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Receita de anéis de pimenta recheada

Receita de anéis de pimenta recheada

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  • Carne
  • Trituração de carne

Esses anéis de pimenta recheada com carne picada, vegetariana e arroz são mais rápidos de cozinhar do que pimentões inteiros e tão deliciosos!

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 6

  • 900g de bife picado
  • 160g de arroz cozido
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 2 ovos
  • 75g de milho doce cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 2 colheres de sopa de pão ralado temperado
  • 1 colher de sopa de pesto de tomate seco ao sol
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de endro fresco picado, dividido
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 4 pimentões amarelos grandes - os topos removidos, cortados em rodelas de 5 cm, semeados
  • 2 tomates, fatiados
  • 120ml de molho de macarrão
  • 120ml de caldo de frango
  • 3 cebolinhas, em fatias finas

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 50min› Pronto em: 1h15min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Combine carne picada, arroz, cebola, ovos, milho doce, cenoura, 1 colher de sopa de azeite, pão ralado, pesto, salsa, 1 colher de sopa de endro, alho, sal e pimenta do reino em uma tigela grande.
  3. Pique os pedaços de pimenta amarela restantes e coloque-os no fundo de uma assadeira. Adicione o restante azeite, tomate, molho de macarrão, caldo de galinha, cebolinha e endro restante.
  4. Arrume os anéis de pimentão amarelo na assadeira e recheie com a mistura de arroz e carne. Coloque a mistura do molho de macarrão por cima para cobrir. Cubra a assadeira com papel alumínio.
  5. Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel alumínio e continue assando até que a carne esteja dourada e os pimentões macios, cerca de 20 minutos mais.

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Anéis de pimenta recheados cremosos

[dropcap] E [/ dropcap] sempre que eu compro na Costco, eu sempre pego o Frango Assado Enorme, Suculento e super barato! Costumamos comer a carne escura. A carne branca vai para sanduíches, Fritos Vegetais De Frango ou pimentos recheados .

Outro dos meus itens imperdíveis da Costco & # 8211 esses pimentões coloridos grandes de 6 unidades. Eu os adiciono a muitas receitas. Eu faço anéis de pimenta em vez das pimentas inteiras usuais, já que leva menos tempo para assar, você prova o recheio em vez de principalmente pimentas, e eles ficam tão bonitos no prato, na minha opinião.

Desta vez, decidi fazer CREMOSO molho branco em vez do molho normal à base de tomate. Acabou sendo absolutamente delicioso! Vou dar uma medida aproximada, pois você pode usar uma assadeira diferente e criar mais anéis de pimenta.

Em uma tigela grande, misture: frango, cogumelos, cebola, especiarias e queijo. Ajuste a gosto.

Corte os pimentões em rodelas, as sobras dos pimentões e adicione ao lado dos anéis, se desejar.

Coloque os anéis de pimenta na assadeira e recheie com a mistura de frango.

Despeje o molho por cima. Adicione mais queijo ralado em cima de cada anel.

Pré-aqueça o forno a 375ºF e asse COBERTO com papel alumínio por 30 minutos, remova o papel alumínio e asse NÃO COBERTO por mais 10 a 15 minutos.


Receita de anéis de pimenta recheada

Não sou fã de pimentão verde, mas adoro pimentão vermelho, amarelo e laranja. Encontrei-os à venda e decidi preparar uns anéis de pimenta recheados! Às vezes, uma pimenta inteira é demais. Dois desses anéis eram simplesmente perfeitos. Leia mais Acabei de preparar a mistura de carne e com certeza você pode usar sua receita favorita. Esta foi uma boa mistura de sabores, se você quiser experimentá-la. No entanto, os anéis de pimenta são a atração principal desta receita e eu queria compartilhar a ideia. Veja menos

  • rápido
  • fácil
  • incomum
  • pimentas
  • carne de gado
  • arroz
  • tomate
  • picante
  • alho
  • assar
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  • 2 libras Carne moída
  • 3 pimentões, qualquer cor que você preferir
  • 1 embalagem de alumínio de arroz espanhol do tio Ben
  • 2 ovos
  • 1 cebola pequena, picadinha
  • 1 / 4-1 / 2 xícara de migalhas de pão
  • 1/4 colher de chá pó de alho
  • 1/2 colher de chá sal temperado
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta
  • 1 frasco pequeno de molho de massa
  • 1/4 xícara de marinada / molho jerk caribenho
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1/4 xícara de ketchup

