Receitas tradicionais

2015 South Beach Wine & Food Festival

2015 South Beach Wine & Food Festival

o Food Network South Beach Wine & Food Festival (#SOBEWFF) significa quatro dias de comida, areia, chefs famosos e tudo o que hambúrgueres loucos, medianoche combos, e frenesi de frango frito os chefs participantes podem sonhar. Assim como o treinamento de primavera do beisebol significa para os fãs de esportes que há esperança após o Super Bowl, o festival de South Beach denota para chefs, mídia gastronômica e fanáticos por comida em todo o país que eles tiraram as melhores fotos do inverno (ou pelo menos você espera ), e o cansaço da rampa, as refeições ao ar livre e as idas aos restaurantes no verão estão ao virar da esquina. Claro, também significa tudo em Miami - caranguejos de pedra, biquínis malucos, cubanos, hotéis Art Déco, charutos e muita música forte. Para ajudar a navegar no frenesi gastronômico que é South Beach, como fazemos todos os anos desde o lançamento do The Daily Meal, sua equipe está em cena.

Verifique aqui regularmente ao longo do fim de semana para ver a cobertura jogada a jogada do Editor do Eat / Dine Dan Myers e do Editor Executivo Arthur Bovino dos eventos acima mencionados, bem como seminários, discussões e outros eventos, incluindo o Oyster Bash, Festa italiana ao ar livre na praia, e as Jantar de Homenagem homenageando Juan Mari Arzak, e visite nossa página de destino SOBEWFF para uma cobertura completa. Até agora, tivemos a oportunidade de entrevista o chef Jose Garces sobre seus pensamentos sobre tudo, desde a imigração até como ele se sente sobre a abolição de dicas, Andrew Zimmern em seu novo show Destinos deliciosos, chef Alex Atala sobre a magia da culinária brasileira, e Al Roker em suas comidas favoritas para cozinhar em casa.

Sinta-se à vontade para sugerir restaurantes novos ou antigos e chefs estabelecidos ou promissores que devemos verificar enquanto estiver no local (Dan no Twitter: @sirmyers; Arthur no Twitter: @arthurbovino) Todas as dicas, truques e rumores de encerramento pós-festa são bem-vindos!

Quinta-feira, 23h45
O festival começou na noite de quinta-feira com dois grandes eventos: Al Fresco Feast on the Beach, realizado na barraca principal atrás do Delano Hotel, e Thrillist’s Barbecue and the Blues, realizado no Shore Club.

O Al Fresco Feast on the Beach foi apresentado pela dupla culinária de Gabriele Corcos e Debi Mazar, e alguns dos chefs mais dinâmicos do país aproveitaram a oportunidade para apresentar algumas de suas melhores ofertas italianas. Muitas massas, almôndegas e outras especialidades italianas estavam em oferta (havia cerca de meia dúzia de porchettas sendo servidas, um sinal de tendência é que já vimos uma), e estava claro que todos os chefs envolvidos ficaram muito felizes em estar lá. Acontecendo simultaneamente a alguns quarteirões da cidade, Thrillist’s Barbecue and the Blues, apresentado por Anne Burrell, também foi um grande sucesso. Multidões se juntaram para um churrasco realmente excelente (com ênfase nos restaurantes locais de Miami) na área da piscina do Shore Club. - Dan Myers Até agora neste festival, os Iron Chefs Alex Guarnaschelli e Bobby Flay sugeriram novos restaurantes por vir.

Sexta-feira, 14h00
O tempo estranhamente frio significou uma mudança de local para o Festival de vinhos e gastronomia de South Beach negociações comerciais: do telhado de A Betsy escada abaixo para seu elegante salão forrado de banquetas de veludo. Mas não havia nada de frio nos palestrantes. Fundador e presidente da Rã-touro e Baum, Jennifer Baum conduziu uma discussão aberta com os chefs Laurent Tourondel (cofundador da o agora dividido Império BLT), o pentacampeão do Burger Bash chef Josh Capon do Burger & Barrel e Lure Fishbar, Food Network Chef de Ferro Alex Guarnaschelli e Dale Talde, de Brooklyn, Pork Slope e Talde (quem agora tem um Talde em Jersey City e está abrindo um em Miami neste verão). Foi caloroso e aberto, e muito engraçado. Os tópicos variavam de onde eles pensavam que suas carreiras iriam quando começaram, fracassos, sucessos, conselhos sobre como abrir um restaurante em Miami e provocações do chef Guarnaschelli: "Vou abrir outro restaurante, mas não posso falar sobre isso ainda . " - Arthur Bovino

