Receitas tradicionais

O ouropel de frango em uma panela de barro

O ouropel de frango em uma panela de barro

Como não tenho pressa em lugar nenhum, gosto de cozinhar devagar, em fogo baixo, a panela está no forno e eu cuido de outras coisas. Então e portanto para te contar o que eu fiz aqui, talvez você se interesse, nunca se sabe ....

Considerando que o frango já está feito, especifiquei nos ingredientes que sobraram meu peito e um copan de frango assado. A coisa fica gordurosa, pegamos o baú e cortamos em pedaços adequados, assim como fazemos o copan em dois. Coloque a carne na panela de barro, depois de enchida com água fria por 30 minutos. Corte o alho à parte e aqueça em um pouco de azeite, sobre o alho juntamos os tomates do pote depois de descascados. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, depois despeje tudo sobre a carne, acrescente mais 1/2 copo de água (usei o suco do pote de tomates) não coloquei sal porque foi o suficiente com frango e tomate preparados, Eu coloquei um pouco de pimenta. Acendi o fogo quando coloquei a panela de barro no forno, deixei o fogo baixo e fiz meu trabalho por quase 2 horas. Em fogo baixo, deixe os sabores penetrarem bem, sem precipitar nada. No final polvilhei endro, porque gosto muito disso, pode colocar salsinha, todo mundo prefere.


Um kebab diferente do que você conhece. Comlek kebab - surpresa saborosa em uma panela de barro

Entre as centenas de tipos de kebabs que os turcos espalharam pelo mundo, existe um que guardaram apenas para si e que passaram para o património local como uma iguaria. & Ccedil & oumlmlek Kebab é a especialidade com que recebe os turistas que chegam à Capadócia.

Kebab nada mais é do que carne assada em fogo alto. Quase todos os tipos de carne são chamados de kebab (kebap) na Turquia, mas cada um tem algo específico. Em geral, o kebab é feito de cordeiro, mas também existem variedades com frango. & # 350i & # 351 kebabs são os espetos mais populares feitos com cordeiro e vegetais (tomate, berinjela e cebola).

Além deles, os turcos também se orgulham de D & oumlner Kebap, semelhante à montanha de carne queimada na chama, que também encontramos em nossas shaormerias. A semelhança para, no entanto, aqui, porque D & oumlner Kebap é servido com molho de tomate fresco em um palito fofo e um pouco de manteiga derretida. Ao lado você pode colocar iogurte frio e algumas folhas de salsa.

Especialidades da Capadócia

& Ccedil & oumlmlek Kebab ou kebab em uma panela de barro é um kebab falso porque não tem nada como o clássico. Só o nome te faz pensar, mas é mais um guisado de carne (frango, boi ou cordeiro) e vegetais (principalmente tomate), feito em fogo baixo, em uma panela de barro bem fechada.

Para que seja a la carte, deve ficar na cozinha por no mínimo 5 horas, portanto em muitos restaurantes é preciso fazer uma reserva e anunciar com antecedência que quer servi-lo à mesa. Em alguns restaurantes, você precisa até mesmo de 12 horas de antecedência para ter certeza de que poderá comer esta especialidade.

A Capadócia é uma região famosa pelos artistas do barro, pelo que os pratos em que se prepara o & Ccedil & oumlmlek Kebab não são um problema, especialmente porque tradicionalmente a panela em que é cozinhado já não pode ser reutilizada porque está partida na hora de servir .

A tradição do forno a lenha

A Capadócia é famosa não só pelo seu relevo extremo, repleto de formas raras, mas também por algumas tradições culinárias. Os moradores preparavam a comida em uma lareira construída bem no meio da cozinha, no solo. Chamava-se Tandoori e são poucas as casas que o têm hoje. O forno no chão da casa era aquecido a lenha e podia assar pães, bifes e deliciosos ensopados em panelas de barro.