Ingredientes

  • 2 libras lista de carne bovina terrestre
  • 3 pimentões, qualquer cor que você preferir lista de compras
  • 1 embalagem de alumínio da lista de riceshopping espanhola do tio Ben
  • 2 lista de venda de ovos
  • 1 cebola pequena, lista de compras picada
  • 1 / 4-1 / 2 xícara de lista de compras de migalhas de pão
  • 1/4 colher de chá lista de compras em pó de alho
  • 1/2 colher de chá lista de salgadinhos experiente
  • 1/4 colher de chá lista de compras de pimenta preta
  • 1 pequena jarra de macarrão lista de sauceshopping
  • 1/4 xícara da lista de compras de marinada / molho jerk caribenho
  • 1 colher de sopa de lista de compras de molho inglês
  • 1/4 xícara de lista de ketchup

Como fazer isso

  • Corte pimentas em fatias de 3/4 de polegada, guardando os pedaços restantes para mais tarde
  • Coloque o arroz em uma tigela grande
  • Misture 2 ovos no arroz
  • Adicione a cebola e mexa
  • Adicione migalhas de pão, alho em pó, sal e pimenta
  • Misture bem
  • Adicione a carne moída e misture para combinar
  • Segurando o anel de pimenta na palma da sua mão, recheie cada anel, certificando-se de enchê-lo completamente, mas não encha demais
  • Coloque cada anel em uma assadeira untada 9 x 13
  • Em outra tigela, misture o molho de macarrão, a marinada, o molho inglês e o ketchup
  • Misture bem e coloque generosamente sobre cada anel de pimenta
  • Asse a 350 por 45 minutos
Pessoas que gostam deste prato 5
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  • Aparece aqui?Reveja ou adicione-o aos favoritos! & # 10004

O cozinheiro

A Avaliação

Tem bons temperos aqui, e eu adoro adicionar arroz espanhol! Ótimo post, obrigado!

Maravilhoso!! Obrigado por compartilhar e ALTO CINCO! : + D


3. Cozinhe no vapor os pimentões recheados

  • Eu montei uma estação de vapor com um woke um trivet. É muito conveniente usar a wok para cozinhar a vapor, mas ferver a água na wok pode danificar o revestimento antiaderente de uma wok bem temperada. Portanto, tenho duas woks na cozinha, uma é dedicada exclusivamente a cozinhar e a outra wok de ferro fundido temperada é apenas para fritar. No entanto, se você não tiver um wok sobressalente, considere investir em um conjunto de vaporizador.

Pimentas Recheadas Com Carne Moída e Arroz

Pimentões recheados são uma deliciosa refeição diária, algo que muitas pessoas consideram uma comida reconfortante. Com a combinação clássica de carne moída e arroz, vegetais e queijo derretido por cima, eles enchem mais do que você imagina.

Para esta receita, você não está cozinhando ou mesmo dourando a carne antes de adicioná-la aos pimentões. Por isso, a carne deve estar o mais magra possível (pelo menos 90/10), caso contrário, pode tornar o recheio muito gorduroso quando os pimentões assam no forno. Dito isso, você pode adaptar o recheio ao seu gosto, substituindo a carne por opções mais magras como peru ou frango moído, ou mudar um pouco o perfil de sabor usando uma mistura de porco italiano moído e boi moído. E quando for comprar pimentões, procure aqueles que são grandes e resistentes, às vezes os pimentões podem variar de tamanho e você quer aqueles que se encaixem no recheio. Assim, quando você tira o caroço e semeia, sobra bastante pimenta.

Esta receita testada e comprovada é a favorita da família. Pimentões recheados com carne são uma ótima refeição por conta própria para um almoço farto, mas se você os estiver servindo no jantar, pode considerar uma salada verde e um pedaço de pão crocante. Ou se você gostaria de algo quente e amiláceo, purê de batata ou assada aumentaria o fator de comida de conforto.


Ingredientes

Sal
4 pimentões vermelhos, amarelos ou laranja médios, 1/2 polegada cortada da parte superior, núcleos e sementes descartados
1/2 xícara de arroz branco de grão longo
1 1/2 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada bem
12 onças de carne moída, de preferência mandril moído
3 dentes de alho picados
1 lata (tamanho de 14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido (veja o próximo ingrediente)
1/4 xícara de suco de tomate reservado com tomate
1 1/4 xícara de queijo Monterey Jack ralado
2 colheres de sopa de folhas de salsa fresca picada
Pimenta preta da terra
1/4 xícara de ketchup


Sim! Estes são ceto. Você também pode servi-los com fatias de abacate (continue lendo para ver algumas idéias de temperos deliciosos para esses ovos!)

