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Receita de bolo de chucrute de chocolate

Receita de bolo de chucrute de chocolate

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Você já ouviu falar de bolo de chocolate de beterraba, então por que não experimentar outros vegetais como este bolo com chucrute picado! Eu cubro com uma cobertura de chocolate com creme azedo fácil.

6 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 14

  • 110g de manteiga
  • 300g de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 250g de farinha simples
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 45g de cacau em pó
  • 250ml de água
  • 140g de chucrute escorrido e picado
  • Para a cobertura de chocolate
  • 450g de gotas de chocolate
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 120ml de creme azedo
  • 330g de açúcar de confeiteiro

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 50min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte e polvilhe levemente com farinha uma forma quadrada de 23 cm.
  2. Em uma tigela grande, bata 110g de manteiga e 300g de açúcar refinado até obter um creme claro. Bata os ovos, um de cada vez; adicione 1 colher de chá de baunilha.
  3. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, 1/4 da colher de chá de sal e o cacau em pó. Adicione à mistura cremosa alternadamente com água, batendo a cada adição. Junte o chucrute. Despeje a massa do bolo na forma de bolo preparada.
  4. Asse por 35 a 40 minutos. Deixe o bolo esfriar na forma enquanto você faz a cobertura.
  5. Para fazer a cobertura: Derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo e misture o creme de leite, 1 colher de chá de baunilha e 1/4 de colher de chá de sal. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado e misture bem até espalhar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(6)

Resenhas em inglês (6)

por Faye

O glacê estava delicioso. O bolo está escuro e úmido. Usei as sobras de chucrute que comi do jantar (knockwurst e batatas). Meu filho achou que era bolo de chocolate com coco. Ele me pediu para fazer de novo.-07 de janeiro de 2001

por Marissa Heathcote

Estou feliz por ter feito isso enquanto meu marido estava fora, ou ele nunca teria tentado! Não dá para sentir o gosto do chucrute fora da textura e tem textura de coco! Da próxima vez, poderia adicionar mais cacau ou um pouco de óleo à massa para torná-la mais rica, mas ainda estava muito boa. Perfeito para usar os restos de kraut do jantar! -10 de julho de 2012

por Molly

Este é um bolo de chocolate muito úmido. Eu fiz isso quando ninguém estava por perto para me ver colocar o chucrute na massa. Levei isso para o trabalho e jogamos 'adivinhe o ingrediente'. Dez pessoas diferentes experimentaram o bolo e nenhuma delas adivinhou corretamente. A cobertura deste bolo é muito boa, mas muito rica. Eu faria este bolo de novo se sobrar chucrute. Obrigado JJOHN32 por compartilhar.-11 de outubro de 2012


A resposta é simples, simplicidade, infalível, direta e testada. Sim, todas as receitas foram testadas antes de postar, incluindo este Bolo de Chucrute de Chocolate.

Pronto para fazer esta receita de bolo de chucrute de chocolate? Vamos fazê-lo!

Ah, antes que me esqueça ... Se você está procurando receitas que sejam simples de seguir, estamos sempre te apoiando. Com mais de 55.000 receitas em nosso banco de dados, temos as melhores receitas que você deseja.

2 1/4 c de farinha não branqueada, peneirada 1 1/2 c de açúcar
1/2 xícara de cozimento de cacau, 3 ovos grandes
1 t de fermento em pó 1 t de baunilha
1 t de bicarbonato de sódio 1 c de água
1/4 t de sal 2/3 c Sauerkaraut *
2/3 x de manteiga ou margarina normal

———————- GELADA DE CHOCOLATE CREMOSO ———————-
1 onça de chocolate meio amargo 1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 onças de cream cheese amolecido 1/8 t de sal
1 t de leite 1/2 t de extrato de baunilha

