Receitas tradicionais

A chef Ashley Christensen está à procura de seu fogão roubado

A chef Ashley Christensen está à procura de seu fogão roubado

Christensen chama os seguidores das redes sociais a agirem para ficarem à procura do item roubado

Cooker foi um presente do fundador de Jim 'N Nick, Nick Pihakis, depois que Christensen ganhou um prêmio James Beard em 2014.

Esta manhã, a chef de Raleigh, Ashley Christensen, postou uma foto de seu premiado cozinheiro no Instagram, mas por um motivo infeliz.

O fogão foi roubado do lote fechado e fechado de Aux, a cozinha do refeitório de seu grupo de restaurantes em Raleigh. Ela escreve:

UMA CHAMADA A TODOS OS MEUS AMIGOS, POR FAVOR COMPARTILHE: Aos miseráveis ​​pedaços de merda que fizeram milhares de dólares em danos, invadindo nossas instalações para roubar um dos presentes mais especiais que já me foram dados ... Eu ouso você dirige este fogão pela estrada ou o quebra em uma festa. É totalmente personalizado e estaremos procurando por você. Este foi um presente de um dos meus mentores, Nick Pihakis, em comemoração à nossa conquista do Prêmio James Beard. Embora seja único, temos seguro. Para os miseráveis ​​que roubaram o fogão: pare de procurar para onde vai o tanque de propano ... é um fogão de madeira dura (eu sei, que chatice ... você não consegue nem roubar coisas boas hoje em dia). O que é realmente triste? Usamos este fogão principalmente para cozinhar para causas beneficentes. AMIGOS, POR FAVOR, MANTENHA UM OLHO DE FORA E AJUDE-ME A RECEBER ESTA MENSAGEM VIRAL.

O fogão, como menciona Christensen, foi um presente do fundador de Jim 'N Nick, Nick Pihakis, depois que ela ganhou o prêmio James Beard de Melhor Chef: Sudeste em 2014, de acordo com Eater.

Christensen usa o fogão como parte de uma equipe de pitmaster itinerante que participa de eventos de caridade, de acordo com a Indy Week. Ela disse à Indy Week: “Se fosse apenas uma coisa, não pediríamos a todos que cuidassem disso. É um presente que representa algo tão especial para nós e também que limita a nossa capacidade de fazer algo que sentimos que é uma contribuição real para cozinhar por diferentes causas das quais realmente gostamos de fazer parte. ”

Christensen pede a qualquer pessoa com informações que entre em contato pelas redes sociais ou ligue para um de seus restaurantes.


Em um verão sem pêssegos

A primeira viagem deste ano até o condado de Chilton para comprar pêssegos no Jimmie's Peach Stand na Highway 82 atrasou algumas semanas, o que geralmente acontece no fim de semana do Dia das Mães, mas quando cheguei no estande perto do final de maio, havia poucos cestos restantes para o dia. A Sra. Harrison e seu filho, Lynn, me disseram que sua safra de pêssego seria truncada este ano.

De acordo com as notícias, a mesma dispersão ocorreu ao longo da safra de pêssego do sul de 2017. Eu estava preocupado com o efeito que uma onda de frio brutal tardia poderia ter sobre os pêssegos deste ano, mas os Harrisons me garantiram que não tinha sido isso, mas a falta de o suficiente clima frio no inverno 2016-17.

Então, comprei todos os pêssegos que a barraca tinha deixado naquele dia para tentar cumprir as promessas que fiz ao povo do norte do Alabama.

Durante anos, tentei guardar um pêssego Jimmie para comer na noite do Dia do Trabalho. O pessoal da Jimmie & # 8217s disse que a safra deste ano provavelmente terminaria em meados de junho; geralmente dura até o final de julho e sabe-se que vai até agosto. Prometi fazer mais uma viagem ao condado de Chilton antes que o estande fechasse para a temporada, mas nunca consegui voltar, mas a única cesta de pêssegos Jimmie que comi este ano estava deliciosa como sempre e desapareceu rapidamente.

Nesse ínterim, tentei satisfazer meus desejos de pêssego com as ofertas do Vale do Rio Tennessee mais perto de minha casa e com viagens para o Pepper Place Market de sábado de manhã e o Alabama Truck Farmers Market em Birmingham. Freqüentemente, quando chegava ao Pepper Place, os vendedores de pêssegos se esgotavam no início do dia devido aos suprimentos menores do que o normal.

E os preços subiram - às vezes drasticamente - para os pêssegos que havia.

Meu vendedor de pêssego favorito do Vale do Rio Tennessee, o Isom's em Atenas, não compareceu este ano no Greene Street Market, quinta-feira à noite, que frequento em Huntsville. Eu me contentei com alguns outros vendedores de Greene Street com pêssegos, mas fiquei desapontado com o produto. Até agora, tive a melhor sorte com o Reeve’s Peach Stand na rodovia 36 fora de Hartselle.

Não vi um único figo local este ano, mas isso se tornou comum. Meus amigos com figueiras lamentam a falta de figos há vários anos.

Meu tempo gasto em meu próprio quintal foi limitado durante a estação quente devido às viagens de ida e volta para Birmingham, mas a seca acabou neste verão e meu quintal, que geralmente é bastante desesperador no calor de agosto, ainda está exuberante e verde. A grama está sendo cortada semanalmente e precisa dela com mais frequência do que isso.

Aquele congelamento bem tardio da primavera matou algumas das plantas da casa que já haviam sido movidas para fora e muitas das plantas externas já estavam brotando e florescendo quando o congelamento as atingiu, então o cronograma foi cancelado este ano. A begônia de Brunson, uma begônia antiga que cresci com mudas que meus amigos me deram há vários anos, foi uma vítima do congelamento, assim como uma schefflera e ficus de quase três metros, mas outras coisas voltaram à vida, adquiri novas plantas e & # 8220voluntário & # 8221 plantas preencheram as lacunas.

