Receitas tradicionais

Receita de fatias de abacaxi com coco grelhado

Receita de fatias de abacaxi com coco grelhado

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Anéis de abacaxi com coco e canela grelhados! Você não pode comer apenas um anel!

102 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1 abacaxi fresco - descascado, sem núcleo e cortado em rodelas
  • 4 colheres de sopa de leite de coco enlatado
  • 75g de açúcar
  • 1 a 2 colheres de chá de canela

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 12min› Pronto em: 22min

  1. Pré-aqueça uma churrasqueira em fogo médio. Quando a churrasqueira estiver quente, unte levemente a grelha com óleo.
  2. Coloque o leite de coco em um prato, depois a canela e o açúcar em outro. Mergulhe fatias de abacaxi no leite de coco e cubra com açúcar e canela.
  3. Assar fatias por 6 minutos de cada lado. Retire para pratos e sirva.

Dicas de churrasco

Confira nossos guias e vídeos de como fazer churrasco para dicas fáceis de como preparar um churrasco com perfeição!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(110)

Resenhas em inglês (73)

Pudim rápido e fácil. Ótima receita "cinco por dia". -22 de junho de 2012

por LDIVOKY

Este foi um grande sucesso no churrasco da minha família. Foi tão fácil. Há uma recomendação que eu faria, não sobre ingredientes ou sabor, mas sobre o processo. O açúcar canela ficou muito pegajoso rapidamente por causa da umidade do leite de coco. Da próxima vez, em vez de mergulhar o abacaxi no açúcar, vou apenas dar uma polvilhada generosa em ambos os lados. -19 de junho de 2006

por sarah

Tal como acontece com as outras análises, esta é uma ótima receita! Para completar, a melhor ideia é tostar levemente o coco ralado no forno e salpicar no abacaxi no final do cozimento. Complemento perfeito! -23 de abril de 2007


Mantendo as folhas presas no topo, coloque o abacaxi em pé e, começando do topo logo abaixo das folhas, use uma faca afiada para cortar até a base para retirar a casca. Se houver quaisquer & lsquoeyes & rsquo (as covinhas duras) remanescentes depois que toda a casca for removida, coloque o abacaxi na horizontal e use a ponta de uma pequena faca afiada (ou colher de chá) para cortá-los (ou colher). Termine aparando a base.


Abacaxi Grelhado Brasileiro

Abacaxi Grelhado Brasileiro açúcar mascavo e canela leve este abacaxi por cima. É uma das minhas receitas favoritas de abacaxi grelhado.

Obrigado a Hamilton Beach por fornecer produtos para este post. Minhas opiniões são sempre 100% minhas. Esta postagem contém tintas de afiliados.

Recentemente, fui apresentado à maravilha de uma churrascaria brasileira. Eles também podem ser chamados de restaurante Rodizio. Se você nunca esteve em um, pode estar se perguntando o que há de tão diferente em uma churrascaria brasileira.

Na verdade, é bem diferente das churrascarias americanas tradicionais. É um restaurante no estilo rodízio com buffet de acompanhamentos e saladas de inspiração brasileira. Mas o que realmente diferencia esse tipo de restaurante são os garçons que se aproximam da sua mesa com grandes espetinhos de carnes variadas. E, para a sobremesa, eles trazem espetos do abacaxi mais incrível que você já comeu. Esta é minha versão daquele abacaxi.

Churrascarias brasileiras são muito divertidas. A primeira vez que levamos meu filho a um, ele se divertiu muito! Cada mesa recebe um bloco colorido com vermelho de um lado e verde do outro. Vire o bloco para verde e os garçons virão até sua mesa com carnes grelhadas.

Vire o bloco para o vermelho e os garçons vão adiar para trazer mais carne para você. Meu filho adorava cuidar do bloco colorido.

A seleção de carnes é incrível com tudo desde porco, boi, peru, linguiça e até peixes. Você pode experimentar quantas fatias de várias carnes desejar. Mas o abacaxi é mesmo a estrela do show.

É doce e suculento e tem um leve tom de canela que realmente combina com o abacaxi quente e doce.

Esta receita é muito fácil de fazer em casa. Eu uso meu Hamilton Beach Searing Grill para fazer esta receita deliciosa de abacaxi grelhado.