Agora, apenas alguns chefs de restaurante podem se orgulhar de tais fornos a lenha. A maioria é feita de pedra, e os pratos que devem ser deixados muitas horas em fogo baixo ficam escondidos atrás do forno, longe do fogo.

Se você está passando as férias de verão na Turquia este ano, não perca a experiência culinária de a & Ccedil & oumlmlek Kebab. Peça uma tigela de sementes de gergelim e uma salada fresca com tomate, pepino e pimentão. Quando voltar, ficamos à espera que nos diga se gostou.

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Tagine de frango

Há muito tempo que sonho com um tajine e, como ninguém realizou o meu sonho, pensei em dar-me um presente, considerando que fui muito bom e que o mereci por completo! Pra quem não sabe, a palavra tajine dá-se o nome de um prato e do tradicional vasilhame de barro, com tampa em forma de sino, em que esta comida é preparada na cozinha do Norte de África (Marrocos, Argélia, etc.). Por fim, na sexta-feira fiz o pedido e no sábado de manhã, graças ao correio expresso, fiz o milagre em casa! Inspirado no livro de receitas que acompanha a panela, é sobre este prato que vou falar.


Perca peso comendo guloseimas cozidas: pratos deliciosos com pouquíssimas calorias

Você já se perguntou se a comida cozida é uma opção para os dias de verão? sim existe guloseimas deliciosas que pode até te ajudar a emagrecer, a partir de 14 calorias / 100gr.!

Recentemente, aqueles de OalaCuBunatati introduziram em seu cardápio uma categoria dedicada a guloseimas com menos de 99 calorias / 100gr.

Considerando que o hambúrguer tem cerca de 200 calorias / 100gr., Salada Caesar com frango 145 calorias / 100gr e pão em média 180 calorias / 100gr., Poderíamos dizer que é uma grande conquista poder saborear deliciosos alimentos cozidos sem fazer se preocupa com as calorias consumidas.

Além disso, o OalaCuBunatati cozinha exclusivamente sob encomenda com ingredientes frescos e sem a adição de conservantes ou aditivos.

Da categoria especial de guloseimas com menos de 99 calorias / 100gr. descobrimos que a sopa de repolho tem menos calorias (14kcal / 100gr.) e uma porção representa apenas 3% da CZE (Quantidade Diária Estimada para adultos).

Se adicionarmos à noite um frango camponês com pimentão, teremos um consumo de apenas 12% de CZE.


Panelas de legumes com peito de frango

Se você não sabe mais o que cozinhar, mas quer algo bom, esta panela de legumes com coxas de frango é a escolha ideal para o clima lá fora. É muito saboroso e fácil de fazer, mesmo para quando você chega em casa cansado. Mais fácil do que lavar pratos

Veja também a receita de ostropel de asas de frango como em casa:

Ostropel feito de asas de frango como em casa! Uma delícia a qualquer hora do dia. Em 15 minutos, está pronto!
Asas de frango com legumes são um prato delicioso, fácil de preparar e rechear.
Você precisa de: 1 kg de asas, 2 pimentões vermelhos, pimenta preta, tomilho, colorau, manteiga e 100 ml de molho de tomate

As asas de frango são temperadas com sal, pimenta, tomilho e colorau. Frite em uma panela de manteiga dos dois lados. Juntamente com as asas, acrescente os pimentões e as cebolas em rodelas. Eles cozinham juntos para combinar os sabores desde o início.
Quando estiverem dourados e próximos do final, acrescente o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta e leve para ferver.
Pode ser servido com a sua guarnição ou salada preferida. É absolutamente delicioso e você tem que experimentar!
Bom apetite!

Veja também a receita de frango assado com leite:

Pernas de frango assadas no leite
Porque os romenos são por natureza muito gulosos e gourmets, é imprescindível preparar sempre alimentos saudáveis ​​e muito saborosos para desfrutar com os seus entes queridos este belo momento em que todos conseguimos sentar à mesa. Hoje apresentamos uma deliciosa receita de coxas de frango com salsa e alho marinado no leite. Com certeza este prato irá conquistá-lo e você irá recomendá-lo aos seus entes queridos.