A rosa selvagem do meu avô entendeu o congelamento como um pequeno contratempo e então decolou com força total. Suas flores e botões ocuparam meu quintal e ocuparam um pequeno vaso de botões na mesa de centro da sala de estar durante toda a temporada. Outra rosa silvestre no portão dos fundos que meus amigos Scott e sua filha Cecilia pegaram comigo no lago do outro lado da rua de sua casa teve que ser podada várias vezes e já produziu exatamente uma flor este ano, que é exatamente três a menos do que produziu no ano passado - mas ainda é uma coisa verde e espinhosa acolhedora e viva fora do portão.

As pequenas camas e contêineres no jardim da frente se recuperaram rapidamente após o congelamento e ressurgiram mais prolíficos do que nunca. Uma palmeira de rabo de cavalo que nutro há quase vinte anos no mesmo recipiente de concreto que me foi dado por meu avô Harbison quase trinta anos atrás vive na casa a maior parte do ano e tinha acabado de ser levada para fora quando o frio me atingiu enquanto eu estava fora da cidade. Eu tinha desistido, mas agora parece rejuvenescido por sua experiência de quase morte e está voltando com ainda mais elegância do que antes.

As quatro murtas de crepe do lado de fora da porta dos fundos estavam florescendo até que o gelo as matou de volta; elas apenas agora se recuperaram e começaram a florescer. A Rosa de Sharon - que se tornou uma árvore - ainda está cheia de flores brancas, mas está encolhida pela imponente cerejeira do vizinho que invade sua luz do sol. Minha Rosa de Sharon parece estar morrendo lentamente. Sento-me e me pergunto como lidar com a situação: Minha vizinha adora sua cerejeira e ela dá um show magnífico durante duas ou três semanas em que floresce no início da primavera. Agradeço a oportunidade de compartilhar a vista e a sombra que se projeta sobre minha cerca traseira.

Mas está se tornando muito evidente que minha Rosa de Sharon não pode competir por muito mais tempo e eu penso em como preencher a lacuna no canto de trás do meu quintal que sua perda criará.

A maior surpresa da temporada, porém, é o redbud que comprei em uma doação de plantas na igreja da mãe há mais de um ano. Era essencialmente um pedaço de pau no chão com uma folha se debatendo quando o peguei. Coloquei-o no meu quarto dos fundos com muita luz e cuidei dele durante o inverno sem sucesso. Eu o movi para fora e ele estava tentando brotar até que se tornou mais uma das vítimas daquele congelamento tardio.

Ficou ali, em seu contêiner, no canto do quintal ao lado da casa como uma vara morta porque não tive tempo de me livrar dele. O cara que corta minha grama me garantiu que não havia esperança. Em junho, o pequeno redbud começou a brotar e agora está florescendo. Acho que vou deixá-lo entrar no inverno por mais um ano e colocá-lo no solo na próxima primavera.

Meu tempo aproveitando meu pequeno selo postal de quintal foi limitado este ano, mas ainda proporcionou horas de prazer roubado com muitas semanas pela frente. Já estou traçando planos para as melhorias do próximo ano e ansioso para que o próximo verão seja um com uma abundância de pêssegos para saborear, terei que compensar meu verão sem pêssegos.


Em um verão sem pêssegos

A primeira viagem deste ano até o condado de Chilton para comprar pêssegos no Jimmie's Peach Stand na Highway 82 atrasou algumas semanas, o que geralmente acontece no fim de semana do Dia das Mães, mas quando cheguei ao estande perto do final de maio, havia poucos cestos restantes para o dia. A Sra. Harrison e seu filho, Lynn, me disseram que sua safra de pêssego seria truncada este ano.

De acordo com as notícias, a mesma dispersão ocorreu ao longo da safra de pêssego do sul de 2017. Eu estava preocupado com o efeito que uma onda de frio brutal tardia poderia ter nos pêssegos deste ano, mas os Harrisons me garantiram que não tinha sido isso, mas a falta de o suficiente clima frio no inverno 2016-17.

Então, comprei todos os pêssegos que a barraca tinha deixado naquele dia para tentar cumprir as promessas que fiz ao povo do norte do Alabama.

Durante anos, tentei guardar um pêssego Jimmie's para comer na noite do Dia do Trabalho. O pessoal da Jimmie & # 8217s disse que a safra deste ano provavelmente terminaria em meados de junho; geralmente dura até o final de julho e sabe-se que vai até agosto. Prometi fazer mais uma viagem ao condado de Chilton antes que o estande fechasse para a temporada, mas nunca consegui voltar, mas a única cesta de pêssegos Jimmie que comi este ano estava deliciosa como sempre e desapareceu rapidamente.

Nesse ínterim, tentei satisfazer meus desejos de pêssego com as ofertas do Vale do Rio Tennessee mais perto de minha casa e com viagens para o Pepper Place Market de sábado de manhã e o Alabama Truck Farmers Market em Birmingham. Freqüentemente, quando chegava ao Pepper Place, os vendedores de pêssegos se esgotavam no início do dia devido aos suprimentos menores do que o normal.

E os preços subiram - às vezes drasticamente - para os pêssegos que havia.

Meu vendedor de pêssego favorito do Vale do Rio Tennessee, o Isom's em Atenas, não compareceu este ano no Greene Street Market, quinta-feira à noite, que frequento em Huntsville. Eu me contentei com alguns outros vendedores de Greene Street com pêssegos, mas fiquei desapontado com o produto. Até agora, tive a melhor sorte com Peach Stand de Reeve na rodovia 36 fora de Hartselle.

Não vi um único figo local este ano, mas isso se tornou comum. Meus amigos com figueiras lamentam a falta de figos há vários anos.

Meu tempo gasto em meu próprio quintal foi limitado durante a estação quente devido às viagens de ida e volta para Birmingham, mas a seca acabou neste verão e meu quintal, que geralmente é bastante desesperador no calor de agosto, ainda está exuberante e verde. A grama está sendo cortada semanalmente e precisa dela com mais frequência do que isso.

O congelamento tardio da primavera matou algumas das plantas da casa que já haviam sido movidas para fora e muitas das plantas externas já estavam brotando e florescendo quando o congelamento as atingiu, então o cronograma foi cancelado este ano. A begônia de Brunson, uma begônia antiga que cresci com mudas que meus amigos me deram há vários anos, foi uma vítima do congelamento, assim como uma schefflera e uma ficus de quase três metros, mas outras coisas voltaram à vida, adquiri novas plantas e # 8220voluntário & # 8221 plantas preencheram as lacunas.