Adorei a facilidade de grelhar minhas receitas favoritas em casa. Agora, não importa como está o tempo lá fora. Posso obter alimentos grelhados e grelhados perfeitamente na minha cozinha. Esta é a alternativa perfeita para aqueles que também não podem ter churrasqueiras ao ar livre.

A alta temperatura de escaldamento do Searing Grill mantém os sucos e o sabor, dando à sua carne um sabor, textura e aparência melhores. Além disso, seu design exclusivo com capuz ajuda a manter o sabor para dar à sua comida aquele autêntico sabor de grelhados ao ar livre. Você pode até ajustar a temperatura para o que desejar.

Minha característica favorita desta grelha é que se desfaz e você pode colocar todos os componentes na máquina de lavar louça. A placa de grelhar, a tampa e a bandeja coletora podem ser lavadas na máquina de lavar louça, o que torna a limpeza incrivelmente fácil.

A grelha interior Searing de Hamilton Beach é definitivamente um goleiro em meu livro!


Costeletas de porco assadas com abacaxi Teriyaki (Paleo)

Um molho paleo teriyaki caseiro assado em cima de costeletas de porco nesta receita saudável, mas saborosa. Tão versátil que é bom para o jantar de domingo ou preparação de refeição!

Esta receita é muito fácil de fazer: 4 costeletas de porco, 4 rodelas de abacaxi e o molho caseiro. Eu usei um abacaxi fresco, mas se você usar abacaxi da lata & hellipthat & rsquos ok também. Você pode facilmente dobrar ou triplicar essa receita para um público maior.

O tamanho da caçarola que você usará dependerá do tamanho e da quantidade de suas costeletas. Minhas 4 costeletas de porco pesavam aproximadamente 4 onças cada, então usei uma 9 & times13. Não tem problema se suas costeletas precisarem se sobrepor um pouco para caber.

O molho teriyaki é caseiro. Tento fazer todos os meus próprios molhos e marinadas de amplificador em vez de comprados em lojas. Na maioria das vezes é realmente mais barato E a parte mais importante é você controlar o que vai nele. Significa sem conservantes adicionados! Que nojo. Esse molho contém apenas alguns ingredientes simples que aposto que você já tem na despensa. O molho vai engrossar ao assar. Eu gosto de regar um pouco em cima das minhas costeletas de porco quando elas terminam de cozinhar. Se não engrossar ao seu gosto, experimente adicionar um pouco mais de amido de araruta ao molho.


Sanduíche De Frango Grelhado Havaiano

Abacaxi, bacon crocante e um molho de abacaxi ligeiramente picante, pegajoso e doce em nosso sanduíche de frango havaiano grelhado. Esta é uma mordida deliciosa!

Aloha! Não, eu não estou no Havaí, mas gostaria de estar agora. Isso conta? Lista de balde, lista de balde, lista de balde.

Em vez de umas férias fabulosas, passamos algumas horas tranquilas no convés com este delicioso sanduíche de frango havaiano, uma colher de nosso favorito sem salada de repolho de maionese e uma boa cerveja gelada. Se você acha que um pouco de mini-staycation ajudaria você a passar a semana também, eu & # 8217temos seu menu todo organizado e pronto para ir!

Como você faz um sanduíche de frango havaiano grelhado?

Vamos começar pelo topo. Fritamos bacon grosso e não curado com pimenta-do-reino antes do tempo, para que ficasse pronto quando os sanduíches de frango fossem montados.

Sim, bacon é perfeito neste sanduíche. Você sabe, doce e salgado, eles são bons amigos. Não pule o bacon!

Em seguida, temos anéis de abacaxi grelhado, há algo melhor? Use fresco se quiser, mas para esta receita usamos fatias de abacaxi em lata em suco de abacaxi 100%.

Atalhos são sempre ótimos e eu tinha outro motivo para usar abacaxi em lata: o suco de abacaxi 100% restante é a base para nosso doce molho picante de churrasco de inspiração havaiana.

As coxas de frango são untadas com o molho de churrasco de abacaxi e grelhadas até ficarem cozidas.

Use seios se quiser, mas eu os cortaria ao meio (se grandes) para que caibam em um coque. As coxas de frango têm o tamanho perfeito para um sanduíche e cozinham rapidamente na grelha.

Empilhado com um pedaço de frango mais fino, o sanduíche é muito mais fácil de entrar na boca! Depois de juntar alface, tomate, frango, cebola, abacaxi e bacon crocante em um pão torrado, com certeza você precisará das duas mãos.