Ingredientes: 1 caçarola de coxas de frango CocoRico, alho amassado, salsa, pimenta, sal, azeite, 1 xícara de leite

Preparação: Numa tigela, misture bem o leite (de preferência com 3,5% de gordura), azeite, alho amassado, salsa picada, sal e pimenta. Despeje a mistura da marinada em uma sacola de cozinha (das que fecham bem, encontre na Ikea), acrescente as coxas de frango e sacuda bem a sacola para dar o sabor à textura da carne. Deixe na geladeira enquanto o tempo permitir. Quando o frango estiver marinado o suficiente, pré-aqueça o forno a 200 graus. Prepare um prato de yena, no qual você adiciona o frango e a marinada. Deixe no forno por cerca de 30-40 minutos, até que as coxas fiquem douradas e você sinta que estão prontas.

Sirva com o caldo da frigideira e com salsa extra (opcional) se sentir necessidade! Claro que uma porção de vegetais em uma frigideira ou algumas batatas fritas são bem-vindos!

Veja também a receita para coxas em cama de arroz:

Pernas de frango assadas são a escolha perfeita para um almoço ou jantar em família. Não custa muito, é saudável e farto e além disso pode durar vários dias. Hoje preparamos uma receita saborosa que vai ficar muito feliz com você.

Aqui está o que você precisa: 1 caixa de coxas de frango CocoRico, 3 cenouras, 1 xícara de arroz, 2 cebolas, 150 ml de caldo ou pasta de tomate, sal, pimenta, tomilho, páprica, mussarela

Preparação: Cultive as coxas de frango no sentido do comprimento e unte com azeite, colorau, tomilho, sal e pimenta e frite em uma frigideira com tampa. Corte a cebola em pequenos pedaços, e as cenouras são cortadas em rodelas e colocadas junto ao frango, depois junta-se o caldo e deixa-se ao lume durante mais 5 minutos. Junte o arroz lavado e um copo d'água, misture e leve ao fogo por mais 10 minutos. Despeje a sopa em um refratário, coloque o arroz e os vegetais primeiro e as coxas de frango por cima. Leve ao forno a 180 graus. Quando o arroz começar a cair (máximo 30 minutos), adicione 2 xícaras de água quente misturada com temperos e despeje sobre ela. Coloque de volta no forno. Quando as coxas e os legumes estiverem quase prontos, tire do forno e acrescente a mussarela ralada por cima. Deixe até que a mussarela derreta e fique vermelha.

Definitivamente, o cheiro da casa dificilmente deixará você ter paciência para se refrescar. É servido com amor aos entes queridos.


Caldeirada de frango

O ostropel de frango é um prato tradicional da cozinha romena e pode ser preparado em pouco tempo e sem usar muitos ingredientes.

Cristina-cristinasworld.blogspot.ro (fonte da foto: cristina-cristinasworld.blogspot.ro)

O ostropel de frango é um prato tradicional da cozinha romena e pode ser preparado em pouco tempo e sem usar muitos ingredientes. Pode ser preparado tanto na cozinha como ao ar livre, numa panela de barro colocada sobre as brasas, como costumavam fazer as pessoas que trabalhavam no campo, longe de casa.

Precisamos de um frango, algumas pernas de frango ou a parte inferior das pernas de frango, duas cebolas, alguns dentes de alho, alguns tomates ou suco de tomate, óleo, um pouco de vinho branco, uma folha de louro, pimenta, tomilho, um monte de salsa e sal. O frango deve ser cortado em pedaços grandes apropriados que lavamos, escorremos e depois douramos no óleo em uma panela ou chaleira. Também no azeite, frite levemente a cebola, corte em escamas e acrescente o tomate picado ou o suco de tomate, um raminho de tomilho, uma folha de louro e alguns grãos de pimenta.