A rosa selvagem do meu avô entendeu o congelamento como um pequeno contratempo e então decolou com força total. Suas flores e botões ocuparam meu quintal e ocuparam um pequeno vaso de botões na mesa de centro da sala de estar durante toda a temporada. Outra rosa silvestre no portão dos fundos que meus amigos Scott e sua filha Cecilia pegaram comigo no lago do outro lado da rua de sua casa teve que ser podada várias vezes e já produziu exatamente uma flor este ano, que é exatamente três a menos do que produziu no ano passado - mas ainda é uma coisa verde e espinhosa acolhedora e viva fora do portão.

As pequenas camas e contêineres no jardim da frente se recuperaram rapidamente após o congelamento e ressurgiram mais prolíficos do que nunca. Uma palmeira de rabo de cavalo que nutro há quase vinte anos no mesmo recipiente de concreto que me foi dado por meu avô Harbison quase trinta anos atrás vive na casa a maior parte do ano e tinha acabado de ser levada para fora quando o frio me atingiu enquanto eu estava fora da cidade. Eu tinha desistido, mas agora parece rejuvenescido por sua experiência de quase morte e está voltando com ainda mais elegância do que antes.

As quatro murtas de crepe do lado de fora da porta dos fundos estavam florescendo até que o gelo as matou de volta; elas apenas agora se recuperaram e começaram a florescer. A Rosa de Sharon - que se tornou uma árvore - ainda está cheia de flores brancas, mas está encolhida pela imponente cerejeira do vizinho que invade sua luz do sol. Minha Rosa de Sharon parece estar morrendo lentamente. Sento-me e me pergunto como lidar com a situação: Minha vizinha adora sua cerejeira e ela dá um show magnífico durante duas ou três semanas em que floresce no início da primavera. Agradeço a oportunidade de compartilhar a vista e a sombra que se projeta sobre minha cerca traseira.

Mas está se tornando muito evidente que minha Rosa de Sharon não pode competir por muito mais tempo e eu penso em como preencher a lacuna no canto de trás do meu quintal que sua perda criará.

A maior surpresa da temporada, porém, é o redbud que comprei em uma doação de plantas na igreja da mãe há mais de um ano. Era essencialmente um pedaço de pau no chão com uma folha se debatendo quando o peguei. Coloquei-o no meu quarto dos fundos com muita luz e cuidei dele durante o inverno sem sucesso. Eu o movi para fora e ele estava tentando florescer até que se tornou mais uma das vítimas daquele congelamento tardio.

Ficou ali, em seu contêiner, no canto do quintal ao lado da casa como uma vara morta porque não tive tempo de me livrar dele. O cara que corta minha grama me garantiu que não havia esperança. Em junho, o pequeno redbud começou a brotar e agora está florescendo. Acho que vou deixá-lo entrar no inverno por mais um ano e colocá-lo no solo na próxima primavera.

Meu tempo aproveitando meu pequeno selo postal de quintal foi limitado este ano, mas ainda proporcionou horas de prazer roubado com muitas semanas pela frente. Já estou traçando planos para as melhorias do próximo ano e ansioso para que o próximo verão seja um com uma abundância de pêssegos para saborear, terei que compensar meu verão sem pêssegos.


Em um verão sem pêssegos

A primeira viagem deste ano até o condado de Chilton para comprar pêssegos no Jimmie's Peach Stand na Highway 82 atrasou algumas semanas, o que geralmente acontece no fim de semana do Dia das Mães, mas quando cheguei no estande perto do final de maio, havia poucos cestos restantes para o dia. A Sra. Harrison e seu filho, Lynn, me disseram que sua safra de pêssego seria truncada este ano.

De acordo com as notícias, a mesma dispersão ocorreu ao longo da safra de pêssego do sul de 2017. Eu estava preocupado com o efeito que uma onda de frio brutal tardia poderia ter nos pêssegos deste ano, mas os Harrisons me garantiram que não tinha sido isso, mas a falta de o suficiente clima frio no inverno 2016-17.

Então, comprei todos os pêssegos que a barraca tinha deixado naquele dia para tentar cumprir as promessas que fiz ao povo do norte do Alabama.

Durante anos, tentei guardar um pêssego Jimmie's para comer na noite do Dia do Trabalho. O pessoal da Jimmie & # 8217s disse que a safra deste ano provavelmente terminaria em meados de junho; geralmente dura até o final de julho e sabe-se que vai até agosto. Prometi fazer mais uma viagem ao condado de Chilton antes que o estande fechasse para a temporada, mas nunca consegui voltar, mas a única cesta de pêssegos Jimmie que comi este ano estava deliciosa como sempre e desapareceu rapidamente.

Nesse ínterim, tentei satisfazer meus desejos de pêssego com as ofertas do Vale do Rio Tennessee mais perto de minha casa e com viagens para o Pepper Place Market de sábado de manhã e o Alabama Truck Farmers Market em Birmingham. Freqüentemente, quando chegava ao Pepper Place, os vendedores de pêssegos se esgotavam no início do dia devido aos suprimentos menores do que o normal.

E os preços subiram - às vezes drasticamente - para os pêssegos que havia.

Meu vendedor de pêssego favorito do Vale do Rio Tennessee, o Isom's em Atenas, não compareceu este ano no Greene Street Market, quinta-feira à noite, que frequento em Huntsville. Eu me contentei com alguns outros vendedores de Greene Street com pêssegos, mas fiquei desapontado com o produto. Até agora, tive a melhor sorte com Peach Stand de Reeve na rodovia 36 fora de Hartselle.

Não vi um único figo local este ano, mas isso se tornou comum. Meus amigos com figueiras lamentam a falta de figos há vários anos.

Meu tempo gasto em meu próprio quintal foi limitado durante a estação quente devido às viagens de ida e volta para Birmingham, mas a seca acabou neste verão e meu quintal, que geralmente é bastante desesperador no calor de agosto, ainda está exuberante e verde. A grama está sendo cortada semanalmente e precisa dela com mais frequência do que isso.

