. Aqueça o óleo em uma caçarola à prova de fogo em fogo moderado. Adicione as partes brancas da cebolinha, o aipo, a cebola e o pimentão verde e refogue por cerca de 5 minutos ou até ficarem ligeiramente macios, mexendo ocasionalmente.
  3. Acrescente a pimenta malagueta, o alho, o cominho, o tomilho, a pimenta e a pimenta caiena. Refogue por mais 5 minutos, mexendo bem.
  4. Adicione a cevada e o caldo à caçarola. Deixe ferver, tampe, reduza o fogo e cozinhe por 30–40 minutos ou até que a cevada esteja macia e o líquido tenha sido absorvido.
  5. Tempere com sal a gosto e acrescente o suco de limão. Espalhe por cima das cebolinhas verdes e sirva com rodelas de limão.

Mais algumas ideias

Para cevada Tex-Mex, omita o aipo, pimenta verde e tomilho e adicione 1 pimenta vermelha fresca picada finamente e as raspas de 1 limão finamente ralado na etapa 3. Adicione o suco do limão no lugar do suco de limão. * Para fazer a cevada refogada, omita a torragem da cevada, mas cozinhe a cebolinha, o aipo, a cebola e o pimentão como na receita principal. Adicione ½ colher de chá de tomilho seco e sálvia, ½ colher de chá de cominho em pó e uma pitada de pimenta caiena e refogue por mais 5 minutos. Adicione a cevada e o caldo e cozinhe como na receita principal. Cerca de 10 minutos antes da cevada estar pronta, adicione 100 g (3½ oz) de florzinhas de brócolis e 100 g (3½ oz) de feijão verde, cortado em pedaços de 2 cm (¾ pol.). Antes de servir, misture 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada.

Pontos positivos

A cevada tem um teor de nutrientes semelhante a outros cereais, com a maioria dos minerais e vitaminas nas camadas externas. Quando o farelo externo e o germe são removidos para fazer a cevada, há alguma perda de vitaminas, particularmente B1. * O azeite virgem extra é obtido a partir da primeira prensagem de azeitonas de primeira qualidade. Por ser produzido com o mínimo de calor e refino, ele retém mais fitoquímicos e ácidos graxos essenciais do que os óleos altamente refinados. * Peso por peso, os pimentões são mais ricos em vitamina C do que as frutas cítricas, como as laranjas. No entanto, para obter esse benefício nutricional, você teria que comer substancialmente mais pimenta do que você provavelmente comeria ou gostaria de comer.

Cada porção fornece

C * B6, folato, niacina, cobre, ferro, zinco

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)


Lombo de porco com mel cajun

Este post pode conter links afiliados. Por favor, leia minha política de divulgação.

Cajun Honey Pork Tenderloin & # 8211 lombo de porco doce e picante que & # 8217s super macio e simplesmente delicioso.

Você sabe o que é uma refeição super rápida e deliciosa?

Seriamente! E é muito versátil, você pode torná-lo de tantas maneiras diferentes, é maravilhoso. Este pequeno lombo de porco foi incrível. Decidi torná-lo doce e picante. Você pode torná-lo mais ou menos picante, dependendo de quanto tempero você aguenta, basta ajustar o tempero Cajun.

Nós amamos esse lombo de porco, estava cheio de sabor e estava cozido na perfeição. Para que fique perfeito por fora e perfeito por dentro, primeiro você tem que selá-lo de todos os lados até ficar crocante e depois colocá-lo no forno para que cozinhe no meio. Você vai acabar com o pedaço de carne perfeito.

A receita de tempero Cajun abaixo fará 6 1/2 colheres de sopa de tempero, você só precisa de cerca de 1 colher de sopa para esta receita, então guarde o resto para uso posterior.


