Receitas tradicionais

Queijo ralado

Queijo ralado

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Queijo grelhado:

Deite sobre a folha de alumínio o azeite, os pimentos em rodelas finas, os tomates em rodelas, o manjericão, o tomilho, o azeite, uma rodela de queijo da espessura de um dedo e os pimentos e os tomates com o azeite e esprema bem o papel alumínio. Aqueça a grelha e coloque os pacotes durante 5 minutos de cada lado e depois deixe outros 5 de cada lado. Sirva quente, cuidado com o vapor. Também fiz alguns vegetais grelhados e cogumelos com molho de alho.


Receita do dia: Espargos grelhados com queijo feta

Espargos grelhados com queijo feta de: vinagrete de vinagre balsâmico, alho, suco de limão, casca de limão, sal, pimenta, aspargos, queijo feta.

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Espargos grelhados com queijo feta

Ingrediente:

  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de alho
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de casca de limão
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • 1 cacho de aspargos
  • ½ xícara de queijo feta picado

Método de preparação:

Em uma tigela pequena, misture o vinagrete com alho, suco de limão, casca de limão, sal e pimenta.

Coloque os aspargos sobre uma folha de alumínio na grelha, despeje o molho por cima e doure em fogo médio por 10-15 minutos.


Alface com Queijo Feta

É uma salada tão simples que não precisa de receita. Mas acrescentei, mais para fazer você querer e colocá-lo na mesa. E isso porque é uma das saladas mais saudáveis. Vai muito bem para o jantar. Mas também para o almoço, se você montar um peito de frango grelhado ou cereal.
O feta é um queijo fino que tem poucas calorias em comparação com os outros, por isso pode escolhê-lo quando quiser emagrecer.


Tudo sobre queijo feta e mais 10 receitas gregas originais

O queijo feta é um tipo de queijo grego tradicional feito com leite de ovelha ou uma mistura de leite de cabra e ovelha.

A principal característica do queijo feta é que ele é em conserva ou em conserva. A salga confere-lhe um sabor salgado e picante e uma consistência quebradiça.

O queijo feta pode ser servido como queijo de mesa, usado em saborosos assados ​​ou servido como aperitivo ou em saladas. A clássica salada grega é feita com queijo feta. O queijo feta e o espinafre costumam ser apresentados juntos em receitas gregas, como o tradicional Spanakopita, que é uma torta com espinafre e queijo feta assados ​​na massa da torta.

O queijo feta é geralmente vendido embalado em água ou às vezes em óleo. Se for retirado da água por muito tempo, é uma boa ideia enxaguar, embalar e armazenar em água doce.

25 g de queijo feta contém 75 calorias e 6,93 gramas de gordura, das quais 4,23 gramas são saturadas. É recomendável que você limite a ingestão de gorduras saturadas a 10 por cento ou menos do número total de calorias que você consome em um único dia.

Cuidadoso! 25g de queijo feta contém 316 miligramas de sódio. Um adulto saudável deve limitar a ingestão de sódio a 2,3 miligramas ou menos por dia. Muito sódio pode levar a um aumento do risco de acidente vascular cerebral, doença renal, hipertensão e insuficiência cardíaca de co-controle.

O queijo feta também contém cálcio. Ao mesmo tempo, se você servir queijo feta, ele contém vitamina B12, que ajuda na produção de glóbulos vermelhos, o que ajuda o cérebro a funcionar normalmente. O queijo feta também contém pequenas quantidades de ferro, ácido fólico e vitamina D.

O queijo feta é usado em alguns pratos muito saborosos que vale a pena experimentar.

E se eu falei tanto sobre isso, e você se cansou de sua presença, aqui estão algumas dessas receitas com queijo feta e a forma exclusiva de cozinhar & # 8230


Barbear

Você costuma usar o termo lanche e costuma comprar um shawarma perto do estande? Convidamo-lo a reconsiderar a sua atitude em relação a este prato e a aprender a confeccioná-lo com os melhores produtos. Para enchimento de decolagem:

500 gramas de presunto de cordeiro.