O congelamento tardio da primavera matou algumas das plantas da casa que já haviam sido movidas para fora e muitas das plantas externas já estavam brotando e florescendo quando o congelamento as atingiu, então o cronograma foi cancelado este ano. A begônia de Brunson, uma begônia antiga que cresci com mudas que meus amigos me deram há vários anos, foi uma vítima do congelamento, assim como uma schefflera e ficus de quase três metros, mas outras coisas voltaram à vida, adquiri novas plantas e & # 8220voluntário & # 8221 plantas preencheram as lacunas.

A rosa selvagem do meu avô entendeu o congelamento como um pequeno contratempo e então disparou com força total. Suas flores e botões ocuparam meu quintal e ocuparam um pequeno vaso de botões na mesa de centro da sala de estar durante toda a temporada. Outra rosa selvagem no portão dos fundos que meus amigos Scott e sua filha Cecilia pegaram comigo no lago do outro lado da rua de sua casa teve que ser podada várias vezes, já produziu exatamente uma flor este ano, que é exatamente três a menos do que produziu no ano passado - mas ainda é uma coisa verde e espinhosa acolhedora e viva fora do portão.

As pequenas camas e contêineres no jardim da frente se recuperaram rapidamente após o congelamento e ressurgiram mais prolíficos do que nunca. Uma palmeira de rabo de cavalo que nutro há quase vinte anos no mesmo recipiente de concreto que me foi dado por meu avô Harbison quase trinta anos atrás vive na casa a maior parte do ano e tinha acabado de ser transportada para fora quando o frio me atingiu enquanto eu estava fora da cidade. Eu tinha desistido, mas agora parece rejuvenescido por sua experiência de quase morte e está voltando com ainda mais elegância do que antes.

As quatro murtas de crepe do lado de fora da porta dos fundos estavam florescendo até que o gelo as matou de volta; elas apenas agora se recuperaram e começaram a florescer. A Rosa de Sharon - que se tornou uma árvore - ainda está cheia de flores brancas, mas está encolhida pela imponente cerejeira do vizinho que invade sua luz do sol. Minha Rosa de Sharon parece estar morrendo lentamente. Sento-me e me pergunto como lidar com a situação: Minha vizinha adora sua cerejeira e ela dá um show magnífico durante duas ou três semanas em que floresce no início da primavera. Agradeço a oportunidade de compartilhar a vista e a sombra que se projeta sobre minha cerca traseira.

Mas está se tornando muito evidente que minha Rosa de Sharon não pode competir por muito mais tempo e eu penso em como preencher a lacuna no canto de trás do meu quintal que sua perda criará.

A maior surpresa da temporada, porém, é o redbud que comprei em uma doação de plantas na igreja da mãe há mais de um ano. Era essencialmente um pedaço de pau no chão com uma folha se debatendo quando o peguei. Coloquei-o no meu quarto dos fundos com muita luz e cuidei dele durante o inverno sem sucesso. Eu o movi para fora e ele estava tentando brotar até que se tornou mais uma das vítimas daquele congelamento tardio.

Ficou ali, em seu contêiner, no canto do quintal ao lado da casa como uma vara morta porque não tive tempo de me livrar dele. O cara que corta minha grama me garantiu que não havia esperança. Em junho, o pequeno redbud começou a brotar e agora está florescendo. Acho que vou deixá-lo entrar no inverno por mais um ano e colocá-lo no solo na próxima primavera.

Meu tempo aproveitando meu pequeno selo postal de quintal foi limitado este ano, mas ainda proporcionou horas de prazer roubado com muitas semanas pela frente. Já estou traçando planos para as melhorias do próximo ano e ansioso para que o próximo verão seja um com uma abundância de pêssegos para saborear, terei que compensar meu verão sem pêssegos.


Em um verão sem pêssegos

A primeira viagem deste ano até o condado de Chilton para comprar pêssegos no Jimmie's Peach Stand na Highway 82 atrasou algumas semanas, o que geralmente acontece no fim de semana do Dia das Mães, mas quando cheguei ao estande perto do final de maio, havia poucos cestos restantes para o dia. A Sra. Harrison e seu filho, Lynn, me disseram que sua safra de pêssego seria truncada este ano.

De acordo com as notícias, a mesma dispersão ocorreu ao longo da safra de pêssego do sul de 2017. Eu estava preocupado com o efeito que uma onda de frio brutal tardia poderia ter nos pêssegos deste ano, mas os Harrisons me garantiram que não tinha sido isso, mas a falta de o suficiente clima frio no inverno 2016-17.

Então, comprei todos os pêssegos que a barraca tinha deixado naquele dia para tentar cumprir as promessas que fiz ao povo do norte do Alabama.

Durante anos, tentei guardar um pêssego Jimmie's para comer na noite do Dia do Trabalho. O pessoal da Jimmie & # 8217s disse que a safra deste ano provavelmente terminaria em meados de junho; geralmente dura até o final de julho e sabe-se que vai até agosto. Prometi fazer mais uma viagem ao condado de Chilton antes que o estande fechasse para a temporada, mas nunca consegui voltar, mas a única cesta de pêssegos Jimmie que comi este ano estava deliciosa como sempre e desapareceu rapidamente.

Nesse ínterim, tentei satisfazer meus desejos de pêssego com as ofertas do Vale do Rio Tennessee mais perto de minha casa e com viagens para o Pepper Place Market de sábado de manhã e o Alabama Truck Farmers Market em Birmingham. Freqüentemente, quando chegava ao Pepper Place, os vendedores de pêssegos se esgotavam no início do dia devido aos suprimentos menores do que o normal.

E os preços subiram - às vezes drasticamente - para os pêssegos que havia.

Meu vendedor de pêssego favorito do Vale do Rio Tennessee, o Isom's em Atenas, não compareceu este ano no Greene Street Market, quinta-feira à noite, que frequento em Huntsville. Eu me contentei com alguns outros vendedores de Greene Street com pêssegos, mas fiquei desapontado com o produto. Até agora, tive a melhor sorte com o Reeve’s Peach Stand na rodovia 36 fora de Hartselle.

Não vi um único figo local este ano, mas isso se tornou comum. Meus amigos com figueiras lamentam a falta de figos há vários anos.