Salsicha Andouille e Frango Jambalaya

Estamos celebrando o Mardi Gras com a nossa opinião sobre jambalaya vibrante e saudável. O prato se originou em Nova Orleans (na época parte da Louisiana espanhola) como uma versão local da paella, com tomate no lugar do açafrão. Com o passar dos anos, a influência francesa trouxe novas mudanças, resultando no ensopado único que conhecemos hoje. Estamos combinando dois tipos de frango (incluindo linguiça ao estilo Andouille, uma mistura crioula tradicional), vegetais aromáticos e especiarias regionais para uma refeição que certamente o deixará animado.

Título

Lave e seque os produtos frescos. Descasque e corte o alho em fatias finas. Corte e descarte as pontas das raízes das cebolinhas, fatie as cebolinhas em um ângulo, separando o fundo branco e o topo verde. Retire e descarte o caule, as costelas e as sementes do pimentão em cubinhos pequenos. Pique o aipo em cubinhos. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Cubra as coxas de frango ⅓ da mistura de especiarias Tempere com sal e pimenta.

Em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o salsicha e cozinhe, mexendo ocasionalmente e partindo a carne com uma colher, 2 a 4 minutos, ou até dourar. Transfira para uma tigela grande, deixando os pedaços dourados (ou fond) na panela. Deixou de lado.

Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva à panela de calor reservado em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o coxas de frango temperado cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3 a 4 minutos ou até dourar. Adicionar & frac14 xícara de água e cozinhe, raspando o fundo da panela com uma colher, por 20 a 30 segundos, ou até que a água tenha evaporado. Transfira para a tigela de linguiça dourada, sem limpar a assadeira.

Na mesma panela usada para dourar as coxas do frango, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o alho, fundo branco de cebolinha, aipo, pimentão, cebola e tanto da mistura de especiarias restante quanto você e rsquod quiser, dependendo de quão picante você gosta do prato. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3 a 5 minutos ou até que os vegetais amolecem.

Para a panela de aromáticos, adicione o cevada, tomate picado, linguiça cozida e frango e 6 xícaras de água Tempere com sal e pimenta. Leve para ferver e cozinhe por 23 a 26 minutos ou até que a cevada esteja macia. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.

Transfira o terminou jambalaya para uma travessa. Enfeite com o topos verdes das cebolinhas e servir com o Molho picante tabasco no lado. (Use apenas a quantidade de Tabasco que desejar, dependendo de quão picante você goste do prato.) Divirta-se!

Dicas de chefs caseiros

Sobre Avental Azul

Blue Apron oferece receitas originais passo a passo e ingredientes frescos para clientes em todo o país. Nossos menus mudam a cada semana, portanto, a cada entrega, você aprende a preparar novos pratos criativos com ingredientes sazonais. Ao nos permitir fornecer esses ingredientes difíceis de encontrar para você, você obterá alimentos mais frescos e mais baratos do que no supermercado local, e não haverá desperdício, pois enviamos apenas o que você precisa para cada receita.

Chamamos nossa empresa de & ldquoBlue Apron & rdquo porque chefs de todo o mundo usam aventais azuis quando estão aprendendo a cozinhar, e isso se tornou um símbolo de aprendizagem permanente na culinária. Acreditamos que você nunca termine de aprender na cozinha, por isso criamos nossos menus para garantir que você esteja sempre aprendendo novas técnicas de cozinha, experimentando novos pratos e usando ingredientes exclusivos.

Blue Apron é um serviço de assinatura semanal sem compromisso - você pode pular uma semana ou cancelar a qualquer momento com aviso prévio de uma semana. Mal podemos esperar para cozinhar com você!

Lave e seque os produtos frescos. Descasque e corte o alho em fatias finas. Corte e descarte as pontas das raízes das cebolinhas, fatie as cebolinhas em um ângulo, separando o fundo branco e o topo verde. Retire e descarte o caule, as costelas e as sementes do pimentão em cubinhos. Pique o aipo em cubinhos. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Cubra as coxas de frango ⅓ da mistura de especiarias Tempere com sal e pimenta.