Nosso molho simples é fácil de fazer.

Misture o suco de abacaxi, o molho de soja, o mel, o gengibre fresco, os flocos de pimenta vermelha esmagada e seu molho favorito de churrasco engarrafado.

Cozinhe o molho por 20-30 minutos ou até engrossar um pouco e reduzir quase pela metade. O suco de abacaxi se intensifica à medida que diminui dando ao molho um perfil rico, doce e atrevido.

Este molho também pode ser feito com antecedência e refrigerado até que seja necessário. Eu recomendo fazer um dia antes ou na manhã em que você planeja usá-lo para que você possa marinar o frango por algumas horas antes de grelhar.

Se você não tiver tempo, também pode prepará-lo um pouco antes de usar, espalhando sobre o frango grelhado.

Este excelente sanduíche é divertido de fazer e realmente delicioso de comer.

E embora possa não ser tão bom quanto areia entre os dedos dos pés, é um bom descanso do mesmo sanduíche de todos os dias.

Obrigado por PINNING!

Vamos grelhar amigos! Quando você experimentar nossa receita, por favor, deixe um comentário neste post. Se você gostou desta receita, gostaríamos de receber uma avaliação de 5 estrelas! Compartilhar sua experiência, variações e percepções ajudará todos os nossos leitores e também a mim.

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Shortcakes de coco com abacaxi grelhado: #SundaySupper

Churrascos de verão podem ser minha maneira favorita de entreter. Eles são casuais e menos estruturados do que um jantar de inverno, e eu não sou limitado por quantas cadeiras posso acomodar em uma mesa dentro de nossa casa. A nossa é uma casa charmosa com mais de 100 anos - bastante antiga na Califórnia, mas é uma casa de boneca pequena. Felizmente, temos um grande deck fora da cozinha que o conduz para o quintal. Então, quando eu quero receber um monte de gente, churrascos no verão são a melhor opção.

O planejamento de refeições, limpeza e preparação de alimentos são diferentes ao planejar um grande churrasco - supondo que você queira passar mais tempo com seus convidados e desfrutar de sua própria festa. Perdi a conta das festas que dei e que não pude realmente comparecer porque escolhi um menu que me prendia ao fogão enquanto todo mundo estava lá fora se divertindo.

Eu finalmente enrijeci e reuni um monte de dicas que funcionaram bem:

  • Quanto mais gente, mais simples é o menu. Resista à tentação de oferecer todos os pratos que você adora fazer para churrascos.
  • Pense em saladas que podem ser feitas com antecedência. Para saladas com vários ingredientes, prepare-as no início do dia e coloque em uma tigela com a alface no fundo, intercalada com toalhas de papel. Faça o molho no início da semana, corte o abacate, tempere e misture a salada no último minuto.
  • Os pratos de vegetais são vencedores porque podem ser servidos quentes, frios ou em temperatura ambiente. Se você planeja servi-los quentes, fique à vontade para temperá-los. Mas se você quiser que eles fiquem em temperatura ambiente, use frutas cítricas.
  • Cozinhe os grãos e os legumes com antecedência, mas tome cuidado com os amidos, como macarrão e batata. Os amidos muitas vezes não se saem tão bem quando cozinhados antes.
  • Para o planejamento das refeições, planeje ½ lb de proteína por pessoa e lembre-se de que cada adolescente equivale a duas pessoas. Pelo menos. Planeje para 10% mais pessoas do que você - não há nada pior do que ficar sem comida.
  • Coma três aperitivos diferentes para oferecer variedade sem sobras excessivas.
  • Faça a sobremesa na manhã da festa enquanto você ainda está fresco - principalmente se envolver assados. Melhor ainda, faça no dia anterior, principalmente bolos.
  • A regra geral para bebidas é 2½ & # 8211 3 copos por pessoa, mas você conhece melhor o seu público.
  • Para grandes festas, a última coisa que você quer é montanhas de pratos sujos com restos de comida caindo na pia, com talheres sujos caindo no lixo. Configure algumas áreas de preparação com engradados ou caixas forradas com sacos plásticos, etiquetados para resíduos de alimentos, reciclagem e outros. Tenha uma pequena caixa forrada com plástico para talheres sujos e duas para empilhar pratos com restos de comida.
  • Monte uma área de bar abastecida com vinho, cerveja, bebidas não alcoólicas, uma jarra de água com pepinos fatiados e limões e gelo. Tenha um vinho tinto e um branco já abertos, e os copos alinhados, para que os convidados possam se servir a noite toda.