Meu tempo gasto em meu próprio quintal foi limitado durante a estação quente devido às viagens de ida e volta para Birmingham, mas a seca acabou neste verão e meu quintal, que geralmente está sem esperança no calor de agosto, ainda está exuberante e verde. A grama está sendo cortada semanalmente e precisa dela com mais frequência do que isso.

Aquele congelamento bem tardio da primavera matou algumas das plantas da casa que já haviam sido movidas para fora e muitas das plantas externas já estavam brotando e florescendo quando o congelamento as atingiu, então o cronograma foi cancelado este ano. A begônia de Brunson, uma begônia antiga que cresci com mudas que meus amigos me deram há vários anos, foi uma vítima do congelamento, assim como uma schefflera e ficus de quase três metros, mas outras coisas voltaram à vida, adquiri novas plantas e & # 8220voluntário & # 8221 plantas preencheram as lacunas.

A rosa selvagem do meu avô entendeu o congelamento como um pequeno contratempo e então disparou com força total. Suas flores e botões ocuparam meu quintal e ocuparam um pequeno vaso de botões na mesa de centro da sala de estar durante toda a temporada. Outra rosa silvestre no portão dos fundos que meus amigos Scott e sua filha Cecilia pegaram comigo no lago do outro lado da rua de sua casa teve que ser podada várias vezes e já produziu exatamente uma flor este ano, que é exatamente três a menos do que produziu no ano passado - mas ainda é uma coisa verde e espinhosa acolhedora e viva fora do portão.

As pequenas camas e contêineres no jardim da frente se recuperaram rapidamente após o congelamento e ressurgiram mais prolíficos do que nunca. Uma palmeira de rabo de cavalo que nutro há quase vinte anos no mesmo recipiente de concreto que me foi dado por meu avô Harbison quase trinta anos atrás vive na casa a maior parte do ano e tinha acabado de ser transportada para fora quando o frio me atingiu enquanto eu estava fora da cidade. Eu tinha desistido, mas agora parece rejuvenescido por sua experiência de quase morte e está voltando com ainda mais elegância do que antes.

As quatro murtas de crepe do lado de fora da porta dos fundos estavam florescendo até que o gelo as matou de volta; elas apenas agora se recuperaram e começaram a florescer. A Rosa de Sharon - que se tornou uma árvore - ainda está cheia de flores brancas, mas está encolhida pela imponente cerejeira do vizinho que invade sua luz do sol. Minha Rosa de Sharon parece estar morrendo lentamente. Sento-me e me pergunto como lidar com a situação: Minha vizinha adora sua cerejeira e ela dá um show magnífico durante duas ou três semanas em que floresce no início da primavera. Agradeço a oportunidade de compartilhar a vista e a sombra que se projeta sobre minha cerca traseira.

Mas está se tornando muito evidente que minha Rosa de Sharon não pode competir por muito mais tempo e eu penso em como preencher a lacuna no canto de trás do meu quintal que sua perda criará.

A maior surpresa da temporada, porém, é o redbud que comprei em uma doação de plantas na igreja da mãe há mais de um ano. Era essencialmente um pedaço de pau no chão com uma folha se debatendo quando o peguei. Coloquei-o no meu quarto dos fundos com muita luz e cuidei dele durante o inverno sem sucesso. Eu o movi para fora e ele estava tentando florescer até que se tornou mais uma das vítimas daquele congelamento tardio.

Ficou ali, em seu contêiner, no canto do quintal ao lado da casa como uma vara morta porque não tive tempo de me livrar dele. O cara que corta minha grama me garantiu que não havia esperança. Em junho, o pequeno redbud começou a brotar e agora está florescendo. Acho que vou deixá-lo entrar no inverno por mais um ano e colocá-lo no solo na próxima primavera.

Meu tempo aproveitando meu pequeno selo postal de quintal foi limitado este ano, mas ainda proporcionou horas de prazer roubado com muitas semanas pela frente. Já estou traçando planos para as melhorias do próximo ano e ansioso para que o próximo verão seja um com uma abundância de pêssegos para saborear, terei que compensar meu verão sem pêssegos.


Em um verão sem pêssegos

A primeira viagem deste ano até o condado de Chilton para comprar pêssegos no Jimmie's Peach Stand na Highway 82 atrasou algumas semanas, o que geralmente acontece no fim de semana do Dia das Mães, mas quando cheguei ao estande perto do final de maio, havia poucos cestos restantes para o dia. A Sra. Harrison e seu filho, Lynn, me disseram que sua safra de pêssego seria truncada este ano.

De acordo com as notícias, a mesma dispersão ocorreu ao longo da safra de pêssego do sul de 2017. Eu estava preocupado com o efeito que uma onda de frio brutal tardia poderia ter nos pêssegos deste ano, mas os Harrisons me garantiram que não tinha sido isso, mas a falta de o suficiente clima frio no inverno 2016-17.

Então, comprei todos os pêssegos que a barraca tinha deixado naquele dia para tentar cumprir as promessas que fiz ao povo do norte do Alabama.

Durante anos, tentei guardar um pêssego Jimmie para comer na noite do Dia do Trabalho. O pessoal da Jimmie & # 8217s disse que a safra deste ano provavelmente terminaria em meados de junho; geralmente dura até o final de julho e sabe-se que vai até agosto. Prometi fazer mais uma viagem ao condado de Chilton antes que o estande fechasse para a temporada, mas nunca consegui voltar, mas a única cesta de pêssegos Jimmie que comi este ano estava deliciosa como sempre e desapareceu rapidamente.

Nesse ínterim, tentei satisfazer meus desejos de pêssego com as ofertas do Vale do Rio Tennessee mais perto de minha casa e com viagens para o Pepper Place Market de sábado de manhã e o Alabama Truck Farmers Market em Birmingham. Freqüentemente, quando chegava ao Pepper Place, os vendedores de pêssegos se esgotavam no início do dia devido aos suprimentos menores do que o normal.

E os preços subiram - às vezes drasticamente - para os pêssegos que havia.