Óleo de girassol e gergelim.

Para o molho em um processador de alimentos, misture:

Três dentes de alho.

Dois (ou quatro) ovos de codorna.

100 gramas de óleo vegetal.

Cinco colheres de sopa de creme de leite ou iogurte.

Sabor noz-moscada, pimenta branca, cominho e curry.

Corte a carne em pedaços bem pequenos e coloque em conserva em óleo de gergelim com zira e cardamomo em meia hora. Corte a berinjela em tiras finas e frite no fogo rosa até dourar. Nesse ponto, a cebola, o pepino, o tomate e o queijo são cortados em cubos. Aqueça uma frigideira, frite a carne e regue com o sumo de limão.

cola cortada em três partes, cada uma lubrifica o molho, espalhe a carne, legumes, vire os envelopes e frite em ambos armazenados. O delicioso borrego com queijo feta e legumes no palito fica especialmente saboroso quando você lima com molho de alho e ervas frescas.


Peito de frango com queijo feta e berinjela grelhada

Os dias de verão exigem pratos leves, perfumados e saborosos, de fácil digestão e que reúnem toda a família. Os pratos mediterrâneos e, principalmente, os gregos proporcionam férias, relaxamento e boa disposição. Por isso hoje pensei em propor um prato grego que combine de uma forma extremamente agradável os ingredientes mais aromáticos e crie um sabor autêntico.

Ingrediente:

  • 1 peito de frango
  • queijo feta 4% gordura
  • uma berinjela descascada, tomate cereja, azeitonas verdes sem caroço, manjericão de folhas grandes, rabanetes
  • cebolinhas (cebolinhas chinesas)
  • rabanete
  • cebola verde, orégano, sal, pimenta-do-reino, óleo

Método de preparação:

Corte o peito de frango ao meio, tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite e frite na grelha.

Corte os tomates cereja e as azeitonas verdes ao meio, prepare alguns cubos de queijo feta, corte as rodelas finas de rabanete. Lave e deixe algumas cebolinhas e 2-3 cebolinhas.

Coloque um quarto da berinjela com a casca na grelha. corte no sentido do comprimento e date com um pouco de azeite.

Apresentação no prato:

Utiliza-se um suporte de madeira, um prato grego simples e sem sofisticação. Coloque um ou dois anéis de cebola e o peito de frango em um prato, sobre o qual coloquei queijo em cubos, metades de tomates e azeitonas, rodelas de rabanete, folhas de manjericão, orégano. Ao lado, coloque a berinjela. Cruze alguns fios de cebolinha artisticamente ao longo de toda a preparação, adicione um pouco de sal, pimenta preta esmagada e uma gota de azeite.

* A receita foi preparada para a revista Mega Image, meus amigos de confiança


Peito de frango apimentado e queijo feta grelhado

Para os pacotes de br & acircnză feta:

Preparação e tempo de preparação: 45-50 minutos mais o tempo de maceração

Método de preparação:

A pele da pele, limpa e desossada, é cortada em cubos do tamanho certo. Em uma tigela, misture o sm & acircnt & acircna com curry e pimenta e despeje esta mistura sobre os pedaços de peito de frango. Deixe esfriar por pelo menos 3 horas, mas deixei a carne marinar durante a noite.

Os pacotes de queijo feta também são preparados da seguinte forma: os tomates e as abobrinhas são lavados e cortados em rodelas de espessura adequada. Br & acircnza feta é cortado em 4 fatias. Quebre 4 pedaços de papel alumínio e unte com um pouco de azeite. Em cada folha é colocada uma fatia de queijo coberta com fatias de tomate, abobrinha e untada com azeite de oliva e coloque o alho esmagado. Aperte o papel alumínio, pressionando bem as bordas do papel alumínio e as embalagens resultantes são resfriadas enquanto a grelha é preparada.