Em uma tigela coloque a cebola endurecida misturada com tomate e outros ingredientes, bem como o frango dourado. Adicione água ou, possivelmente, um copo de vinho e cozinhe em fogo baixo até o molho cair. No final acrescentamos alguns dentes de alho bem picados, folhas de salsa picadas e sal a gosto. O Ostropel pode ser preparado tanto no fogo como no forno, a segunda variante lembra um pouco o método tradicional de preparação, na panela de barro, colocada sobre as brasas. Sirva com uma porção de polenta e picles.


O ouropel de frango em uma panela de barro - receitas

A comida preparada em panelas de barro é muito mais saborosa, suculenta e saudável. E como está se aproximando a hora das deliciosas refeições em família, e o bife com chucrute serão indispensáveis, pensamos em fazer uma lista de assados.

Aqui está o que você pode cozinhar em panelas de barro além de sarmale:

  • pratos de arroz e vegetais
  • guisados ​​de carne, batatas e vários vegetais
  • frango recheado e rolinhos de carne
  • peixe e arroz
  • panquecas com recheios diversos, de carne e vegetais ou queijo
  • preparações de cogumelos
  • vegetais recheados com carne ou arroz e cogumelos
  • deliciosas combinações com legumes, carnes defumadas e polenta, que você ferva antes.

Os enfeites de asa

Os enfeites de asa receitas: como cozinhar asa ostropel e as receitas mais saborosas de ostropel de asa de frango, ostropel alado, ostropel de frango, ostropel de frango da Moldávia, asas de frango assado, ervilha com asas, bolo de maçã inteiro com creme de açúcar queimado, coxas de frango assadas em papel alumínio, molho de baga congelado para bife, chucrute em folhas de chucrute em uma panela de barro.

Os enfeites de asa com ciulama

Pratos de carne para 4 pessoas: 8 unid. asas de frango 1 cabeça de alho 100 g de creme de leite 50 ml de óleo 2-3 colheres de sopa de farinha alguns fios de salsa 1 cubo de frango concentrado sal pimenta pimenta páprica

Ouropel de asa de frango

Pratos de carne Quando penso em ostropel de frango ou bovino, automaticamente penso em muitos tomates frescos e muito alho. porque comprei umas asinhas de frango, resolvi fazer um ostropel com uma guarnição de batatas naturais. -8 asas.

Ouropel de asa de frango

Frango, pratos de carne, refeições 1 kg de asas de frango 2 cebolas 400 g tomate folhas de louro em cubos sal tomilho pimenta 4-5 dentes de alho 1/2 copo de vinho algumas colheres de sopa de óleo 2 xícaras de canja de galinha ou polenta aquosa para servir

Wings With Susan

- 5-6 asas - 1-2 ovos- depende de quantas asas você faz e também do tamanho dos ovos - temperos para frango- Usei os da kamis porque eu gosto muito deles - 1 sachê de gergelim - branco moído pimenta - óleo, sal

Asas quentes

Alimentos, almôndegas, frango, sal, pimenta, pão ralado, ovos, farinha, páprica, especiarias.

Asas de safira

Refeições, prato de carne 1 kg de asas de frango, 3 cenouras, 2 cebolas, 2 pimentas, 1/2 aipo, 1 pimenta, salsa, sal, vegeta, pimenta, 50 ml de óleo

Asas de frango apimentadas

Comida, Bifes 10 asas de frango, páprica, 3 dentes de alho, uma colher de sopa de óleo, sal

Asas com molho agridoce e laranjas

Frango, Pratos de carne, Bifes 700 g de asas de frango sal pimenta óleo 120 ml de vinagre de xerez 40 g de açúcar 1 laranja

Asas agridoces

Refeições, Prato de carne 750 gr asas de frango 200 ml de geléia de pêssego 2 colheres de sopa de vinagre de vinho 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de caldo 1 colher de sopa de óleo 2 cabeças de alho