Meu vendedor de pêssego favorito do Vale do Rio Tennessee, o Isom's em Atenas, não compareceu este ano no Greene Street Market, quinta-feira à noite, que frequento em Huntsville. Eu me contentei com alguns outros vendedores de Greene Street com pêssegos, mas fiquei desapontado com o produto. Até agora, tive a melhor sorte com o Reeve’s Peach Stand na rodovia 36 fora de Hartselle.

Não vi um único figo local este ano, mas isso se tornou comum. Meus amigos com figueiras lamentam a falta de figos há vários anos.

Meu tempo gasto em meu próprio quintal foi limitado durante a estação quente devido às viagens de ida e volta para Birmingham, mas a seca acabou neste verão e meu quintal, que geralmente está sem esperança no calor de agosto, ainda está exuberante e verde. A grama está sendo cortada semanalmente e precisa dela com mais frequência do que isso.

Aquele congelamento bem tardio da primavera matou algumas das plantas da casa que já haviam sido movidas para fora e muitas das plantas externas já estavam brotando e florescendo quando o congelamento as atingiu, então o cronograma foi cancelado este ano. A begônia de Brunson, uma begônia antiga que cresci com mudas que meus amigos me deram há vários anos, foi uma vítima do congelamento, assim como uma schefflera e ficus de quase três metros, mas outras coisas voltaram à vida, adquiri novas plantas e & # 8220voluntário & # 8221 plantas preencheram as lacunas.

A rosa selvagem do meu avô entendeu o congelamento como um pequeno contratempo e então disparou com força total. Suas flores e botões ocuparam meu quintal e ocuparam um pequeno vaso de botões na mesa de centro da sala de estar durante toda a temporada. Outra rosa silvestre no portão dos fundos que meus amigos Scott e sua filha Cecilia pegaram comigo no lago do outro lado da rua de sua casa teve que ser podada várias vezes e já produziu exatamente uma flor este ano, que é exatamente três a menos do que it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


In a Summer without Peaches

This year’s first trip down to Chilton County to get peaches at Jimmie’s Peach Stand on Highway 82 was delayed a couple of weeks it usually happens on Mothers’ Day weekend but when I arrived at the stand near the end of May there were few baskets left for the day. Mrs. Harrison and her son, Lynn, told me their peach crop was going to be truncated this year.

According to news reports, the same sparsity occurred throughout the 2017 Southern peach crop. I had worried about the effect that a late brutal cold snap might have on this year’s peaches but the Harrisons assured me that it had not been that but the lack of o suficiente cold weather in the 2016-17 winter.

So, I bought all of the peaches the stand had left that day to try to satisfy the promises I had made to people in North Alabama.

For years, I have tried to save a Jimmie’s peach to have on Labor Day night. The people at Jimmie’s said this year’s crop would likely be finished by mid-June it usually lasts until the end of July and has been known to go deep into August. I promised to make one more trip to Chilton County before the stand closed for the season I never made it back down but the one basket of Jimmie’s peaches I had this year was as delicious as always and quickly gone.

In the meantime, I tried to satisfy my peach cravings with the offerings of the Tennessee River Valley closer to my house and by trips to the Saturday morning Pepper Place Market and the Alabama Truck Farmers Market in Birmingham. Often, when I got to Pepper Place, the vendors with peaches were sold out early in the day due to smaller than usual supplies.

And the prices went up – sometimes drastically – for what peaches there were.

My favorite Tennessee River Valley peach vendor, Isom’s in Athens, was a no-show this year at the Thursday evening Greene Street Market that I frequent in Huntsville. I settled for a couple of other Greene Street vendors with peaches but was disappointed in the product. So far I’ve had the best luck with Reeve’s Peach Stand on highway 36 outside Hartselle.

I haven’t seen a single local fig this year but that has become commonplace. My friends with fig trees have been lamenting the lack of figs for several years now.

My time spent in my own yard has been limited during the warm season due to travel back and forth to Birmingham but the drought ended this summer and my back yard, which is usually pretty hopeless by the heat of August, is still lush and green. The grass is being cut weekly and needs it more often than that.

That very late freeze in the spring killed off some of the house plants that had already been moved outside and many of the outside plants were already in bud and bloom when the freeze got them so the schedule has been off this year. The Brunson begonia, an ancient begonia that I grew from cuttings friends gave me several years ago, was a casualty of the freeze as were a schefflera and nine-foot ficus, but other things sprang back to life, I acquired new plants, and “volunteer” plants filled the gaps.

My grandfather’s wild rose took the freeze as a minor setback and then took off with a vengeance. Its blooms and buds have occupied my back yard and occupied a small bud vase on the coffee table in the living room all season. Another wild rose at the back gate that my friends Scott and his daughter Cecilia foraged with me from the lake across the street from their house has had to be pruned back several times already it produced exactly one bloom this year, which is exactly three less than it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


In a Summer without Peaches

This year’s first trip down to Chilton County to get peaches at Jimmie’s Peach Stand on Highway 82 was delayed a couple of weeks it usually happens on Mothers’ Day weekend but when I arrived at the stand near the end of May there were few baskets left for the day. Mrs. Harrison and her son, Lynn, told me their peach crop was going to be truncated this year.

According to news reports, the same sparsity occurred throughout the 2017 Southern peach crop. I had worried about the effect that a late brutal cold snap might have on this year’s peaches but the Harrisons assured me that it had not been that but the lack of o suficiente cold weather in the 2016-17 winter.

So, I bought all of the peaches the stand had left that day to try to satisfy the promises I had made to people in North Alabama.

For years, I have tried to save a Jimmie’s peach to have on Labor Day night. The people at Jimmie’s said this year’s crop would likely be finished by mid-June it usually lasts until the end of July and has been known to go deep into August. I promised to make one more trip to Chilton County before the stand closed for the season I never made it back down but the one basket of Jimmie’s peaches I had this year was as delicious as always and quickly gone.

In the meantime, I tried to satisfy my peach cravings with the offerings of the Tennessee River Valley closer to my house and by trips to the Saturday morning Pepper Place Market and the Alabama Truck Farmers Market in Birmingham. Often, when I got to Pepper Place, the vendors with peaches were sold out early in the day due to smaller than usual supplies.