Este bolo de abacaxi grelhado é perfeito para o seu próximo churrasco. O shortcake pode ser feito no dia anterior, e fatias de abacaxi podem ser jogadas na grelha enquanto você grelha o resto do jantar. Você pode até jogar as fatias de bolo na grelha, se é assim que você rola.


Camarão Jammin ’Jerk com molho de manga e arroz

Camarão Jammin ’Jerk com molho de manga e arroz

  • 1,8 onças pacote Margaritaville Jammin ’Jerk Shrimp
  • 1 ½ Margaritaville Mango Salsa
  • 1 quilo de arroz branco cozido

Cozinhe Margaritaville Jammin ’Jerk Shrimp de acordo com as instruções da embalagem. Misture o arroz com Margaritaville Mango Salsa. Distribua a mistura de arroz e cubra uniformemente com os camarões para servir.

Creola Camarão e Salsicha Gumbo

Creola Camarão e Salsicha Gumbo

  • Pacote de 1 ½ lb. Margaritaville Jammin ’Jerk Shrimp
  • 1 Colher de Sopa. óleo vegetal
  • 1 quilo de salsicha (Kielbasa, italiana suave ou quente, chouriço), cortada em fatias de ½ "
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média, fatiada
  • 1, 16 onças. lata de tomate esmagado, não drenado
  • 1, 14 onças. caldo de galinha
  • 1 colher de chá. amido de milho
  • 1 xícara de feijão verde, cortado em pedaços de 1 ”
  • 1 colher de chá. molho de pimenta vermelha (opcional)
  • 1 quilo de arroz branco cozido

Cozinhe Margaritaville Jammin ’Shrimp de acordo com as instruções da embalagem. Retire da frigideira e reserve. Aqueça o óleo e a linguiça na mesma frigideira. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar levemente. Retorne o camarão à panela e adicione os tomates, o caldo de galinha, a amido de milho, o feijão verde e o molho de pimenta. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Despeje em tigelas sobre o arroz cozido quente.

Camarão em Molho Cilantro Tomato Blush

Porções: 8

  • Um pacote de 1-1 / 2 lb. Camarão Limão da Ilha Margaritaville
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 lata (14-1 / 2oz) de caldo de galinha
  • & frac12 xícara de coentro picado
  • & frac 12 xícaras de creme light
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 kg de massa de cabelo de anjo cozido ou espaguete fino

Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue e salteie o camarão e o alho por 8 a 10 minutos, virando os camarões durante o cozimento. Adicione os tomates, o caldo de galinha e 1/4 de xícara de coentro. Leve para ferver, reduza o fogo e misture o creme de leite misturado com o amido de milho até engrossar um pouco. Retire do fogo e sirva sobre o macarrão. Polvilhe o coentro restante sobre a massa.

Gratinado de camarão com limão da ilha

Porções: 2

  • Dois 8 onças. pacotes Margaritaville Island Lime Shrimp
  • 1 xícara de purê de batata
  • 1 xícara de cogumelos, esquartejada e cozida
  • & frac12 xícaras de queijo mozzarella, ralado

Cozinhe o camarão de acordo com as instruções da caixa. Espalhe o purê de batata no fundo de uma caçarola. Polvilhe com os cogumelos e os camarões para cobrir uniformemente. Polvilhe com o queijo mussarela. Asse em forno a 350 (forno até que o queijo esteja derretido e espumante.

Salada de camarão com coco calipso

Salada de camarão com coco calipso

Porções: 2

Instruções do forno:

Misture as verduras com gomos de laranja, pimentão vermelho em cubos, pimentão vermelho em fatias e abacate em cubos. Para molho, combine o Molho Dippin 'de Chutney de Manga com 1 colher de sopa de óleo de salada e curry em pó a gosto. Cubra a salada com o camarão Calypso Coconut preparado, regue com o molho e polvilhe com as amêndoas torradas. Sirva imediatamente.