Ensopado com asas de frango

Pratos de carne * asas de frango * 1 cebola * 1 donut (ou pimentão vermelho) * caldo ou suco de tomate * óleo * sal e pimenta * salsa

Asas de frango como no KFC

Frango, pratos de carne, bifes 750 g asas de frango 3 ovos farinha sal pimenta pimenta malagueta / páprica leite, flocos de milho óleo para fritar

Comida de Ervilha Com Asas De Frango

Alimentos com legumes 1 cebola 2 caixinhas de sal de ervilha, caldo delicado de asas de frango

Asas de arroz

Alimentos, Pratos de arroz 10 asas de frango, 125 gr de arroz, 1 cebola, 2 cenouras, cogumelos, 2 tomates, sopa, azeite, sal, colorau, pimenta, especiarias de frango, salsa.

Sopa de asa de frango

Sopas e caldos, sopas de carne 6 asas de frango 2 cenouras uma raiz de salsa uma cebola 3 batatas 3-4 colheres de sopa de óleo 2 litros de sal de água, pimenta (a gosto) salsa verde

Asas de milho crocantes

Alimentos, Bifes 16 asas de frango (pequeno, fácil de penetrar) 100 gr pão ralado 100 gr farinha 100 gr flocos de milho picados 2 ovos sal, pimenta, páprica, óleo de pimenta para fritar

Asas em molho agridoce

Refeições, pratos de carne 12 asas, uma xícara de farinha, 1/2 xícara de ketchup doce, 1/4 xícara de mel, uma colher de sopa de vinagre balsâmico, 1 dente de alho, pimenta, sal, pimenta, 50 gr de manteiga, óleo.

Asas Tailandesas Com Capim-limão E Pimenta

Bifes 1 kg de asas de frango 1/2 caule de capim-limão, 1/2 dente de alho picado, gengibre picado - 2 cm, ralado 1 colher de chá de flocos de pimenta 100g xarope dourado 60ml molho de soja 60ml vinagre coentro fatias de limão

Asas de frango marinado

Alimentos, bifes marinados: - suco de laranja - 5-6 dentes de alho - 1 colher de chá de açúcar - 1 colher de chá de molho de soja - 1 colher de chá de molho inglês - tomilho - asas de frango

Asas saborosas crocantes

Comida, Bifes 12 asas de frango 200 ml de leite batido 100 gr pão ralado 1 colher de chá de páprica (quente, mas coloco doce, porque tenho um ratinho minúsculo que prova tudo e não gosta de picante: p) 2 colheres de chá de gergelim 1 colher de chá de tomilho seco 3- 4

Asas de frango Bufalo

Bifes 1/2 xícara de farinha 1/4 colher de chá de páprica 1/4 colher de chá de pimenta 1/4 colher de chá de sal 10 óleo de asas de frango para fritar 1/4 xícara de manteiga 1/4 xícara de molho picante pimenta preta moída de alho em pó

Asas de frango ao estilo coreano

Pratos de carne, refeições, bifes 700 g asas de frango sal pimenta 100 ml molho de soja 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de açúcar mascavo sementes de gergelim 2-3 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de chá de molho sriracha 1 colher de chá de gengibre

Asas de frango marinadas com alho

Refeições, Ingredientes alimentares à base de carne: 8 asas grandes ou 12 pequenas. para marinada: 8 dentes de alho grandes, limpos e amassados, 2 colheres de sopa de azeite, suco de limão ou suco de limão, 1/8 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de enihibar, 1/4 colher de chá de pimenta.