Cobertura completa: Laurent Tourondel, Josh Capon, Dale Talde e Alex Guarnaschelli discutem equilíbrio, erros e inauguração em Miami na South Beach Wine & Food 2015

Sexta-feira, 22h45
O Amstel Light Burger Bash estava de volta com força total esta noite com uma série de rostos familiares, bem como uma série de novos. 30 chefs importantes e milhares de fãs famintos se reuniram sob uma tenda gigante para servir e saborear alguns hambúrgueres verdadeiramente criativos e deliciosos e, no final, o agora famoso Bash Burger de Josh Capon levou a vitória. - Dan Myers

Cobertura completa: Josh Capon leva a vitória no Burger Bash do South Beach Wine & Food Fest 2015

Sexta-feira, 23h40
Com um nome como Best of the Best, é justo dizer que a degustação de vinhos e comida anual, realizada este ano no lendário Fontainebleau, tem grandes expectativas a cumprir. E este ano, como todos os anos, certamente fez jus a eles. As pessoas se vestiram com esmero para experimentar as ofertas de 59 restaurantes diferentes e 35 vinícolas em um dos salões de baile luxuosos do hotel, e alguns dos chefs mais renomados do país estavam a postos para servi-los com suas criações de luxo. - Dan Myers

Cobertura completa: Best of the Best 2015: The Best Food, the Best Chefs, the Best Venue

Sábado, 14h30
Durante o 2015 Food Network South Beach Wine & Food Festival, Bobby Flay confirmou relatórios que ele está explorando um novo restaurante no Sul, disse que há planos para um Mesa Grill 2.0 e deu a entender que pode querer abrir um restaurante em Miami, mas na maior parte, o resto da manhã passou durante o Bullfrog + Baum “Bobby Flay e a equipe B: It Takes a Village” conversa comercial focada nas pessoas que trabalham com ele todos os dias. Na verdade, qualquer pessoa curiosa sobre a vida cotidiana do Iron Chef não poderia ter tido um vislumbre melhor do que assistir à palestra apresentada pela fundadora e presidente da Bullfrog, Jennifer Baum, no lounge do andar de baixo do hotel The Betsy na Ocean Drive.


Você deve ir ao South Beach Food & amp Wine Festival

Ainda estamos cheios do Festival de Gastronomia e Vinho de Nova York do último fim de semana de 2014, mas já é hora de começar a pensar em voar para o sul no inverno. O 2015 South Beach Wine & amp Food Festival está chegando rapidamente (19 a 22 de fevereiro), e confie em nós: Festejar na Flórida em fevereiro é uma ideia genial.

Durante quatro dias, os principais talentos do Cooking Channel e Food Network irão convergir para a quente e ensolarada costa de Miami para cozinhar, beber e se divertir. Os eventos atingem quase todos os gostos, seja você um iogue, um carnívoro imparável ou um fanático por cupcakes. E você fará tudo ao lado dos maiores talentos da indústria de alimentos, incluindo Debi Mazar e Gabriele Corcos, Rev Run, Aarón Sánchez, Alex Guarnaschelli, Rachael Ray, Giada de Laurentiis, Guy Fieri, Bobby Flay e muito mais.

Os ingressos já estão esgotando, então comece. Existem muitos eventos para escolher, mas se tivéssemos que jogar concierge culinário, aqui está o que recomendamos.


Amostra do Festival de Gastronomia e Vinhos de South Walton Beaches na quarta-feira do vinho

A extensa programação do South Walton Food and Wine Festival deste ano está repleta de muitos (muitos!) Recursos maravilhosos. Os moradores e visitantes certamente ficarão entusiasmados com todos esses eventos fantásticos. E, nós aqui do www.30afoodandwine.com vamos fazer um sorteio de dois ingressos também! Fique ligado para mais detalhes.