Instruções para grelhados:

Prepare a salada e o molho conforme descrito acima. Coloque os camarões em uma única camada em uma grelha com tampa de alumínio e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até que o revestimento esteja crocante. Cubra a salada com os camarões, regue com o molho e polvilhe com as amêndoas torradas. Sirva imediatamente.

Macarrão de camarão jerk

Macarrão de camarão jerk

Porções: 2

  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de pimenta mista, cortada em cubos (qualquer mistura de pimenta belle)
  • 1/2 xícara de cogumelos, divididos em quatro
  • Dois 8 onças. empacota camarão Margaritaville Jammin ’Jerk
  • 6 lanças de aspargos, cozidas e aparadas em palitos de 1 polegada
  • 1/2 xícara de batata-doce, descascada, cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras de seu macarrão favorito, cozido

Refogue os cogumelos e pimentos no azeite até ficarem macios. Adicione o camarão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Adicione os aspargos e a batata-doce e cozinhe até aquecer. Coloque a massa cozida no micro-ondas e aqueça por 1 minuto. Misture o macarrão com o camarão e os vegetais. Sirva em uma travessa.

Veronica de camarão limão da ilha

Porções: 2

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • Dois 8 onças. pacotes Margaritaville Island Lime Shrimp
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de uvas brancas sem sementes, cortadas ao meio
  • 1/4 xícara de vinho branco

Cozinhe o camarão de acordo com as instruções da caixa. Adicione o creme de leite e as uvas e leve para ferver. Adicione o vinho branco, tempere a gosto com Sal e Pimenta. Sirva em uma travessa sobre o arroz.

Molho de camarão caribenho

Porções: 4 a 6

  • Um 8 onças. pacote Margaritaville Island Lime Shrimp
  • & frac12 xícaras de pimentão vermelho em fatias finas
  • & frac12 xícaras de pimentão verde em fatias finas
  • & frac14 xícara de cebola verde picada
  • & frac14 xícara de coentro fresco picado
  • 2 xícaras de cream cheese estilo macio
  • & frac12 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite

Cook Island Lime Shrimp de acordo com as instruções da embalagem, quando ligeiramente resfriado, pique o camarão em pedaços pequenos, em uma panela separada, refogue e eacute os pimentões no azeite por cinco minutos em fogo médio até ficarem macios. Adicione o cream cheese e o creme de leite e bata rapidamente para misturar. Depois de misturado, adicione o camarão e seu molho. Despeje em uma panela de barro. Sirva com triângulos de pita tostados quentes, fatias de pão francês grelhado, chips de bagel, biscoitos ou chips de tortilha.

Gumbo de camarão estilo Louisiana e salsicha defumada

Porções: 8

  • Um pacote de 1-1 / 2 lb. Margaritaville Jammin & rsquo Jerk Shrimp
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de salsicha (Kielbasa, italiana suave ou quente, chouriço) cortada em fatias de 1/2 & rdquo
  • 1 cebola média, fatiada
  • 1 lata (16 onças) de tomate esmagado, não drenado
  • 1 lata (14 onças) de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 xícara de feijão verde cortado, fresco ou descongelado
  • 1 colher de chá de molho de pimenta vermelha (opcional)
  • Arroz cozido quente

Cozinhe os camarões em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 5 minutos, virando com freqüência. Retire da panela. Aqueça o óleo e doure a linguiça. Adicione o alho, pimenta e cebola. Refogue e salteie até dourar ligeiramente. Retorne o camarão à panela. Adicione os tomates, o caldo de galinha, o feijão verde e o molho de pimenta. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Sirva com arroz quente cozido.

Camarão scampi bruschetta

Porções: 2

  • pão francês
  • Manteiga de camarão
  • Margaritaville e camarão limão da Ilha Reg
  • manjericão fresco
  • pimenta moída

Pincele fatias de pão francês grelhado com manteiga de scampi, cubra com Margaritaville & camarão reg cozido e decore com manjericão fresco picado e pimenta moída na hora a gosto.

Camarão estilo churrasco de Nova Orleans

Camarão estilo churrasco de Nova Orleans

Porções: 2

  • Dois pacotes de 8 onças Margaritaville Jammin & rsquo Jerk Shrimp
  • 1 xícara de cerveja escura
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de molho de churrasco

Coloque o camarão, a cerveja e a manteiga em uma panela e cozinhe até que os camarões estejam cozidos (cerca de 8 a 10 minutos). Adicione o molho de churrasco e leve para ferver. Sirva com arroz e seu pão crocante favorito.

