Receitas tradicionais

Ciulama de frango

Ciulama de frango

Pique a cebola bem como o pimentão.

Numa panela aqueça a cebola e a pimenta, coloque os martelos (desossei e cortei em cubos) e coloque água suficiente para cobrir a carne. Deixe ferver.

Quando a carne está cozida, engrossamos para o ciulama. Em uma tigela coloque a farinha, depois acrescente o leite e misture bem com o batedor. Depois de misturar bem, acrescente o creme de leite, leve ao fogo lentamente, pegue um pouco de suco e misture com um batedor, em seguida despeje sobre o guisado e mexa continuamente.

Adicione a pimenta e a guloseima, mas mexa continuamente para que não grude.

Simples como olá.


Vídeo: Ciulama de pui de țară. (Outubro 2021).