Em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o salsicha e cozinhe, mexendo ocasionalmente e partindo a carne com uma colher, 2 a 4 minutos, ou até dourar. Transfira para uma tigela grande, deixando os pedaços dourados (ou fond) na panela. Deixou de lado.

Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva à panela de calor reservado em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o coxas de frango temperado cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3 a 4 minutos ou até dourar. Adicionar & frac14 xícara de água e cozinhe, raspando o fundo da panela com uma colher, por 20 a 30 segundos, ou até que a água tenha evaporado. Transfira para a tigela de linguiça dourada, sem limpar a assadeira.

Na mesma panela usada para dourar as coxas do frango, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o alho, fundo branco de cebolinha, aipo, pimentão, cebola e tanto da mistura de especiarias restante quanto você e rsquod quiser, dependendo de quão picante você gosta do prato. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3 a 5 minutos ou até que os vegetais amolecem.

Para a panela de aromáticos, adicione o cevada, tomate picado, linguiça cozida e frango e 6 xícaras de água Tempere com sal e pimenta. Leve para ferver e cozinhe por 23 a 26 minutos ou até que a cevada esteja macia. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.

Transfira o terminou jambalaya para uma travessa. Enfeite com o topos verdes das cebolinhas e servir com o Molho picante tabasco no lado. (Use apenas a quantidade de Tabasco que desejar, dependendo de quão picante você goste do prato.) Divirta-se!


Tempero Cajun Spice em Receitas

Como os pacotes não deram em nada útil, fiz algumas pesquisas online por receitas de Jambalaya e Feijão Preto e Arroz para ver o que eles estavam usando como temperos e temperos em suas receitas. Fiquei surpreso ao descobrir que a maioria das receitas dizia simplesmente “tempero de especiarias cajun”. Eu finalmente encontrei uma receita de Jambalaya que tinha os temperos listados e algumas outras receitas apenas para especiarias Cajun.

Pelo menos agora eu tinha uma ideia melhor de quais especiarias incluir. Eu sabia que já tinha todos aqueles temperos à mão em casa, então comprei alguns peitos de frango, linguiça de vaca e um pouco de couve-flor picante (Kroger tinha à venda & # 8211 eu normalmente prefiro arroz minha própria couve-flor).

A maioria das receitas de pratos Cajun e misturas de especiarias que encontrei incluía pimenta caiena. Mas meu marido é muito sensível a isso, então omiti-o da minha mistura de especiarias. Eu o incluí nesta receita, porque, como eu disse, parece estar incluído em muitos pratos Cajun.


  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 5 dentes de alho picados
  • 3 talos de aipo picado
  • 2 pimentões vermelhos, sem sementes e picados
  • 1 cebola média, picada
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de tempero crioulo (como Tony Chachere's®) ou mais a gosto
  • pimenta preta moída a gosto
  • ⅓ xícara de farinha multiuso
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de arroz instantâneo cru (como Minute®)
  • 16 onças de quiabo cortado congelado
  • 14 onças de salsicha kielbasa defumada, cortada ao meio e cortada em fatias finas
  • 1 lata (14 onças) de tomates em cubos, não drenados
  • 1 pitada de molho picante, ou a gosto
  • 1 libra de frango cozido desfiado

Aqueça o óleo vegetal em fogo médio em uma panela grande. Adicione alho, aipo, pimentão, cebola, orégano, tempero crioulo e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam crocantes e macios, cerca de 10 minutos.

Polvilhe farinha sobre a mistura de vegetais e misture bem. Cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.

Despeje o caldo de galinha, água, arroz, quiabo, salsicha, tomate e molho picante. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que a salsicha esteja bem aquecida e os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos. Junte o frango cozido e aqueça por cerca de 5 minutos mais. Ajuste os temperos a seu gosto.


Scones de morango e cevada

A cevada tem muito pouco glúten, o que significa que precisa de outro agente - farinha de trigo, neste caso - para ligá-la. A farinha de cevada e os pedacinhos de manteiga garantem a maciez desse bolinho quebradiço, enquanto a geléia carameliza nas bordas.