Venha e aproveite a diversão no 2015 South Walton Beaches Wine and Food Festival.

• Começando na quinta-feira, 23 de abril, é o VIP Meet and Greet. Das 16h às 20h no Sandestin Hilton, esta recepção somente para convidados oferecerá aos hóspedes comida local fabulosa - incluindo ostras frescas & # 8211 e, claro, vinhos e cervejas artesanais de primeira linha. O entretenimento ao vivo completará a recepção e dará início ao maravilhoso fim de semana que se avizinha.
• Wine World in Destin sediará o evento na sexta-feira, 24 de abril, conhecido como Winemakers and Shakers. Das 16h às 18h, os enólogos mundialmente conhecidos desfrutarão de goles incríveis.
• Além disso, na sexta-feira, dia 24 de abril, acontece a Geleia de Cerveja Artesanal e destilados. Das 18h às 21h no Town Center e no Grand Park, os hóspedes podem saborear cervejas artesanais especiais e sprits de cervejarias e destilarias, provar comidas deliciosas e desfrutar da música ao vivo de Boukou Groove.
• Sábado, 25 de abril é quando as coisas realmente começam. Começando com uma degustação de vinhos VIP no Grand Park, das 11h às 13h, essa experiência contará com as principais celebridades do vinho compartilhando vinhos raramente encontrados. Degustações de comida de restaurantes locais e chefs famosos Laurent Deconink e Michel Cornu.
• Das 13h às 15h de sábado, o leilão anual de vinhos Destin Charity permitirá que os convidados façam lances em itens de leilão silencioso, incluindo férias e vinhos colecionáveis, apoiando dezenas de instituições de caridade infantis locais.
• Entre 13h e 17h. Sábado é a Grande Prova no Centro da Vila e Vila Culinária. Mais de 800 vinhos estarão disponíveis na Grand Tasting, para o maior prazer dos compradores de ingressos.
• Também no sábado, entre 13h e 17h, fica a Champagne Lane, com os melhores champanhes e vinhos espumantes. Além de saborear deliciosas bolhas, você pode assistir a demonstrações de arte do Artista do Ano de South Walton.
• Os Seminários de Degustação acontecerão entre 13h e 17h durante as Grand Tastings em Culinary Village. Aprenda a melhor combinação de vinho com comida enquanto prova vinhos finos e destilados.
• Ei, vamos fazer tudo de novo! Das 13h às 17h, no centro da cidade, no domingo, 26 de abril, haverá o segundo dia de Grand Tastings, passeios borbulhantes na Champagne Lane e fabulosos seminários de degustação. Culinary Village terá mais petiscos deliciosos, selecionados para acompanhar todas as variedades desses bons vinhos. Mantendo todos batendo os pés, tanto no sábado quanto no domingo, talentosos compositores de Nashville apresentarão seus sucessos.

Com vários vinhos à sua escolha, há algo para todos no festival deste ano.


The Weekender - Boletim de Eventos do Sul da Flórida

O festival de 2015 contará com mais chefs locais do que nunca, especialmente no Grand Tasting Village, no sopé da 13th Street em Miami Beach. A vila será dividida em bairros que incluem Fort Lauderdale e Palm Beach County. Peter Boulukus, do Restaurant People's YOLO e S3, representará Fort Lauderdale, e Larry LaValley, chef do 3800 Ocean em Singer Island, é o capitão da culinária de Palm Beach, Boca Raton e Delray Beach. Em vez de 35 restaurantes, o Grand Tasting contará com 65 restaurantes, música ao vivo e um melhor fluxo de público. Enquanto a maioria dos eventos estão esgotados, o Tasting Village geralmente tem muitos ingressos de última hora.

Junto com grandes eventos, Schrager diz que a programação deste ano inclui jantares mais íntimos para 80 a 100 pessoas. Junto com o primeiro jantar vegano do festival, haverá um jantar com chefs que trabalham no Harlem e outro com chefs de Israel. Os eventos com um único assunto incluem frango frito, empanadas e ostras.


