Receitas tradicionais

Encontramos todos os lanches de bordo no Whole Foods - esses são os 6 que amamos

Encontramos todos os lanches de bordo no Whole Foods - esses são os 6 que amamos

Além disso, cada um tem menos de 200 calorias por porção.

Assim como o tempero da abóbora, o bordo pode ser açucarado - ou surpreendentemente sutil - quando se trata de produtos de outono. Fui verificar nosso Whole Foods Market local para determinar quantos produtos com sabor de bordo eu poderia pegar - e quais realmente valem meu tempo. Comprei 10 alimentos com sabor de bordo em toda a loja, e apenas seis deles atendiam aos nossos padrões nutricionais e de sabor.

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Eu fiz o trabalho braçal para você - pegue essas comidas festivas da próxima vez que você estiver ansioso por uma guloseima de outono no Whole Foods, e você nunca mais vai voltar a temperar tudo com abóbora novamente.

Procurando maneiras fáceis de cozinhar com bordo? Experimente estas receitas:

Blackberry Hills Maple Walnut Granola, $ 5,69

Eu amei os pedaços de granola levemente adoçados na mistura com sabor de bordo do Blackberry Hills. O sabor é uma reminiscência de bordo, coco e baunilha, um grande trio - que custará apenas 110 calorias e 3 gramas de açúcar por quarto de xícara. A lista de ingredientes é simples e completa, com itens como aveia integral, farinha de arroz integral, linho moído e farinha de grão de bico de feijão integral.

Manteiga de amêndoa do Justin’s Maple, $ 1,49

Não é segredo -Cooking Light's nutricionistas são grandes fãs das manteigas naturais de nozes de Justin, especialmente na hora do lanche, mas esta manteiga de amêndoa clássica misturada com um toque de bordo é uma vitória sazonal. Jogue um pacote de serviço único em sua lancheira por apenas 190 calorias e 3 gramas de açúcar, e combine com uma maçã ou biscoitos de grãos inteiros para uma tarde pegar-me.

Bordo de iogurte com leite integral de vaca marrom, $ 1,09

Às vezes, iogurtes adoçados podem ser um pequeno avassalador, mas a variedade de Brown Cow atingiu todas as notas certas com o bordo neste outono. O sabor vem do açúcar real e do xarope de bordo, criando um iogurte ultra-sedoso e amanteigado sem parecer excessivamente doce. Um recipiente para dose única contém 150 calorias, 19 gramas de açúcar e 5 gramas de proteína.

Nature’s Path Maple Cinnamon Waffles, $ 2,50

Para waffles você pode jogar em sua torradeira, eu estava incrivelmente impressionado com o uso de farinha de trigo integral junto com xarope de bordo real e canela. Os waffles ficaram bem crocantes, embora mantivessem um interior macio e fofo. Dois waffles congelados veganos vêm com 180 calorias e 6 gramas de açúcar, então você pode adicionar algumas frutas frescas para um banquete de outono perfeito.

Farinha de aveia instantânea 365 Maple and Spice, $ 3,69

Jogue fora seu mingau de aveia doce e açucarado e, em vez disso, experimente este alimento favorito para micro-ondas. As porções individuais de aveia são aromatizadas com sólidos de caldo de cana, açúcar de bordo e especiarias para um café da manhã doce e quente. Por 150 calorias e 13 gramas de açúcar, você terá um super recheio e Super rápido café da manhã.

365 Maple Cookie Thins, $ 3,99

Estes foram de longe meu lanche favorito com sabor de bordo disponível (eu não me canso deles!). Os biscoitos super crocantes são amanteigados e doces, fazendo a combinação perfeita para café ou chá. Não há surpresas na lista de ingredientes, que inclui farinha, ovos, açúcar mascavo e extrato de baunilha. Ah, e eu mencionei que você pode comer nove biscoitos por apenas 110 calorias e 9 gramas de açúcar? É o lanche perfeito para gavetas nesta temporada.


Como fazer pudim de chia

Pudim de chia pode ser apenas o café da manhã saudável mais fácil que você pode fazer. Tudo o que você precisa fazer é misturar as sementes de chia e o leite junto com qualquer adoçante de sua escolha e, algumas horas depois, você terá o mais delicioso pudim de chia.

Você pode usar leite de coco, leite de amêndoa ou meu leite de caju favorito para uma opção deliciosa sem laticínios e vegana. Em seguida, cubra com suas frutas favoritas!