And the prices went up – sometimes drastically – for what peaches there were.

My favorite Tennessee River Valley peach vendor, Isom’s in Athens, was a no-show this year at the Thursday evening Greene Street Market that I frequent in Huntsville. I settled for a couple of other Greene Street vendors with peaches but was disappointed in the product. So far I’ve had the best luck with Reeve’s Peach Stand on highway 36 outside Hartselle.

I haven’t seen a single local fig this year but that has become commonplace. My friends with fig trees have been lamenting the lack of figs for several years now.

My time spent in my own yard has been limited during the warm season due to travel back and forth to Birmingham but the drought ended this summer and my back yard, which is usually pretty hopeless by the heat of August, is still lush and green. The grass is being cut weekly and needs it more often than that.

That very late freeze in the spring killed off some of the house plants that had already been moved outside and many of the outside plants were already in bud and bloom when the freeze got them so the schedule has been off this year. The Brunson begonia, an ancient begonia that I grew from cuttings friends gave me several years ago, was a casualty of the freeze as were a schefflera and nine-foot ficus, but other things sprang back to life, I acquired new plants, and “volunteer” plants filled the gaps.

My grandfather’s wild rose took the freeze as a minor setback and then took off with a vengeance. Its blooms and buds have occupied my back yard and occupied a small bud vase on the coffee table in the living room all season. Another wild rose at the back gate that my friends Scott and his daughter Cecilia foraged with me from the lake across the street from their house has had to be pruned back several times already it produced exactly one bloom this year, which is exactly three less than it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


In a Summer without Peaches

This year’s first trip down to Chilton County to get peaches at Jimmie’s Peach Stand on Highway 82 was delayed a couple of weeks it usually happens on Mothers’ Day weekend but when I arrived at the stand near the end of May there were few baskets left for the day. Mrs. Harrison and her son, Lynn, told me their peach crop was going to be truncated this year.

According to news reports, the same sparsity occurred throughout the 2017 Southern peach crop. I had worried about the effect that a late brutal cold snap might have on this year’s peaches but the Harrisons assured me that it had not been that but the lack of o suficiente cold weather in the 2016-17 winter.

So, I bought all of the peaches the stand had left that day to try to satisfy the promises I had made to people in North Alabama.

For years, I have tried to save a Jimmie’s peach to have on Labor Day night. The people at Jimmie’s said this year’s crop would likely be finished by mid-June it usually lasts until the end of July and has been known to go deep into August. I promised to make one more trip to Chilton County before the stand closed for the season I never made it back down but the one basket of Jimmie’s peaches I had this year was as delicious as always and quickly gone.

In the meantime, I tried to satisfy my peach cravings with the offerings of the Tennessee River Valley closer to my house and by trips to the Saturday morning Pepper Place Market and the Alabama Truck Farmers Market in Birmingham. Often, when I got to Pepper Place, the vendors with peaches were sold out early in the day due to smaller than usual supplies.

And the prices went up – sometimes drastically – for what peaches there were.

My favorite Tennessee River Valley peach vendor, Isom’s in Athens, was a no-show this year at the Thursday evening Greene Street Market that I frequent in Huntsville. I settled for a couple of other Greene Street vendors with peaches but was disappointed in the product. So far I’ve had the best luck with Reeve’s Peach Stand on highway 36 outside Hartselle.

I haven’t seen a single local fig this year but that has become commonplace. My friends with fig trees have been lamenting the lack of figs for several years now.

My time spent in my own yard has been limited during the warm season due to travel back and forth to Birmingham but the drought ended this summer and my back yard, which is usually pretty hopeless by the heat of August, is still lush and green. The grass is being cut weekly and needs it more often than that.

That very late freeze in the spring killed off some of the house plants that had already been moved outside and many of the outside plants were already in bud and bloom when the freeze got them so the schedule has been off this year. The Brunson begonia, an ancient begonia that I grew from cuttings friends gave me several years ago, was a casualty of the freeze as were a schefflera and nine-foot ficus, but other things sprang back to life, I acquired new plants, and “volunteer” plants filled the gaps.

My grandfather’s wild rose took the freeze as a minor setback and then took off with a vengeance. Its blooms and buds have occupied my back yard and occupied a small bud vase on the coffee table in the living room all season. Another wild rose at the back gate that my friends Scott and his daughter Cecilia foraged with me from the lake across the street from their house has had to be pruned back several times already it produced exactly one bloom this year, which is exactly three less than it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


In a Summer without Peaches

This year’s first trip down to Chilton County to get peaches at Jimmie’s Peach Stand on Highway 82 was delayed a couple of weeks it usually happens on Mothers’ Day weekend but when I arrived at the stand near the end of May there were few baskets left for the day. Mrs. Harrison and her son, Lynn, told me their peach crop was going to be truncated this year.

According to news reports, the same sparsity occurred throughout the 2017 Southern peach crop. I had worried about the effect that a late brutal cold snap might have on this year’s peaches but the Harrisons assured me that it had not been that but the lack of o suficiente cold weather in the 2016-17 winter.

So, I bought all of the peaches the stand had left that day to try to satisfy the promises I had made to people in North Alabama.

For years, I have tried to save a Jimmie’s peach to have on Labor Day night. The people at Jimmie’s said this year’s crop would likely be finished by mid-June it usually lasts until the end of July and has been known to go deep into August. I promised to make one more trip to Chilton County before the stand closed for the season I never made it back down but the one basket of Jimmie’s peaches I had this year was as delicious as always and quickly gone.

In the meantime, I tried to satisfy my peach cravings with the offerings of the Tennessee River Valley closer to my house and by trips to the Saturday morning Pepper Place Market and the Alabama Truck Farmers Market in Birmingham. Often, when I got to Pepper Place, the vendors with peaches were sold out early in the day due to smaller than usual supplies.

And the prices went up – sometimes drastically – for what peaches there were.

My favorite Tennessee River Valley peach vendor, Isom’s in Athens, was a no-show this year at the Thursday evening Greene Street Market that I frequent in Huntsville. I settled for a couple of other Greene Street vendors with peaches but was disappointed in the product. So far I’ve had the best luck with Reeve’s Peach Stand on highway 36 outside Hartselle.