Não pule a etapa de refrigeração. Descobrimos que isso ajudava a evitar que a camada de massa acima da geleia escorregasse.

Porções: 8 scones
Ingredientes
Instruções

Para os scones: forre uma assadeira abaulada com um forro de silicone ou uma folha de pergaminho levemente revestida com spray antiaderente.

Peneire as farinhas, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela, despejando nela todos os grãos que possam ter ficado na peneira. Adicione a manteiga e, em seguida, use as mãos ou uma faca de confeitar para quebrar a manteiga em pedaços do tamanho de grãos de arroz. Quanto mais rápido você trabalhar, mais sólida a manteiga permanecerá, o que é importante.

Bata o leitelho e o ovo em uma tigela pequena, despeje na mistura de farinha e mexa até incorporar bem.

Farinha liberalmente uma superfície de trabalho. Transfira a massa para a superfície e polvilhe a parte superior e as mãos com mais farinha, dobrando a massa algumas vezes para que não fique pegajosa.

Divida a massa ao meio. Passe farinha nas mãos e bata em cada pedaço em um disco de 7 polegadas de largura e cerca de 3/4 de polegada de espessura. Use o raspador de massa para soltar os discos da superfície de trabalho.

Para montar: Espalhe 1 disco de massa com a geléia de morango ou marmelada. Coloque o disco restante por cima, pressionando suavemente para que a massa se assente na geléia. Pincele o topo do segundo disco com a manteiga derretida e polvilhe com o açúcar granulado. Transfira o disco de dois andares para a assadeira e congele por pelo menos 30 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus com uma grade na posição intermediária.

Retire a assadeira do freezer e corte o disco em 8 fatias iguais, de preferência com um raspador de bancada, e espalhe alguns centímetros de distância na assadeira. Se você estiver usando um forro de silicone, tome cuidado para não cortá-lo, pois isso pode danificar o material. Asse (gradinha do meio) por 22 a 26 minutos, girando a assadeira até a metade. Os scones estão prontos quando seus topos estiverem dourados e um pouco da geléia ou marmelada borbulhar na assadeira.

Com uma espátula de metal, transfira os scones para uma gradinha para que esfriem um pouco (e evite que grudem na chapa ao esfriar).

Fonte da Receita

Adaptado de "Good to the Grain", de Kim Boyce com Amy Scattergood (Stewart, Tabori e Chang, 2010).


Receita de cevada Cajun - Receitas

Sopa Tomate Cevada com Tempero Cajun
De all-creatures.org
Vegan - Livro de Receitas Vegetarianas

Como Mary, Frank e seus amigos comem
& quotNós nos dedicamos a uma vida sem crueldade através de um estilo de vida vegetariano - vegano. & quot
& quotQue nenhum animal morra para que possamos viver! & quot

Sopa Tomate Cevada com Tempero Cajun

6 xícaras de água
1 libra de cevada, grão integral (não perolado)
3 libras Tomates, frescos ou enlatados, picados
1 cebola, grande, picada
4-5 dentes de alho amassados
1-2 colheres de sopa Tempero cajun, misturado
(Para ampliar a foto da sopa de tomate cevada, clique na foto ou no link)

Para uma panela de barro (panela elétrica) na configuração "alta", adicione 6 xícaras de água fervente. (Aquecemos a água em um forno de micro-ondas, 2 xícaras de cada vez, e colocamos na panela de barro.)

Verifique a cevada com cuidado, descartando qualquer matéria estranha. Enxágüe e adicione a cevada à panela de barro. Cobrir.

Quando a cevada inchar e começar a amolecer, adicione a cebola lavada, descascada e picada e os dentes de alho limpos e amassados. (Para economizar tempo, pode-se usar um forno de micro-ondas para aquecer pedaços de cebola e alho, com pedaços de tomate, até que a cebola fique quase translúcida, antes de colocá-la na panela de barro.)