Salada de Frango Grelhado com Churrasco Ranch

Salada de Frango Grelhado com Churrasco Ranch

  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
  • Margaritaville BBQ Dry Rub
  • Churrasco Margaritaville
  • Margaritaville BBQ Ranch Dressing
  • 1 grande ou 2 pequenas cabeças de alface romana, limpas e rasgadas
  • 1 folha de alface vermelha, limpa e rasgada
  • 8 tomates Campari, lavados e divididos em quatro ou 1 recipiente de tomates cereja, lavados e cortados ao meio
  • 3 espigas de milho doce fresco, sem casca e grãos cortados (não cozidos)
  • ½ cebola doce cortada em meias luas
  • 1 pepino caseiro quente, descascado, fatiado e cortado ao meio
  • 1 lata de azeitonas pretas, escorridas

Lave o frango, seque e tempere generosamente com massa seca e deixe descansar por algumas horas antes de grelhar. Inicie sua churrasqueira a carvão ou pré-aqueça a temperatura média-alta. Unte levemente a grelha, adicione o frango e grelhe até ficar cozido por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado. Regue os dois lados do peito de frango com molho de churrasco nos últimos minutos. Retire os peitos de frango da grelha quando estiver pronto e deixe esfriar por 4-5 minutos enquanto prepara a salada.

Em uma tigela grande, misture a alface, a alface vermelha, os tomates, os grãos de milho frescos, a cebola doce, o pepino e as azeitonas pretas. Misture levemente, mas não vista. Coloque a salada mista em pratos de servir. Corte o peito de frango e coloque por cima da salada. Regue a salada completa com molho para churrasco.

Você pode adicionar ou excluir itens de salada ao seu gosto. Substituições sugeridas: feijão preto, salgadinhos de milho triturados, rodelas de cebola fritas, ovos cozidos, palmito, rúcula ou abacate.

Se você não conseguir encontrar o vestido rancho para churrasco, combine 2/3 xícara de molho rancho com 1/3 xícara de molho para churrasco como substituição.

Salmão Grelhado Marinado Jerk

Salmão Grelhado Marinado Jerk

  • Margaritaville Jerk Marinade
  • 4 filés de salmão, marinados por 1–2 horas na geladeira
  • 1 pacote de arroz pilaf ou outro arroz aromatizado
  • 1 cacho de aspargos

Pré-aqueça uma grelha externa para fogo médio e leve a óleo. Remova os filés de salmão da marinada e descarte a marinada restante. Grelhe os filés por 6-8 minutos de cada lado, até que o peixe se lasque facilmente com um garfo. O peixe é cozido quando atinge 150F usando um termômetro de leitura instantânea. Sirva com seu arroz e vegetais temperados favoritos.

Costeletas de Porco Grelhadas com Abacaxi

Costeletas de Porco Grelhadas com Abacaxi

  • 4 - 6 costeletas de porco (cerca de ¾ polegada de espessura)
  • 1 garrafa de Marinada Margaritaville's Pineapple Chili-Lime
  • 1 abacaxi fresco, descascado e sem núcleo
  • 1 cebola doce

Coloque as costeletas de porco em um saco plástico com zíper e cubra com a marinada. Economize cerca de ¼ xícara para alinhavar mais tarde. Sele o saco e gire para ter certeza de que todas as costeletas estão revestidas. Deixe marinar na geladeira por 3-4 horas ou durante a noite, se desejar.

Corte o abacaxi e a cebola descascada em rodelas de ½ polegada. Adicione 1 colher de chá de azeite à marinada restante e pincele levemente o abacaxi e a cebola para grelhar.

Prepare a grelha para fogo alto. Unte a área de cozimento da grelha com pinças e uma toalha de papel saturada de óleo. Retire o excesso da marinada das costeletas e coloque na grelha junto com o abacaxi e a cebola. Grelhe até dourar por fora e cozinhar por 8 a 10 minutos, com um quarto de volta do mesmo lado e virando uma vez. (Se as costeletas forem elaboradas, elas precisarão cozinhar por mais tempo e em uma temperatura mais baixa.) Regue levemente as costeletas, o abacaxi e a cebola com a marinada reservada, conforme necessário. Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Sirva as costeletas de porco com abacaxi e cebola.