I haven’t seen a single local fig this year but that has become commonplace. My friends with fig trees have been lamenting the lack of figs for several years now.

My time spent in my own yard has been limited during the warm season due to travel back and forth to Birmingham but the drought ended this summer and my back yard, which is usually pretty hopeless by the heat of August, is still lush and green. The grass is being cut weekly and needs it more often than that.

That very late freeze in the spring killed off some of the house plants that had already been moved outside and many of the outside plants were already in bud and bloom when the freeze got them so the schedule has been off this year. The Brunson begonia, an ancient begonia that I grew from cuttings friends gave me several years ago, was a casualty of the freeze as were a schefflera and nine-foot ficus, but other things sprang back to life, I acquired new plants, and “volunteer” plants filled the gaps.

My grandfather’s wild rose took the freeze as a minor setback and then took off with a vengeance. Its blooms and buds have occupied my back yard and occupied a small bud vase on the coffee table in the living room all season. Another wild rose at the back gate that my friends Scott and his daughter Cecilia foraged with me from the lake across the street from their house has had to be pruned back several times already it produced exactly one bloom this year, which is exactly three less than it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


In a Summer without Peaches

This year’s first trip down to Chilton County to get peaches at Jimmie’s Peach Stand on Highway 82 was delayed a couple of weeks it usually happens on Mothers’ Day weekend but when I arrived at the stand near the end of May there were few baskets left for the day. Mrs. Harrison and her son, Lynn, told me their peach crop was going to be truncated this year.

According to news reports, the same sparsity occurred throughout the 2017 Southern peach crop. I had worried about the effect that a late brutal cold snap might have on this year’s peaches but the Harrisons assured me that it had not been that but the lack of o suficiente cold weather in the 2016-17 winter.

So, I bought all of the peaches the stand had left that day to try to satisfy the promises I had made to people in North Alabama.

For years, I have tried to save a Jimmie’s peach to have on Labor Day night. The people at Jimmie’s said this year’s crop would likely be finished by mid-June it usually lasts until the end of July and has been known to go deep into August. I promised to make one more trip to Chilton County before the stand closed for the season I never made it back down but the one basket of Jimmie’s peaches I had this year was as delicious as always and quickly gone.

In the meantime, I tried to satisfy my peach cravings with the offerings of the Tennessee River Valley closer to my house and by trips to the Saturday morning Pepper Place Market and the Alabama Truck Farmers Market in Birmingham. Often, when I got to Pepper Place, the vendors with peaches were sold out early in the day due to smaller than usual supplies.

And the prices went up – sometimes drastically – for what peaches there were.

My favorite Tennessee River Valley peach vendor, Isom’s in Athens, was a no-show this year at the Thursday evening Greene Street Market that I frequent in Huntsville. I settled for a couple of other Greene Street vendors with peaches but was disappointed in the product. So far I’ve had the best luck with Reeve’s Peach Stand on highway 36 outside Hartselle.

I haven’t seen a single local fig this year but that has become commonplace. My friends with fig trees have been lamenting the lack of figs for several years now.

My time spent in my own yard has been limited during the warm season due to travel back and forth to Birmingham but the drought ended this summer and my back yard, which is usually pretty hopeless by the heat of August, is still lush and green. The grass is being cut weekly and needs it more often than that.

That very late freeze in the spring killed off some of the house plants that had already been moved outside and many of the outside plants were already in bud and bloom when the freeze got them so the schedule has been off this year. The Brunson begonia, an ancient begonia that I grew from cuttings friends gave me several years ago, was a casualty of the freeze as were a schefflera and nine-foot ficus, but other things sprang back to life, I acquired new plants, and “volunteer” plants filled the gaps.

My grandfather’s wild rose took the freeze as a minor setback and then took off with a vengeance. Its blooms and buds have occupied my back yard and occupied a small bud vase on the coffee table in the living room all season. Another wild rose at the back gate that my friends Scott and his daughter Cecilia foraged with me from the lake across the street from their house has had to be pruned back several times already it produced exactly one bloom this year, which is exactly three less than it produced last year – but it is still a welcoming and lively green and thorny thing outside the gate.

The small beds and containers in the front yard recovered quickly after the freeze and have reemerged more prolific than ever. A pony-tail palm that I have nurtured for almost twenty years in the same concrete container given to me by my Granddaddy Harbison almost thirty years ago lives in the house most of the year and had just been moved outdoors when the freeze hit while I was out of town. I had given up on it but now it seems rejuvenated by its near-death experience and is coming back even more elegantly than before.

The four crape myrtles outside the back door were flourishing until the freeze killed them back they have only just now recovered and begun to bloom. The Rose of Sharon – which has become a tree – is still full of white blooms but is cowered by the neighbor’s towering cherry tree which encroaches on its sunlight. My Rose of Sharon seems to be dying away slowly. I sit and wonder how to address the situation: My neighbor loves her cherry tree and it puts on a magnificent show for the two or three weeks it is in bloom in early spring. I appreciate the opportunity to share the view and shade as it overhangs my back fence.

But it is becoming very evident that my Rose of Sharon can’t compete much longer and I contemplate how to fill in the gap in the back corner of my yard that its loss will create.

The season’s greatest surprise, though, is the redbud that I picked up at a plant giveaway at Mother’s church over a year ago. It was essentially a stick in the ground with one struggling leaf when I got it. I put it in my back room with a lot of light and nursed it through the winter with no success. I moved it outside and it was trying to bud until it became another of the casualties of that late freeze.

It sat there, in its container, in the corner of the yard by the house like a dead stick because I didn’t have time to get rid of it. The guy who cuts my grass assured me that there was no hope. By June the little redbud began to bud and now it’s flourishing. I think I’ll let it winter inside for one more year and put it in the ground next spring.

My time enjoying my little postage stamp of yard has been limited this year, but it still has provided hours of stolen pleasure with many weeks to go. I’m already hatching plans for next year’s improvements and looking forward to next summer being one with an abundance of peaches to savor I will have to make up for my summer without peaches.


Assista o vídeo: Chef Ashley Christensen. Fennel and Chili-Rubbed Pork Roast (Setembro 2021).