Cozinhando no paraíso: reflexões do South Beach Wine & amp Food Festival 2015

Festival de Vinho e Comida de South Beach 2015 Food Network & Cooking Channel apresentado por Comida e Vinho foi maior do que nunca este ano, apresentando superstars culinárias de primeira linha, pratos deliciosos e muita diversão no coração de Miami repleto de palmeiras, como de costume. Em meio ao clima quente, areia e surfe, e estrelato estonteante, quem poderia ter deixado o evento de quatro dias NÃO na nuvem 9?

Para mim, fazer parte do Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival é sempre uma honra. Nos últimos quatro anos, tive a chance de trabalhar ao lado de outros chefs, incluindo celebridades como Rachael Ray, Giada De Laurentiis, Guy Fieri e Ingrid Hoffmann (grite para minha incrível amiga Ingrid!) No fim de semana do festival de boas-vindas aos jovens e seus pais, Fun and Fit as a Family patrocinado pela Carnival apresentou Goya Kidz Kitchen, para o evento de 21 anos ou mais. De cozinhar para mais de 1.000 pessoas no anfiteatro a dar aulas em um ambiente mais intimista para 100 crianças que têm a chance de arregaçar as mangas e fazer pratos especiais em menus elaborados por cada uma das estrelas que os lideram, os eventos não poderiam seja mais emocionante e diversificado em ambos os dias na Ilha da Selva, onde todas as festividades acontecem.

Este ano, tive a oportunidade de expandir meu papel no festival e de apresentar minhas demos culinárias no último sábado e domingo, mas também de apresentar os milhares de fãs que vieram de toda Miami e do sul da Flórida (e quem voou de todo o país!) para os outros chefs famosos que apareceram na série Fun and Fit as a Family em #SoBeWFF. Organizar eventos é sempre um grande destaque, assim como poder receber chefs inspiradores e ícones da culinária como Ingrid, Robert Irvine, Andrew Zimmern, Todd English, Duff Goldman e outros ao palco #SoBeWFF.

No sábado à noite, experimentei a pulsação de Miami ao máximo, navegando até o Biltmore Hotel para o Barilla Interactive Dinner com o Chef Lorenzo Boni, onde centenas de convidados se revezaram cozinhando ao lado da mesa e se reunindo para preparar um jantar composto por três cursos deliciosos. Depois disso, na manhã seguinte, eu estava de volta ao trabalho mais uma vez, parte dos quatro dias de esplendor centrado na comida que reúne milhares ano após ano.

A lição mais significativa para mim a cada ano é como a comunidade culinária nacional larga tudo, seja em Nova York ou LA, para descer em South Beach para o que realmente se tornou o Oscar da cena gastronômica. Fazer parte desse entusiasmo e ver a emoção e a expansão do festival crescerem nos últimos anos, desde que assinei pela primeira vez em 2012, tem sido extraordinário e mal posso esperar para ver o que está por vir para a celebração gastronômica de alto nível na América.

Muito obrigado a Lee Schrager, Ashley Shapiro, Alex Saludes e a toda a equipe sênior do South Beach Wine & Food Festival por me receberem mais uma vez este ano!


2015 South Beach Wine & Food Festival - receitas

Se você nunca esteve na Pincho Factory, com sede em Miami, os moradores locais dirão que você está perdendo uma comida verdadeiramente excelente. Nascido pela paixão pela culinária, um grupo de amigos juntou todas as economias e lançou este lugar em torno de algumas receitas de família. Eles combinam pinchos (kebabs) de estilo latino com hambúrgueres e outras comidas reconfortantes americanas.

Você pode ter ouvido falar deles por causa de seu Toston Burger a Burger servido entre duas bananas fritas.

Ou você pode ter ouvido falar deles, pois foram os vencedores do People & # 8217s Choice no vencedor do Burger Bash do South Beach Wine & amp Food Festival 2015.

Ou talvez você tenha participado do Burger Bash do NYC Wine & amp Food Festival em 2015 e provado sua incrivelmente deliciosa Croquetessa. É um croquete ao estilo espanhol, feito com mandril moído, peito e costela, coberto com queijo suíço, mostarda, pickles e maionese em um pãozinho de brioche.