Asas grelhadas e frango pequeno

para 6 pessoas: 1 kg de asas de frango 700 g de carne de frango picada (ou 1 peito e 2 coxas sem pele) 1 cabeça de alho (ou alho granulado) sal pimenta especiarias para pimentão de frango grelhado 1 colher de chá de salsa verde assada

Asas picantes com arroz amarelo

Refeições, pratos de carne 10 asas picantes, molho picante - pasta de pimenta picante, 300 g. De arroz, suco de um limão grande, 2 colheres de sopa de azeite, especiarias, pasta de pimenta picante

As asas de frango mais PICANTES

Frango, bifes 1 kg de asas de frango 6 pimentas serrano 10 pimentas jalapeño 150 ml molho tabasco 70 ml molho worcester 2 colheres de chá de pimenta caiena 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta 1/2 vinagre de vinho de vidro 1 garrafa de cerveja óleo para fritar

Asas de frango em crosta de cerveja

Pratos de carne, bifes, frango 700 g de asas de frango 1 ovo 3/4 copo de cerveja 1 xícara de farinha 1 colher de chá de fermento em pó uma pitada de sal pimenta 1/2 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de óleo de páprica para fritar

Tomates recheados, cogumelos empanados e asas grelhadas

6 ovos 6 tomates de jardim 6 ovos óleo 100 gr queijo 70 queijo de ovelha 400 gr cogumelos de cogumelos brancos (esponjas quentes) 150 ml de leite 100 gr de farinha branca 6-7 asas de frango sal pimenta, grelha, alho em pó

Asas de frango com mel

Refeições, pratos de carne 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 colheres de sopa de gengibre ralado, 1 kg de asas de frango

Asas de frango marroquino com molho de iogurte

Frango, pratos de carne, bifes 1 kg de asas de frango 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de cominho 1/4 colher de chá de canela 1/4 colher de chá de gengibre 1/4 colher de chá de pimenta 1/2 colher de chá de cúrcuma sal pimenta molho: 250 g de iogurte grego 2 colheres de chá de limão suco 2.

Ostropel da Moldávia

Refeições, pratos de carne 1 frango gordo, sal, sopa de legumes, alho

Asas de frango com molho de aipo

Comida, Prato de carne 20 asas de frango 300 ml cerveja 50 ml óleo 1 cebola 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre de vinho 1 colher de chá de tomilho seco 1 colher de chá de coentro moído 1 colher de sopa de gengibre ralado 150 gr de farinha 200 gr pão ralado 2 ovos maiores óleo para sal fritar, pimenta.

Caldeirada de frango

Pratos de carne -1 frango maior (1,5 kg) - alho - tomate com casca - óleo frito - pimenta, tomilho - salsa

Ensopado

Alimentos com legumes e verduras 4 pernas um pouco de óleo 10 tomates grandes 4-5 dentes de alho um monte de sal de endro.

Caldeirada de frango

Pratos de carne -2 coxas de frango (ou 4 xícaras) -2 colheres de sopa de farinha -250 gr de creme de leite -5 dentes de alho -sal, pimenta -sália para enfeitar

Caldeirada de frango

Pratos de carne 2 pedaços de peito de frango, 100gr de manteiga, uma cebola, 4 dentes de alho, colheres de vinagre, sal, pimenta, 3-4 pimentões ou donuts, um ramo de salsa verde.

Caldeirada de frango

Pratos de carne -1 frango -2 latas de tomate no caldo de tomate pelado -3 cabeças de alho -salva polvilhada em um prato -1 copo de vinho -piper -sal

Caldeirada de frango

Alimentos, Pratos de carne com pernas de frango ou peito, tomate, alho, azeite, vinho branco, manjericão, sal, pimenta.

Caldeirada de frango

Pratos de carne 500g de coxas de frango ou peito de frango 250g de cogumelos Molho napolitano alho cava pimenta manjericão ervas à la provence páprica salsa quente

Caldeirada de frango

Refeições, Refeição de carne 1 frango 2-3 cebolas 5 dentes de alho 2-3 colheres de sopa de farinha 4 colheres de sopa de pasta de tomate (ou tomate no caldo) sal, pimenta, páprica.