Lembro-me da primeira vez que fiz pudim de semente de chia e eu pensei, & # 8220Que & # 8217 é isso? Você acabou de deixá-los de molho? & # 8221 Eu não conseguia acreditar que uma refeição saudável pudesse ser tão fácil e não exigir pelo menos um punhado de eletrodomésticos ou gadgets de cozinha.

Na verdade, se você fizer isso em um frasco de pedreiro ou frasco Weck e agitar como se quisesse, você nem mesmo terá que limpar uma tigela. Brilhante, não é?

Como você pode esperar, meus primeiros pudins de chia foram apenas os básicos, variedade comum & # 8211 sementes de chia, leite de coco, xarope de bordo e extrato de baunilha & # 8211 embebido durante a noite. E não que haja algo de errado com isso. Eu ainda deixo isso claro o tempo todo.

Mas agora eu percebi que o pudim de sementes de chia pode ser uma obra de arte incrível e criativa para o café da manhã. É como um livro de colorir adulto. Exceto que não há linhas e as combinações de sabores são infinitas!


OLIPOP Classic Root Beer

Coma isso, não aquilo !: Barq's Root Beer

Você não está apenas evitando tomar 42 gramas de açúcar por lata ao optar por isso em vez da cerveja root beer do Barq, mas também está ajudando seu sistema digestivo. OLIPOP Sparkling Tonics contém incríveis nove gramas de fibra prebiótica por porção. Isso é um terço do seu valor diário de fibra - quase tanto quanto o que está em três xícaras de cenoura! O bônus é que essa fibra prebiótica é essencial para permitir que as bactérias probióticas benéficas curem seu intestino.


Embora essas barras de granola tenham os fundamentos da sua mistura para trilhas, alguns superalimentos simples que eu vim aqui. De pepitas a sementes de chia, esses ingredientes saudáveis ​​darão a você um aumento rápido e fácil de nutrientes & # 8211 em um único lanche. Aqui & # 8217s o que & # 8217s neles:

  • Nozes sortidas & # 8211 Amêndoas e cajus são minha escolha, mas você também pode usar nozes ou nozes.
  • Flocos de coco seco & # 8211 Adiciona um toque de sabor de coco e textura crocante.
  • Oxicocos secos & # 8211 Eles & # 8217são um superalimento incrível (sem açúcar), junto com outras frutas vermelhas.
  • Pepitas & # 8211 As sementes de abóbora têm ótimos antioxidantes e minerais.
  • Sementes de Chia & # 8211 Sementes de chia pequenas, mas poderosas, oferecem muitos benefícios à saúde.
  • Sal marinho & # 8211 Se você estiver usando nozes cruas, não se esqueça de adicionar um pouco de sal marinho.
  • Xarope de bordo & # 8211 Ajuda a unir tudo e adiciona a quantidade certa de doçura.
  • Extrato de baunilha & # 8211 Um toque de baunilha adiciona um sabor doce e profundo.


Bob's Red Mill Egg Replacer

Não há razão para não ter este produto em sua despensa o tempo todo. A maioria de nós tende a comer ovos rapidamente, seja para ovos cozidos, como pasta para frango empanado ou brownies. É por isso que sempre valerá a pena ter um backup sempre que você ficar sem. Este substituto de ovo funciona da mesma forma que um ovo graças à sua mistura de amido de batata, farinha de tapioca, bicarbonato de sódio e fibra de casca de psyllium.


Real Food Defined (as regras)

Comida verdadeira significa basicamente qualquer coisa não altamente processada (como aditivos artificiais) e contendo apenas cinco ou menos ingredientes inteiros. Significa principalmente evitar ingredientes com os quais você não cozinharia em casa.

Aqui estão as sete regras que seguimos durante a nossa promessa original de 100 dias de comida real:

  1. Sem grãos refinados (como farinha branca ou arroz branco), apenas grãos 100% inteiros. Os itens que contêm trigo devem dizer trigo INTEIRO ... não apenas “trigo” por si só.
  2. Sem adoçantes refinados ou artificiais (como açúcar, qualquer forma de xarope de milho, caldo de cana ou coisas artificiais como Splenda), apenas mel e xarope de bordo puro com moderação.
  3. Nada sai de uma embalagem que contém mais de cinco ingredientes.
  4. Sem carne de criação industrial, apenas produtos de carne produzidos localmente.
  5. Sem alimentos fritos.
  6. Sem comida rápida.
  7. Bebidas devem incluir apenas água, leite, sucos naturais ocasionais, café e chá adoçados naturalmente e (para ajudar os adultos a manterem a sanidade) vinho e cerveja com moderação!