Seja qual for o caso, a Pincho Factory é conhecida por sua comida deliciosa e criativa. Nós os beliscamos, cutucamos e cutucamos até que concordaram em nos permitir compartilhar uma de suas receitas com você.

Aqui está a receita do Burgtober, e do Burger estilo Oktoberfest da Pincho Factory.

Burgtober
3 pães de pretzel
1 libra Mistura de carne (costela curta, peito, mandril)
Queijo de cabra com pimentão (receita abaixo)
Cerveja Cebola (receita abaixo)
Mostarda de grãos inteiros
Sal Kosher

Queijo de cabra com pimenta
8 onças Queijo de cabra
1 Colher de Sopa. Páprica
½ colher de sopa. Alho Granulado
¼ colher de sopa. Sal Kosher
¼ colher de sopa. Pimenta preta

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela média e misture com uma espátula de borracha até ficar bem misturado.

Cebola Cerveja
2 cebolas vermelhas médias, cortadas em fatias de meia-lua de ½ ”de espessura
4 onças Sam Adams Octoberfest
6 colheres de sopa. Açúcar mascavo
1 Colher de Sopa. Sal Kosher
½ colher de sopa. Pimenta preta
3 colheres de sopa. Azeite


2015 South Beach Wine & Food Festival - receitas

Como patrocinadores do 2015 South Beach Wine & amp Food Festival® Amstel Light Burger Bash apresentado por Schweid & amp Sons e por Rachael Ray, tivemos que escolher os jurados.

Como juízes oficiais, o trabalho de Chrissy, George, Dan, Katie & amp Geoffrey & # 8216s será provar cada hambúrguer servido com carne moída Schweid & amp Sons. Depois de fazer isso, como um painel, eles escolherão qual hambúrguer merece o prêmio Schweid & amp Sons Very Best Burger. O chef que criou o hambúrguer escolhido irá para casa com o prêmio The Schweid & amp Sons Very Best Burger.

O South Beach Wine & amp Food Festival® nos pediu para definirmos os critérios a serem usados ​​pelos jurados ao degustar os hambúrgueres, para que pudessem determinar o que compõe o Hambúrguer Muito Melhor. Então entrevistamos cada um dos jurados e perguntamos o que eles achavam, afinal, eles são os especialistas. Ouvimos, aprendemos, tomamos muitas notas.

Todas as sugestões foram compiladas e agora deixamos para você, o fanático por hambúrgueres, decidir o que torna o The Very Best Burger?


Comece a primavera em um festival de comida do sul

A primavera está finalmente começando a mostrar suas cores no Sul após um inverno gelado e as pessoas estão se dirigindo para o sol para aventuras - aventuras culinárias. A comida do sul é a comida caseira do país e as cidades a seguir levam isso a sério com festivais que combinam comida, bebida e música para celebrar a cultura alimentar regional.

Blueridge Wine and Food Festival
16 a 19 de abril de 2015, Blowing Rock, NC

Aninhada nas montanhas Blue Ridge da Carolina do Norte está Blowing Rock, uma cidade pitoresca em torno de uma formação rochosa natural chamada, bem, de Blowing Rock. Além de um festival de música realizado em setembro, Blowing Rock é a casa do Blue Ridge Wine and Food Festival. Os participantes encontrarão degustações de vinho, seminários, demonstrações de culinária, além de harmonizações de comida e vinho. Um seminário experiente oferecido é o Desafio Riedel, onde os hóspedes podem experimentar o sabor do vinho quando servido em taças projetadas especialmente para o vinho. Os chefs da área se reunirão sob a Grande Tenda de Degustação para um sabor especial! edição de pequenos pratos e amostras de seus restaurantes. Vinhos de todo o mundo estarão em oferta, juntamente com vinhos de montanha da Carolina do Norte e os da região vinícola do Vale Yadkin. O auge do festival é a Prova de Reserva no Inn at Ragged Garden no sábado, 18 de abril.