Caldeirada de frango

Ingredientes de pratos de carne um frango sem peito duas latas de tomates em caldo de pimenta ervas sal para aves um lg de açúcar de alho

Ouropel de cavala

Refeições com mais de 2 peças de cavala fresca (também pode usar congelada) 1 xícara de suco de tomate 1 cebola roxa 2 dentes de alho mistura de tomilho de pimenta italiana sal pimenta 2 colheres de sopa de azeite

Caracóis de asas de frango

Pratos de carne 10 asas de frango 2-3 ovos farinha migalhas de pão sal pimenta óleo

Ouropel de frango com arroz

Pratos de carne frango cebola 0 tomate 1/2 pimenta sal pimenta grãos óleo caldo de alho uma xícara de arroz endro ou salsa verde

Caldeirada de frango

Pratos de carne 5-6 coxas de frango 2 colheres de sopa de óleo 150 ml de suco de tomate 3 colheres de sopa de pasta de tomate 1-2 batatas 5 dentes de alho 2 folhas de louro sal ou pimenta de tomilho delicada

Caldeirada de frango

Pratos de carne 2 pernas de frango 2 asas de frango 4-5 dentes de alho sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de pasta de tomate 2-3 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de farinha de arroz

Comida Paistai Com Asas De Frango

Pratos de carne 500gr-1 kg vagens, 2 cenouras, 2 cebolas grandes, óleo, endro, 4-6 asas de frango,

Caldeirada de frango

Pratos de carne 2 pernas de frango 100 ml de caldo meio cacho de salsa meia colher de chá de tomilho kotanyi 4 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha 1 colher de chá de sal pimenta mosaico kotanyi

Ostropel de frango com batatas

Pratos de carne alguns pedaços de frango 4 batatas um pimentão de cebola médio (várias cores opcionais) 2 colheres de sopa de farinha 3 colheres de sopa de caldo de alho opcional sal de colorau

Ouropel de frango

Dill, Salsley, Paprika -8 pcs top coxas de frango -3-4 tomates (eu usei tomate cereja) -200 ml de vinho branco seco -1 xícara de água -sal sal -pickle -dill seco -7-8 dentes de alho - óleo de salsa

Ouropel de frango com cogumelos

Alimentos, pratos de carne frango carne cogumelos frescos alho cravo creme azedo endro sal, pimenta


Ouropel de frango sem tomate

É claro que existe uma variante do ostropel de tomate sem tomate. Você só vai precisar de um frango cortado em pedaços, 100 ml de azeite, um copo d'água, tomilho, sal, pimenta, colorau picante e alho. Como fazer ostropel de tomate sem tomate? Bem, o método de preparação é o mesmo para esta receita de ostropel. Tempere bem os pedaços de frango, coloque-os na frigideira, junte o azeite e a água, juntamente com todos os temperos e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, até que esteja bem cozido e toda a água reduzida. Sirva este ostropel de frango com alho e polenta!


700 gramas de porco
2 cebolas
2-3 dentes de alho
Pimenta moída e frutas vermelhas
Óleo
Sal
Uma folha de louro
Uma colher de sopa de farinha
Uma colher de sopa de caldo

A carne é lavada e cortada em pequenos pedaços. Coloque em uma panela para dourar com 3-4 colheres de sopa de óleo. À parte, frite a cebola picadinha com uma pitada de sal. Depois que ficar translúcido, acrescente a farinha e, em seguida, despeje um copo de 200 ml de água morna.
Mexa frequentemente para evitar grumos de farinha e, em seguida, despeje sobre a carne na panela. Mexa várias vezes para que a composição não grude no fundo. Antes de desligar o fogo, acrescente sal, pimenta, louro, alho e caldo sobre a costeleta de porco. Deixe ferver por mais alguns minutos, depois retire a panela do fogo. Polvilhe salsa ou endro sobre esta costeleta de porco.


Vídeo: Não use Panela de Barro sem antes assistir esse vídeo!!! Tudo o que você precisa saber sobre panela! (Outubro 2021).