Eu prometo, ainda sobra comida depois de eliminar tudo mencionado em nossas regras!


Cookies Keto

83) Biscoitos de gengibre e cravo-da-índia ceto

Esses biscoitos cetônicos também combinam muito bem com leite de coco, mas certifique-se de que o leite não tenha açúcar adicionado. Receita de: fatforweightloss.com.au

84) Cookies com gotas de chocolate de aveia

Cookies com gotas de chocolate e aveia com baixo teor de carboidratos perfeitamente cozidos. Keto, sem açúcar, sem farinhas de grãos e sem laticínios! Receita de: healthfulpursuit.com

85) Oreos Low-Carb

Basicamente, é um biscoito de chocolate recheado com cobertura de cream cheese! Eles realmente matam um dente doce e vão muito bem com café ou um bom copo de leite de linhaça! Receita de: theprimitivepalate.com

86) Cookies ceto de avelã com baixo teor de carboidratos

Esses biscoitos cetônicos fáceis de avelã têm apenas 5 ingredientes! São leves e fofos por dentro, crocantes por fora e fantásticos como guloseimas com um pouco de leite de nozes ou com uma chávena de café. Receita de: lowcarbyum.com

87) Biscoitos de chocolate com calda de chocolate

Estes biscoitos são perfeitamente macios e tipo bolo, com um sabor chocolate sempre duradouro. Receita de: ketoconnect.net

88) Cookies de manteiga de canela

Além do sabor, adoro o jeito como esse biscoito se esfarelou (viu o que eu fiz aí?). É tão macio e se desfaz facilmente, então você definitivamente vai querer pegar um prato e talvez um pouco de leite de coco para acompanhar. Receita de: ketosizeme.com

89) Biscoitos Keto No Bake

Cremoso, fudgey e crocante são apenas algumas palavras para descrever esses incríveis cookies keto no bake. Uma maneira perfeita de satisfazer seu desejo por doces e obter alguns macronutrientes valiosos. Receita de: howtothisandthat.com

90) Cookies de lote suave

Finalmente, uma barra de chocolate sem culpa com sabor "real" e ajuda na perda de peso. ChocoPerfection tem 14g de fibra prebiótica em cada barra, o que reduz o desejo por açúcar. É totalmente natural, 100% sem açúcar e tem todos os antioxidantes benéficos do chocolate. Receita de: theprimitivepalate.com

91) Biscoitos de noz de macadâmia de bordo

Nozes de bordo e macadâmia. Sério, o que mais você poderia querer de um cookie? Receita de: ketoconnect.net

92) Biscoito de Chocolate Frigideira

A receita original do biscoito com gotas de chocolate de baixo teor de carboidratos. Não aceite substitutos! Sua massa de biscoito sem grãos favorita assada em uma frigideira para uma sobremesa keto incrivelmente pegajosa. Receita de: alldayidreamaboutfood.com

93) Cookies Almond Joy

Coco, chocolate adoçado com estévia, amêndoas e leite condensado caseiro (sem açúcar) com baixo teor de carboidratos. Apenas 4 ingredientes e super fácil de fazer! Receita de: mymontanakitchen.com

94) Biscoitos de Baunilha

Esses biscoitos amanteigados de baunilha com baixo teor de carboidratos não são apenas deliciosos! Eles são a melhor base quebradiça para Cheesecake com baixo teor de carboidratos, sem assar Cheesecake e receitas de tortas. Receita de: myketokitchen.com

95) Biscoito De Bacon De Manteiga De Amendoim

É sempre bom encontrar uma receita de sobremesa saborosa sem açúcar, com baixo teor de carboidratos e cetogênica. Estou procurando expandir minhas opções de guloseimas fáceis de fazer porque às vezes gosto de terminar meu dia com uma mordidinha em algo doce. Receita de: mysugarfreejourney.com


4. Provisões Bonafide Organic Bone Broth Soups, US $ 6 por uma bolsa de 12 onças

Se você está acostumado a abrir uma lata ou caixa ali mesmo quando sente vontade de tomar sopa, saiba que você terá que planejar com antecedência para comer uma dessas sopas à base de caldo de osso. Eles são bolsas de sopa congeladas e precisam descongelar primeiro (durante a noite na geladeira ou algumas horas em uma tigela de água morna resolverão). A partir daí, é uma navegação tranquila e você obtém uma tigela de sopa totalmente reconfortante que, de alguma forma, tem um sabor incrivelmente fresco.