* O chucrute deve ser enxaguado e drenado bem e, em seguida, picado
grosseiramente. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++
++++++++++++++++++++ Peneire a farinha, o cacau, o fermento em pó,
bicarbonato de sódio e sal reserve. Bata junto, a manteiga e o açúcar
em uma tigela até ficar claro e fofo, usando uma batedeira em
velocidade média. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada
Adição. Junte a baunilha. Adicione ingredientes secos alternadamente com água
à mistura cremosa, batendo bem a cada adição. Junte
Chucrute. Espalhe a massa em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse em forno pré-aquecido a 350 graus F. por 35 minutos ou até o bolo
testes feitos. Deixe esfriar na assadeira sobre a gradinha. Geada com Chocolate Cremoso
Geada. Corte em quadrados. CONGELAÇÃO DE CHOCOLATE CREMOSO: Derreter
chocolate em uma xícara de creme em água quente. Deixe esfriar um pouco. Combinar
chocolate, cream cheese, leite, açúcar de confeiteiro, sal e
baunilha em uma tigela.
Bata na batedeira em velocidade alta até ficar homogêneo e cremoso.
NOTA: Este é um daqueles pratos que parecem absolutamente horríveis, mas
ótimo sabor. É também uma daquelas receitas clássicas, mas
você nunca pode encontrar na maioria dos livros de receitas. Eu tenho enganado meus filhos com isso
bem como visto feito na TV. Todo mundo pensa que o chucrute
é coco. Portanto, certifique-se de enxaguar e drenar o chucrute vários
vezes quando você faz esta receita.

Rendimentos
16 porções


Bolo De Chucrute De Chocolate

Este bolo é rico e denso, o chucrute lhe dá uma leve mordida. Sirva descongelado ou espalhe com uma cobertura de creme de manteiga simples.

Prepare-se para a frente: O bolo pode ser resfriado completamente e, em seguida, embrulhado em filme plástico e papel alumínio. Congele por até 1 mês.

Porções: 16

Rendimento: faz dois bolos de 8 polegadas, camada única

Ingredientes
Instruções

Posicione uma grade do forno no meio do forno e pré-aqueça a 325 graus. Use um pouco de manteiga para untar duas formas de bolo de 20 centímetros e enfarinhas, sacudindo o excesso de farinha. Se desejar, coloque círculos de 20 centímetros de papel manteiga ou papel manteiga no fundo de cada assadeira.

Junte a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira ou na batedeira, bata em velocidade média por 5 minutos, até ficar homogêneo, parando para raspar as laterais da tigela conforme necessário.

Adicione os ovos um a um, batendo para incorporar a cada adição, e o extrato de baunilha.

Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento, o sal e o bicarbonato em uma folha de papel manteiga ou papel manteiga.

Reduza a velocidade para baixo e adicione a mistura de farinha alternadamente com a água, batendo até ficar homogêneo.

Use uma espátula para dobrar o chucrute picado e escorrido até que esteja bem incorporado. Divida a massa espessa uniformemente entre as 2 formas preparadas, nivelando as superfícies.

Coloque as duas formas na grelha do meio e asse por cerca de 30 minutos ou até que os bolos voltem levemente ao toque. Sirva morno ou em temperatura ambiente.


Heloise: Este bolo de chocolate tem uma 'surpresa' de chucrute

Ficarei feliz em compartilhar a receita com você. Você vai adorar esse bolo úmido. E surpreenda os seus convidados com o ingrediente "surpresa" após terem provado o bolo. Eles não vão acreditar.

Bolo De Chucrute De Chocolate

2/3 xícara de gordura vegetal ou manteiga

1 1/4 colher de chá de baunilha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 a 2/3 xícara de chucrute, picado, enxaguado e bem drenado

Em uma tigela média, bata o açúcar e a gordura vegetal. Adicione os ovos, misture bem e, em seguida, adicione a baunilha, o sal e o cacau misturados. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em pó. Em seguida, adicione os ingredientes secos e água, um pouco de cada vez, à massa e misture. Em seguida, envolva o chucrute com a mão. Asse em uma assadeira untada e enfarinhada por 35 a 45 minutos a 375 graus. Isso fará um bolo de folha de 9 por 13 ou um bolo de duas camadas.