& Icircncingem a grelha. Cabe exclusivamente ao homem, assim como todo o processo tecnológico de grelhar e assar carnes. ))

Em alguns palitos de espeto, mantidos em água, de antemão, colocamos os pedaços de carne e colocamos na grelha, até que estejam bem dourados, a carne estando suficientemente penetrada.

Ao lado da carne, colocamos os pacotes de queijo feta na grelha e deixamos por cerca de 10 minutos. Na hora de servir, abra ao lado do peito de frango e polvilhe um pouco de manjericão picado.


Retete queijo feta

Aqui você encontrará receitas com queijo feta ideal para uma refeição rápida. Aprenda a preparar o delicioso queijo feta consultando as receitas do Qbebe.

Tipo de comida +

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  • Comida de dedo (413)

Método de preparação +

Depois da temporada +

O ingrediente principal -

  • Carne (469)
  • Frutas (374)
  • Produtos lácteos (500)
    • Leite (148)
    • Iogurte (61)
    • Smantana (114)
    • Queijo (147)
    • Queijo macio (67)
    • Gorgonzola (9)
    • Mozzarella (25)

    Tempo de preparação +

    Por origem +

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    • Chinês (19)
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    • Turco (17)
    • Mexicano (12)
    • Espanhol (8)
    • Húngaro (2)

    Depois da ocasião +

    Após a hora da refeição +

    Outros recursos +


    Salada de melão grelhado

    A temporada de grelhados está batendo à porta. Carne grelhada e vegetais grelhados são mais ou menos a base & # 8230 mas não essas frutas grelhadas todos os dias. E ainda, há muitas frutas doces, mas também azedas, que ficam divinas na grelha! Você provavelmente já ouviu falar de pêssegos grelhados ou nectarinas. Mas tal mangas, bananas ou toranjas eles podem ser grelhados de várias maneiras e podem ser enfeitados ao lado da carne, bem como sobremesa.

    Tente isto Receita grega, que combine melão grelhado com queijo feta.

    Ingrediente:

    • 250 g de queijo feta
    • 1 melancia média
    • 2 mãos de rúcula
    • ½ xícara de vinagre de vinho tinto ou vinagre balsâmico
    • Sal e pimenta a gosto
    • Azeite

    Preparação:

    Corte os ingredientes primeiro. Corte o queijo feta em fatias finas e depois em vários pedaços menores. Retire a casca da melancia e corte em peças do mesmo tamanho & # 8211 Prepare duas vezes mais pedaços de melancia do que pedaços de queijo.

    Se você usar vinagre de vinho tinto, Despeje meia xícara em uma panela pequena e mexa em fogo baixo por alguns minutos até que se forme um xarope ligeiramente espesso. Você pode temperar com ervas ou um pouco de sal.

    Cubra os pedaços fatiados melancia com azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque as fatias de cada lado na grelha Klarstein quente (aprox. 10-15 s.).

    Agora "divida" a salada. Coloque meia fatia de melancia em um prato. Coloque nelas fatias de queijo feta e coloque outro pedaço de melancia por cima. Polvilhe os “sanduíches” com a rúcula e acrescente outra fatia de melancia. Finalmente, despeje vinagre balsâmico ou vinagre de vinho. Se quiser adicionar um pouco mais de melão crocante à grelha, polvilhe as fatias com óleo de girassol ou nozes & # 8230.

    Você pode comer esta salada como um prato separado, mas também é uma guarnição interessante para carnes grelhadas.

    Você também pode preparar esta iguaria com este assistente de cozinha:

    Churrasqueira a gás Klarstein Lucifer 2.0-T

    Você gosta de uma iguaria grelhada? Experimente esta receita de berinjela grelhada!


    Vídeo: Ser Żółty Spalone (Outubro 2021).