Taste 2015
23 a 26 de abril de 2015, Durham, NC

Durham, N.C. está desenvolvendo rapidamente uma reputação de cidade gastronômica de classe mundial. Com vários vencedores e indicados do prêmio James Beard, Durham atrai foodies de todo o país para desfrutar de sua versão da comida caseira do sul à alta gastronomia. A celebração anual Taste de comida e bebida patrocinada por Chapel Hill e Durham revistas inspiram-se no talento culinário da região para jantares e bebidas extravagantes, incluindo um hambúrguer e uma bebida destilada na Fullstream Brewery, um jantar artesanal com coquetéis na The Cookery, um jantar NC Raízes no Watts Grocery, o Foggy Ridge Cider Dinner no Sarah P. Duke Memorial Gardens e a Grand Taste Experience no Durham Armory, onde 20 chefs farão degustações do que há de melhor. Os eventos anteriores do Taste ocorreram ao longo do ano, começando com a festa de ano novo de Bull City para encerrar 2014, uma aula de culinária liderada pela finalista do prêmio James Beard de 2015, Phoebe Lawless of Scratch Bakery, uma festa de porta traseira interna do Dia dos Namorados e um churrasco, cerveja e ônibus tour de Durham. Os lucros dos eventos Taste irão para a sucursal de Durham do Banco de Alimentos da Carolina do Norte Central e Oriental.

Dois no Panhandle da Flórida

Se você deseja a areia e o sol da Flórida junto com uma experiência gastronômica, aqui estão duas opções no Destin / Ft. Área de Walton Beach.

O Festival do Vinho Sandestin
16 a 19 de abril de 2015, Destin, FL

Este é o 29º ano do Sandestin Wine Festival em Destin, Flórida. Realizado no Village of Baytowne Wharf, o festival oferece quatro dias de jantares de vinho com chefs famosos e degustações de vinho para mostrar centenas de vinhos. Um jantar de abertura no Rum Runner apresenta a enóloga Jessica Munnell, da Mercer Wine Estates. O Marlin Grill está oferecendo um jantar para dois com uma rodada de vinhos combinados com as seleções do chef. Um cruzeiro com almoço em parceria com a Coastal Wine & Spirits e SunQuest Cruises oferece um menu de frutos do mar da Costa do Golfo com quatro pratos combinados com champanhes premium. Antes da Grande Degustação de Sábado, uma degustação VIP acontece no Amenities Terrace no Village of Baytowne Wharf com música de Maggie Chapman e Josh e Nicole Johnson de Elenowen. Quem se sentir exagerado pode participar do Mind Body Beach, uma combinação matinal de ioga, mimosas e areias quentes. O evento final do festival é o Sunday Brunch na Baytowne Marina com vista para a Choctawhatchee Bay, com música ao vivo, sangrias, margaritas e mimosas, juntamente com seleções frescas de brunch sazonais.

Festival de comida e vinho de South Walton Beaches
23 a 26 de abril de 2015, South Walton Beach, FL

Chan Cox fundou o Sandestin Wine Festival na calçada de sua pequena loja de vinhos em Sandestin, Flórida, 30 anos atrás. Estimulado por esse sucesso, Cox esticou-se em 2013 com o South Walton Beaches Wine and Food Festival. Combinações de comida e degustações de vinho acontecem durante todo o fim de semana em vários locais ao longo do festival. Há uma Champagne Lane, Culinary Village, uma cerveja artesanal e geleia de destilados, um leilão de vinho de caridade, seminários educacionais sobre vinhos, uma vitrine de cantores de Nashville e um encontro VIP com produtores de vinho.

Festival de comida e vinho de Nashville
16 de maio de 2015, Nashville

Aqui está o que Music City, EUA diz sobre seu próximo festival: "O vinho nutre o paladar, a comida nutre o corpo, a música nutre a alma." O Festival de Gastronomia e Vinho de Nashville combina essa trindade de sustento em uma extravagância de um dia realizada no Riverfront Park da cidade. Aqui você encontrará uma seleção de vinicultores, vendedores de destilados, cervejarias, estações de degustação de alimentos e apresentações musicais ao longo do dia. Os restaurantes participantes incluem 1808 Grille, o Authentic Chicago Pizza Company 312, Adele's, Tempur Chocolate Shop, Sole Mio, Amot Eatery e Watermark. A Sinfônica de Nashville é a beneficiária dos lucros do festival.