Use sua cobertura favorita. Meu favorito? Cobertura de creme azedo ou de queijo cremoso.

Querida Heloise: Sempre tive dificuldade em encontrar minhas receitas favoritas. Comprei álbuns de fotos em disquete 4 por 6 e rotulei cada um como caçarolas, sobremesas, etc. Agora posso encontrar as receitas rapidamente.

Cara Heloise: Use esta dica para remover odores de cozinha. Tudo que você faz é colocar o extrato de baunilha em uma panela pequena e leve para ferver (fogo baixo ou irá evaporar - Heloise).

Não precisa ser o caro extrato de baunilha "real". Pode ser a coisa mais barata da prateleira. Ainda funciona bem. E se ferver, acrescente água. Ainda terá um cheiro maravilhoso.


Bolo De Chucrute De Chocolate De Panela Lenta

Em uma tigela grande, misture o açúcar e a gordura vegetal. Bata o ovo batido bem adicionado, a baunilha e o cacau. Misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal, alternadamente com a cerveja, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture o chucrute picado.

Passo 2

Despeje a manteiga na fôrma untada e enfarinhada. Disponha na prateleira em uma panela de 6 litros (6 litros). Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 2½-3 horas (até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo).

Etapa 3

Deixe esfriar o bolo assado na gradinha por 10 minutos, depois inverta sobre a gradinha e deixe esfriar. Despeje a cobertura de chocolate.

Passo 4

Para fazer Chocolate Glaze: Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leite suficiente para fazer a consistência de glaze.


Bolo de chucrute de chocolate com cerejas alcoólicas

dedica-se a sensibilizar e valorizar a cozinha alemã e da Europa Central. Encontre centenas de receitas autênticas, ideias de refeições contemporâneas e guias para as diversas culturas alimentares da região. Procure mais de 1.100 alimentos e bebidas importados para venda. Este site é mantido pela German Foods North America, LLC, um importador e varejista independente com sede em Washington, DC.

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Bolo de Chocolate com Chucrute e Cerveja

Vamos enfrentá-lo. Tenho uma certa reputação de colocar ingredientes estranhos na minha confeitaria. O mundo coletivamente perdeu a cabeça quando descobriu o ingrediente secreto da minha Salada 7 Up, e eu meio que entendi, e diabos, quero dizer, parece estranho colocar maionese em um prato de gelatina. Mas desde que eu conheci várias receitas famosas que incluem maionese em pratos doces, isso nunca realmente me intimidou.

Um meu bolo de cabeça para baixo de abacaxi com spam soa meio estranho para algumas pessoas, mas é ENORME no Havaí.

Mas este prato? Provavelmente, eu fugiria desse lugar se conhecesse os ingredientes antes de prová-lo. Mas, senhoras e senhores & hellip, imploro que tenham paciência comigo. Porque estou prestes a explodir suas mentes com o único bolo de chocolate com chocolate com chucrute e cerveja.

Este é um bolo especial, devo dizer. O uso de chucrute realmente torna difícil para a maioria das pessoas entender, mas ele realmente faz um bolo fudgey muito delicioso que até as crianças vão adorar.

Comece batendo a manteiga e o açúcar, misturando-os até obter um creme claro e fofo. Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, e acrescente a baunilha.

Em uma tigela separada, combine os ingredientes secos. Em seguida, adicione-os lentamente à sua mistura úmida, alternando com a cerveja e combinando-os todos juntos.

Em seguida, misture o chucrute. YUM!

Despeje a massa em sua (s) forma (s) de bolo favorita, certificando-se de que estejam bem untadas e enfarinhadas, e espalhe-a.