Receitas de dieta baseada em vegetais integrais

Uma dieta baseada em vegetais é baseada em alimentos derivados de, você adivinhou, plantas. Muitos deles. Empilhado no alto do seu prato. O que faz aquilo realmente quer dizer? Significa comer uma grande variedade de vegetais, grãos, frutas, nozes e sementes não processados ​​ou minimamente processados. E não é tão limitante quanto parece.

As dietas à base de plantas concentram-se em alimentos reais, ingredientes inteiros, um espectro de cores e omitindo produtos de origem animal. Existem muitos estudos convincentes que argumentam os benefícios desse tipo de dieta tanto para a nossa saúde quanto para a saúde do meio ambiente.

Experimente incorporar mais deste tipo de refeições ao seu dia-a-dia. A chave do sucesso são boas receitas. Então! Se você está procurando ótimas receitas à base de plantas, estou incluindo todas as minhas favoritas aqui. Experimente trocar uma noite de taco convencional por esta sopa de taco à base de plantas, fazendo essas enchiladas veganas rápidas ou esta chana masala que agrada ao público!

Spicy Tempeh Crumble Bowl

Um riff sobre uma das minhas receitas favoritas no Vietnamese Food Any Day de Andrea Nguyen - um crumble de tempeh caramelizado. O tipo de coisa que imediatamente se torna o melhor componente de sua tigela de arroz.

Tartine de Cebolinha de Cogumelos com Iogurte Poblano

Uma receita substancial e deliciosa de sanduíche de cogumelos em forma de folha. Você assa um monte de cogumelos e cebolinhas em um forno quente, prepara um simples iogurte poblano enquanto os assa. Tão bom!

Paz, amor e # 038 mergulho de energia

A melhor coisa na minha geladeira agora. É um mergulho! Uma versão atualizada do virtuoso hippie que se espalha há décadas nas cooperativas de mercearia e nos mercados de produtores da Califórnia.

Bryant Terry e o Amazing Green Rice # 8217s

Um arroz verde muito especial. Um liquidificador de suco verde feito de couve, espinafre e caldo cremoso é cozido com cebola, alho, pimenta verde e arroz de grão longo. Tudo cozinha junto em uma panela intensamente verde e perfumada de grãos fofos.

Sushi Vegan Super Natural

Este é o sushi vegano caseiro feito com batata-doce frita, tofu temperado, abacate, chips de couve e uma mistura de arroz de sushi de grãos inteiros. Um beijo rápido de molho de soja com wasabi forte é meu molho preferido.

Como fazer uma ótima tigela de pokê vegetariano

Vamos fazer uma tigela de poke vegetariana! Eles são fantásticos nesta época do ano porque são leves, limpos, preenchendo, mas não são pesados. Feito com pokê de melancia.

Couves de Bruxelas caramelizadas e maçãs com tofu

Uma receita de couve de Bruxelas para pessoas que pensam que podem não gostar delas. Fitas de couve de Bruxelas desfiadas, maçãs, alho, pinhões e tofu em uma frigideira com um toque de xarope de bordo.

Espaguete com Molho Não Cozinhar

Um emaranhado de espaguete, azeitonas, nozes, vegetais e mussarela rasgada em um molho de tomate com casca de limão sem cozimento. Uma receita para uma noite quente quando a temporada de tomate está no auge.

Como preparar feijões macios, cremosos e quase perfeitos

A melhor maneira que conheço de cozinhar feijão, e aquela para a qual sempre volto. Uma versão da famosa receita de feijão da Toscana - fagioli ao fiasco. Tradicionalmente, os feijões eram cozidos durante a noite em uma garrafa de Chianti colocada perto das brasas do fogo daquela noite. Embora não seja exatamente autêntico (sem fogo aqui), faço um riff sobre a ideia geral, usando um forno de baixa temperatura e uma panela forrada com esmalte.

Tigela de melancia e framboesa para o café da manhã

Esta tigela de café da manhã com melancia e framboesa centrada em chia é um café da manhã tipo liquidificador A-plus.


Suplementos Vegan: Quais você precisa?

Estou aqui com uma mensagem que, sem dúvida, não vai me tornar o cara mais popular do potluck vegano.

Mas acredito que seja absolutamente crítico para a saúde de longo prazo do nosso movimento, e é por isso que estou empenhado em compartilhá-lo. Lá vai ...

Os veganos precisam de mais do que apenas B12.

Claro, a vitamina B12 pode ser o único suplemento exigido por veganos para sobreviver. Mas se você for como eu, você está interessado em muito mais do que sobrevivência - você quer florescer.


Assista o vídeo: Whole Foods Market - Rocky Mountain Bakehouse (Outubro 2021).