Se for usar tomates frescos, lave e pique-os. Adicione à panela elétrica. (Veja a sugestão de economia de tempo no parágrafo anterior.) Se usar tomates inteiros em lata descascados, corte em pedaços antes de adicionar à panela elétrica. Experimente adicionar uma colher de sopa de tempero Cajun misturado. Mexa, tampe e continue aquecendo na posição alto .

Prove e adicione outra colher de sopa de tempero Cajun, se desejar.

Quando a cevada e a cebola estão macias, a sopa está pronta. Vai muito bem com uma salada grande.

Aproveitar!

A receita acima está de acordo com a intenção da criação de Deus (Gênesis 1: 29-31): 'Então Deus disse:' Eu te dou todas as plantas que dão sementes na face da terra e todas as árvores que têm frutos com sementes. Eles serão seus como alimento. E para todas as feras da terra e todos os pássaros do ar e todas as criaturas que se movem no solo - tudo que tem o fôlego da vida - eu dou cada planta verde como alimento. & Quot E assim foi . Deus viu tudo o que ele tinha feito e foi muito bom. ' (NIV) Que nenhum animal sofra ou morra para que possamos viver! (d-30)


Ingredientes

Continue navegando até o cartão de receita para ver a lista completa de quantidades de ingredientes e instruções ou clique no botão “Ir para a receita”Botão no topo da página!

  • Paprika Defumada & # 8211 Certifique-se de encontrar páprica defumada e não regular! O sabor é tão diferente.
  • Sal & # 8211 Use mais, menos ou nada.
  • Pó de alho & # 8211 Grande fã de alho? Adicione um pouco mais se quiser.
  • Pimenta preta & # 8211 O pré-moído ficará delicioso, mas use moído na hora, se puder.
  • Cebola em pó & # 8211 Certifique-se de que não é sal de cebola.
  • Ervas & # 8211 Orégano e tomilho secos.
  • Spice & # 8211 Pimenta caiena e flocos de pimenta vermelha. Use mais ou menos de acordo com a tolerância ao tempero da excursão.

Easy Cajun Jambalaya

Jambalaya é uma das maiores criações da culinária crioula. É picante, forte e incrivelmente saboroso. Como a maioria das coisas, quanto melhores os ingredientes, melhor será o sabor do resultado final. Certos ingredientes são muito importantes para tornar este prato um autêntico prato crioulo. Dividimos esses ingredientes abaixo, para que você possa ter o MELHOR Jambalaya.

Na cozinha Delish, preferimos os nossos camarões para ficarem com a cauda. Porque você pergunta? Eles têm TONELADAS de sabor! Sem eles, você perde um pouco da essência clássica de frutos do mar, sinônimo de receitas Cajun, como jambalaya e gumbo. Deixe-os ligados!

Esta não é qualquer salsicha, esta é A salsicha. Andouille é um alimento básico da culinária crioula, caracterizado por seu sabor defumado e mistura específica de especiarias. Se você não conseguir encontrar a linguiça Andouille perto de você, pode começar com carne de porco picada e incorporar os sabores usuais. Como o andouille é defumado (geralmente duas vezes), você pode adicionar um pouco de fumaça líquida para representar esses sabores defumados. Eu recomendaria começar aos poucos, com 1/2 colher de chá, e ir aumentando a partir daí & mdash; esse material é poderoso! Em termos de especiarias, adicione a gosto: pimenta de caiena, pimenta em pó, páprica, cominho e orégano seco. (Ou qualquer combinação dessas especiarias, com base no que você tem!) Em receitas como essa, quanto mais sabor, melhor! Portanto, não seja tímido com os temperos, apenas continue provando para não exagerar.