Nova Orleans Wine and Food Experience
20 a 23 de maio de 2015

Famoso por sua comida e música, o Big Easy reúne tudo isso com um dos maiores festivais de culinária do país. A 22ª New Orleans Wine and Food Experience anual apresenta centenas de vinícolas e restaurantes, apresentando sabores e culinária local, bem como expressões gastronômicas inovadoras dignas da cidade. Mais de duas dezenas de restaurantes participam com noites de jantar exclusivas e eventos especiais de degustação de vinícolas. A extravagância traz grandes eventos de degustação e noites de passeio no French Quarter, junto com vários seminários. Um destaque do festival é o The Big Gateaux Show, onde bolos extravagantes são combinados com champanhe e bebidas destiladas oferecidas por chefs famosos e apresentando Trixie Minx e as belezas do salão de baile Burlesque. O Royal Street Stroll adiciona degustação de vinhos às compras ao longo desta avenida icônica de Nova Orleans.

Vintage Virginia Wine and Food Festival
30 a 31 de maio de 2015, Centerville, VA

Centerville, Virg. fica a cerca de uma hora a oeste de Washington, D.C. e onde se realiza o 32º Festival Anual de Vinho e Comida da Virgínia. Patrocinado pela Virginia Wineries Association, o evento oferece dois dias de degustação de vinhos e experiências gastronômicas nos verdes do histórico Parque Regional de Bull Run. Sábados e domingos apresentam demonstrações de chefs e jantares duas vezes por dia, enquanto food trucks e vendedores de bebidas oferecem uma variedade de cozinhas, cervejas e destilados. O entretenimento inclui Love Canon String Band e Big Tony e Trouble Funk. É um evento familiar, com preços para acesso ao festival de um dia a partir de $ 30 para adultos, $ 15 para adolescentes ou motoristas designados (sem álcool) e $ 7 para crianças de 6 a 12 anos.

Festival de Comida e Vinho de Atlanta
28 a 31 de maio de 2015, Atlanta


Guy Fieri faz nachos em uma lata de lixo porque ele é o prefeito de Flavortown

Entre celebrar uma enorme cerimônia de casamento gay na Flórida e receber um elogio de Drake sobre seu último álbum, pensamos que Guy Fieri estava mudando sua imagem.

Mas & # xA0 parece que o prefeito de Flavortown & # xA0hasn & # x2019t & # xA0 se esqueceu do que ele & # x2019s melhor em: criar (e comer) porções ridiculamente grandes de comida.

No festival South Beach Wine & amp Food de 2015 realizado no mês passado, a notável Food Network & # x201C distribuiu os nachos mais cheesiest e carnudos de todos os tempos & # x2026 em uma lata de lixo & # x201D & # xA0reports & # xA0o blog FN.

Por que uma lata de lixo? & # x201CIt & # xA0 era o único recipiente grande o suficiente para conter seu lanche em camadas & # x2014 tão grande, na verdade, que quando chegou a hora de servir os nachos, Guy precisava de alguns amigos & # x2019 ajuda para virar a lata , & # x201D escreve Food Network.

Já que a chave para o #NachoSuccess são camadas e mais camadas de ingredientes, Fieri fez questão de que o molho caseiro de três queijos, carne assada e feijão fossem empilhados uniformemente na lata.

Acesse aqui para conferir & # xA0uma galeria de fotos inteira do making of de Guy & # x2019s nachos de próximo nível.

O Food Network relata, & # x201Contudo, apesar de alguns pequenos deslizes, todas as batatas fritas e fixações caíram na bandeja. & # X201D Podemos respirar novamente!

O Frosty-Tipped One finalizou a pilha de nacho com jalape & # xF1os, salsa e mais queso. Somos apenas nós ou o Fieri está pegando fogo agora?

Melhor pergunta: Fieri vai competir na batalha de nacho deste ano & # x2019s First We Feast? Só o tempo irá dizer.


Assista o vídeo: Chilli Eating Contest Bath Chilli Festival Sat 26 Sept 2015 (Setembro 2021).