Receitas tradicionais

Asas De Pimenta Verde Cholula

Asas De Pimenta Verde Cholula

Ingredientes

  • 5 quilos de asas de frango, divididas nas articulações
  • 1/2 xícara de pimenta verde cholula
  • 1 barra de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 raminhos de coentro
  • sal e pimenta moída na hora a gosto

Instruções

Pré-aqueça o forno a 500 graus F e posicione duas prateleiras no terço superior e intermediário. Espalhe as asas em duas assadeiras em uma única camada e tempere com sal e pimenta. Asse por 40 minutos, virando uma vez, até que as asas estejam douradas e crocantes.

Em uma panela pequena, cozinhe o alho na manteiga em fogo moderado até cheirar bem, cerca de 2 minutos. Adicionar Pimenta Verde Cholula para a panela e leve para ferver.

Usando pinças, transfira as asas para a panela e misture bem. Verifique o tempero e ajuste se necessário. Despeje as asas e qualquer molho extra em uma travessa grande.

Enfeite com cebolinha picada e raminhos de coentro.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 1297

Equivalente de folato (total) 45µg11%

Riboflavina (B2) 0,6 mg 35,8%


Ingredientes de Cholula: O que faz esse molho picante marcar?

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O molho picante Cholula (Original) é um dos poucos molhos picantes verdadeiramente mexicanos a atingir o status de verdadeiro culto nos Estados Unidos. Famoso pela tampa de madeira em suas garrafas, o Molho Quente Cholula oferece um sabor leve junto com um calor suave, mas duradouro. Os fabricantes do Molho Quente Cholula (Original) afirmam que é feito com uma receita que tem mais de 100 anos e que não mudou ao longo dos anos.


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Assista o vídeo: Episode 19 - Cholula Sweet Habanero (Setembro 2021).