Grão longo ou busto, pessoal! Outros tipos de arroz podem ficar pastosos ou grudados quando cozinhados neste estilo, portanto, opte por grãos longos. Apenas certifique-se de que está obtendo o tipo clássico, não cozimento rápido. Ou então será mingau. Mush = & # 128553 Mais uma nota sobre arroz & mdashnão se esqueça de enxaguar! Eu sei que parece uma etapa desnecessária (e uma peneira suja desnecessária), é muito importante. Existem amidos na superfície que podem fazer com que o arroz se aglomere ou fique pegajoso. Coloque o arroz em uma peneira e enxágue até que a água saia limpa.

Agora que você já conhece esta receita de Jambalaya e os ingredientes principais, você está pronto para cozinhar! Verifique nosso FAQ e rsquos abaixo para quaisquer outras perguntas que você possa ter.

Quão picante é esta receita?

Não muito. Se você adora especiarias, considere ajustá-las ou adicionar algumas novas. Adicionar uma colher de chá de pimenta caiena deve resolver, ou você pode adicionar uma pimenta fresca.

Se você preferir adicionar o calor depois de cozido, em vez de estragar todo o lote com modificações muito picantes, você terá outra opção! Embora não seja tradicional, adoro servir com molho picante para apimentar.

O que devo servir com meu Jambalaya?

Jambalaya é uma espécie de refeição completa por si só! Você tem proteínas, carboidratos e vegetais em um! Se você quiser fazer um acompanhamento, escolha algo leve, cru e crocante como uma salada. Este prato é bastante pesado e traz muito sabor para a mesa, então algo simples e fresco é o melhor.

Por quanto tempo isso vai ficar na geladeira?

Podemos dizer não mais do que 3 a 4 dias em um recipiente hermético na geladeira. Para reaquecer, coloque um pouco de óleo vegetal em uma panela grande e adicione o que sobrou, mexendo de vez em quando. Um prato como este pode ser difícil de reaquecer e pode facilmente virar mingau e fritar em camarões por muito mais tempo, já que pode ficar duro e mastigável quanto mais tempo cozinha.

Quanto tempo isso vai ficar no freezer?

Como a maioria dos pratos, o Jambalaya pode ser guardado por meses no congelador. Reaquecê-lo desse estado congelado é menos do que o ideal, já que o arroz se transformará em mingau total. Se você estiver planejando fazer Jambalaya com antecedência e congelá-lo, deixe o arroz de fora e cozinhe-o fresco quando estiver pronto para servir.

O que posso usar em vez de arroz?

O que você quiser! Farro, cevada ou mesmo quinua podem ser substituídos. Lembre-se de que nem todos os grãos (/ sementes) cozinham na mesma proporção! Reduza ou aumente o tempo de cozimento conforme necessário.

Posso usar coxas em vez de seios?

Absolutamente! Certifique-se de usar coxas de frango desossadas e sem pele. A carne escura leva mais tempo para cozinhar do que a branca, portanto, certifique-se de que esteja completamente macia antes de servir.


Esta receita de cevada é perfeita para uma noite fria, quando apenas sopa quente serve. Você precisará de aipo, cebola, cogumelo porcini, salsa, caldo de carne, alho, cenoura e, claro, cevada.

A cevada substitui o arroz neste toque do clássico risoto italiano.

Desde 1995, o Epicurious tem sido o recurso alimentar definitivo para o cozinheiro doméstico, com dicas de cozinha diárias, vídeos de culinária divertidos e, claro, mais de 33.000 receitas.

© 2021 Condé Nast. Todos os direitos reservados. O uso deste site constitui aceitação de nosso Acordo de Usuário e Política de Privacidade e Declaração de Cookies e Seus Direitos de Privacidade na Califórnia. Epicurioso pode ganhar uma parte das vendas de produtos que são comprados por meio de nosso site como parte de nossas parcerias afiliadas com varejistas. O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou usado de outra forma, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast. Ad Choices


Assista o vídeo: Ogórki małosolne gotowe w godzinę #ogórki #malosolne #przetwory (Setembro 2021).