Asse por cerca de 40 minutos a 350 graus ou até que uma faca enfiada no centro saia limpa e a parte superior tenha uma bela elasticidade.

Deixe esfriar na assadeira por dez minutos antes de removê-lo para um prato ou travessa. Assim que estiver completamente resfriado, gele com sua cobertura favorita!

Lembre-se de manter em segredo o que está acontecendo por dentro, até que todos tenham experimentado. A última coisa que você quer é que as pessoas fujam sem dar uma chance. É tão divertido fazer as pessoas adivinharem o que há dentro!

Este é o bolo perfeito para fazer em qualquer tipo de festa alemã. Eu tento fazer isso durante a Oktoberfest, pois é um tema tão divertido. I & rsquove também disse às pessoas que é um & ldquoREAL & rdquo Bolo de Chocolate Alemão, e elas estão muito mais dispostas a experimentá-lo.

Então o que você diz? Você está pronto para experimentar esta receita esquisita e maravilhosa, ou saber o segredo vai te assustar ??


Bolo De Chucrute De Chocolate

Não zombe deste bolo, ele é passado há anos entre amigos e familiares porque é simplesmente muito bom! O chucrute transmite umidade, textura e seu sabor picante se funde com os outros sabores para criar um sabor de chocolate mais rico. Alguns descreveram o sabor deste bolo como decadente.

Ingredientes da receita:

Bolo:
2/3 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar granulado
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de cacau sem açúcar
2 1/4 xícara de farinha multiuso
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de água
2/3 xícara de chucrute, enxaguado, escorrido e picado

Enchimento e geada:
1 1/2 xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar granulado
1 colher de sopa de pó de café instantâneo
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha


Bolo de Chocolate Polonês Murzynek

O bolo de chocolate polonês clássico é fácil e delicioso. Úmido e fofo, delicado, com quantidade perfeita de cacau e doçura. Bolo de chocolate polonês de Murzynek clássico foi o primeiro bolo que fiz :) Era tão popular durante a PRL e ainda é agora. Os meus filhos adoram este bolo, adoram fazê-lo eles próprios, o meu filho até o escolhe como bolo de aniversário. Experimente esta receita tradicional, bolo de chocolate polonês caberia bem na mesa de Páscoa, se você preferir mantê-lo simples, mas delicioso.

Para mais pratos de Páscoa, acesse o link: Receitas de Páscoa polonesas.

Ingredientes

  • 0,5 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa cheias de cacau
  • 1,5 xícara de açúcar
  • 250 g / 0,5 lb de manteiga
  • 4 ovos
  • 1,5 xícara de farinha multiuso
  • 2 ts fermento em pó

Coloque o leite, o cacau e o açúcar em uma panela, mexendo e leve para ferver. Retire do fogo e acrescente a manteiga cortada em pedaços menores, deixe derreter. Legal. Guarde meia xícara para cobrir o bolo.

Combine a farinha com o fermento.

Separe as gemas e as claras.

Assim que a massa do cacau esfriar, coloque-a na tigela maior. Adicione as gemas e bata (ou misture com um robô de cozinha ou batedeira)). Em seguida, adicione gradualmente a farinha e bata na massa do cacau.

Bata as claras em castelo e junte delicadamente à massa, misture com uma colher.

Pré-aqueça o forno a 180 C / 350 F.

Cubra o fundo da assadeira redonda (26 cm / 10 de diâmetro) com papel manteiga e unte a borda com manteiga. Despeje a massa nele.

Asse por 45-50 minutos. Verifique o bolo com um palito de madeira & # 8211 quando estiver seco, estará pronto.

Cubra o Bolo de Chocolate Polonês Murzynek com uma cobertura de cacau deixada na primeira etapa da preparação do bolo.

Comente no post se tiver dúvidas, outras ideias sobre a receita ou apenas gostou de ler. Eu ficaria feliz em ver sua opinião sobre minhas postagens!

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