Você pode usar QUALQUER TIPO de pimentão para fazer esses ovos de pimenta! Vermelho, laranja, amarelo, verde - todos são bons. Você pode usar uma combinação de cores. Apenas tenha em mente que você provavelmente só precisará de menos de 1 pimentão inteiro para fazer 4 ovos, já que você está apenas cortando o pimentão em anéis finos e fracionados de 30 cm.

Dito isso, aqui estão alguns dicas para o sucesso dos ovos no buraco:

  • Use um pimentão mais largo em vez de um mais estreito. Com um pimentão estreito, corre-se o risco de o ovo transbordar. O que é totalmente OK!
  • Use o cinsira parte do pimentão para anéis de pimentão uniformes
  • Tente cortar cuidadosamente os pimentões usando um corte reto. Se você mantiver as bordas retas, o ovo não sairá de baixo do anel do pimentão. E se derramar. tudo bem também!
  • Se você gosta do seu ovo escorrendo, você pode deixar o ovo cozinhar descoberto. Se você preferir seu ovo completamente endurecido, em seguida, use uma tampa para cobrir a panela e cozinhe em fogo baixo. Desta forma, o ovo terá tempo de cozinhar sem queimar no fundo enquanto o calor fica preso sob a tampa

Perguntas e respostas sobre receita de pimenta recheada

Essa receita pode ser feita com antecedência?

Absolutamente! Somente reaqueça os pimentões em temperatura baixa.

Minhas pimentas ainda estão firmes após 20 minutos, o que eu faço?

Isso pode ter a ver com o tamanho e a espessura dos pimentões ou, possivelmente, com o forno.

A maioria dos fornos bem usados ​​tende a funcionar até 25 graus muito quente ou muito frio. Você pode usar um pequeno termômetro suspenso para testar a precisão do termostato do forno. Em seguida, calibre o forno para colocá-lo de volta aos trilhos.

Entretanto, ajuste o tempo de cozimento conforme necessário. Se as pimentas ainda estiverem firmes após esse período de tempo, deixe-os mais longos em incrementos de 5 minutos. (Em seguida, tente obter um termômetro de forno suspenso para verificar a temperatura do forno.)


Pimentas Recheadas para Café da Manhã (com baixo teor de carboidratos, sem glúten)

Essas pimentas recheadas no café da manhã surgiram como resultado de uma semana de "desintoxicação" que estou tendo. Embora eu coma alimentos integrais o tempo todo, como nozes, laticínios e doces saudáveis ​​com baixo teor de carboidratos com bastante regularidade. Ultimamente eu sentia que estava comendo um pouco demais deste último, então decidi fazer um Whole 30 modificado por uma semana. Sim, apenas uma semana. Pode não ser o típico Whole 30, mas para mim é apenas a quantidade certa de tempo.

Agora, eu digo que modificou o Whole 30 por uma razão. O que realmente quero dizer é "30 inteiros mais queijo", porque queijo não é um problema para mim. Mais, eu amo queijo. Seriamente. Minha mãe costumava me chamar de “rato” ocasionalmente quando eu era pequeno porque comia muito queijo! E eu era uma daquelas crianças que não comiam nada - provavelmente você poderia contar os alimentos que eu comia em suas mãos. (Oh, como as coisas mudam, certo?)

Acho que o único alimento que rivaliza com meu amor por queijo são os ovos. Felizmente, os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​que você pode comer, independentemente de sua perspectiva nutricional. Eles são embalados com proteínas, incluindo todos os aminoácidos essenciais. Eles contêm vitaminas A, B2, B5, B6, B12, D, E e K, bem como folato, fósforo, selênio, cálcio e zinco (fonte). Se eu tivesse que escolher uma comida favorita, acho que seria ovos.

A receita de pimentão recheado para o café da manhã de hoje é uma homenagem ao meu amor por ovos e queijo. Isso mostra que você pode incorporar o queijo em uma refeição saudável.

Naturalmente, os pimentões doces são os recipientes perfeitos para os ovos. Cobri-los com queijo derretido pegajoso e cebolinhas aromáticas só leva ao próximo nível. Trader Joe’s tem uma mistura incrível de queijo ralado - uma combinação de suíço e gruyère, que por acaso são meus favoritos - então foi isso que usei. Qualquer queijo que você goste vai funcionar muito bem, então use o que você tem.

Eu mantive a receita simples, mas existem muitas maneiras de expandi-la. Você pode adicionar os vegetais que quiser para aumentar ainda mais os nutrientes. Seus temperos favoritos também adicionam sabor e dimensão.

O dia dos pais está chegando. Você não acha que esses pimentões recheados com ovo de queijo seriam uma adição fantástica para o brunch com a família?


Assista o vídeo: GR - Pimenta no doce é bom - 14-04-2017 (Setembro 2021).