Molho de camarão jerk

Porções: 2

  • Um 8 onças. pacote Margaritaville Jammin Jerk Shrimp
  • 1 xícara de cream cheese, amolecido
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de cebola verde, limpa e picada

Cozinhe os camarões de acordo com a embalagem e deixe esfriar. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e pulse até misturar bem. Sirva com seu chip favorito.



Os figos fazem tudo parecer sofisticado. Embora esta receita seja simples, parece que vem de uma cozinha sofisticada. Impressione seus convidados agitando este aqui.


Melancia, mel, suco de limão, pimenta caiena e sal - é isso. Coloque na grelha e as pessoas implorarão por mais. É uma sobremesa simples que produzirá resultados massivos.


Receita de salada de abacaxi

Uma salada com uma diferença - a doçura sutil do abacaxi equilibra o calor suave do tempero Cajun e da pimenta. Ótimo com carnes grelhadas. Desfie os legumes com um bandolim, ralador ou simplesmente com uma faca!

Role para baixo para ver a receita.

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Um final refrescante tropical para qualquer refeição de verão. A manga empresta uma cremosidade adorável a este tratamento gelado muito simples.

Ingredientes

  • 0,25 repolho branco, grosseiramente picado
  • 0,5 cebola branca, finamente ralada
  • 1 cenoura grande, esquartejada e depois ralada
  • 1 pimenta vermelha, sem sementes e cortada em fatias finas no sentido do comprimento
  • 0,5 lata de pedaços de abacaxi, drenado ou 150g de abacaxi fresco
  • 3 -4 colheres de sopa de maionese
  • 1 boa pitada de tempero Cajun
  • 0,5 - 1 colher de sopa de coentro picado
  • 0,25 repolho branco, grosseiramente picado
  • 0,5 cebola branca, finamente ralada
  • 1 cenoura grande, esquartejada e depois ralada
  • 1 pimenta vermelha sem sementes e cortada em fatias finas no sentido do comprimento
  • 0,5 lata de pedaços de abacaxi, drenado ou 150g de abacaxi fresco
  • 3 -4 colheres de sopa de maionese
  • 1 boa pitada de tempero Cajun
  • 0,5 - 1 colher de sopa de coentro picado
  • 0,25 repolho branco, grosseiramente picado
  • 0,5 cebola branca, finamente ralada
  • 1 cenoura grande, esquartejada e depois ralada
  • 1 pimenta vermelha, sem sementes e finamente cortada no sentido do comprimento
  • 0,5 lata de pedaços de abacaxi, drenado ou 150g de abacaxi fresco
  • 3 -4 colheres de sopa de maionese
  • 1 boa pitada de tempero Cajun
  • 0,5 - 1 colher de sopa de coentro picado

Detalhes

  • Cozinha: Caribenho
  • Tipo de receita: acompanhamento
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 minutos
  • Serve: 4

Passo a passo

  1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola, a cenoura e o abacaxi para garantir que os vegetais e as frutas sejam incorporados por igual.
  2. Acrescente a maionese e o tempero Cajun, garantindo que cubra tudo bem.
  3. Enfeite com as rodelas finas de malagueta e o coentro picado.

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Bata a clara de ovo com o sal até formar picos moles. Adicione a gema, batendo bem. Aos poucos, adicione o açúcar e bata até que o açúcar se dissolva. Junte o coco e misture bem. Coloque as colheres de sopa da mistura em uma assadeira untada com papel alumínio e asse por 18-20 minutos ou até dourar e estar cozido. Rende cerca de 18 anos.

Para os pistaches açucarados

Misture o açúcar refinado e a água em uma panela pequena e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e acrescente os pistache e mexa. Despeje a mistura em uma assadeira forrada de papel, espalhando as nozes em uma única camada. Asse por cerca de 15 minutos ou até que os pistache estejam cristalizados. Remova e quando estiver frio o suficiente para manusear, coloque em um recipiente hermético.

Corte as fatias ao meio e coloque em uma única camada em um prato raso. Despeje o mel sobre o abacaxi, vire para revestir. Aqueça a churrasqueira a médio, pincele com manteiga e cozinhe as fatias de abacaxi por cerca de 2 minutos de cada lado até dourar.

Coloque 2 pedaços de abacaxi em cada prato, regue com um pouco de mel e polvilhe com pistache. Sirva macaroons de coco à parte.