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Receita de pão de ervas com queijo

Receita de pão de ervas com queijo

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  • Pão
  • Máquina de pão

Um pão fantástico e cheio de sabor. É feito na máquina de pão e aromatizado com ervas cheddar, parmesão e italiano. Desfrute com o jantar ou use como pão de sanduíche.

94 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 pão

  • 300ml de água quente
  • 410g de farinha de pão
  • 65g de queijo cheddar ralado
  • 1 pequena pitada de pimenta malagueta (opcional)
  • 2 colheres de chá de ervas italianas secas
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento de fermento ativo seco

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 3hr› Pronto em: 3hr10min

  1. Coloque os ingredientes na assadeira da máquina de fazer pão na ordem sugerida pelo fabricante.
  2. Selecione Pão Branco ou Ciclo Básico. Pressione começar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(102)

Resenhas em inglês (82)

por Sarah Jo

Não tenho uma máquina de fazer pão, mas tenho uma batedeira Kitchen Aid. Achei que seria um bom desafio para eu tentar. Limpei o fermento na tigela da batedeira com o açúcar e água morna por dez minutos. Então, adicionei todos os ingredientes secos. (Cortei um pouco a pimenta e acrescentei alho em pó, mas mantive todo o resto igual.) Adicionei o queijo por último, usando cheddar picante. Quando usei o gancho de massa, tive que adicionar uma colher de sopa. de óleo para juntar os ingredientes e pular no anzol. Amassei por cerca de cinco minutos com o gancho, depois coloquei a massa em uma tigela untada com óleo no meu forno quente para crescer, coberta com filme plástico e uma toalha. Deixei crescer duas vezes, uma vez por hora na tigela e uma vez na fôrma de pão por meia hora. Em seguida, assei em um forno 350 * por cerca de meia hora ou mais. (Não costumo cronometrar meus pães. Meus instintos são muito bons sobre quando o cheiro está pronto.) Isso tem um cheiro celestial. Mal posso esperar para servir com o jantar. Super fácil para mim.Uma máquina de fazer pão não é necessária para esta receita! EDITADO: Isso acabou perfeitamente. Fazendo isso sem uma máquina de pão, não tive problemas com o colapso do pão. E o sabor era inacreditável. Eu faria isso de novo e de novo. - 18 de novembro de 2008

por Pam

Meu marido adora este pão, mas a princípio disse que estava muito seco, então acrescentei 1/4 de xícara de óleo à receita e agora ele diz que está ótimo! -16 de novembro de 2002

por BAPPLEMAN

Esta receita foi extremamente fácil de fazer. O sabor e a textura eram excelentes. Também usei essa receita para fazer pão de alho torrado. WOW! 19 de outubro de 2000


Pão De Frigideira De Alho Cheesy

Pão De Frigideira De Alho Cheesy é super macio e apenas 5 ingredientes. Polvilhado com mussarela ralada e queijo parmesão. Em seguida, é regado com manteiga de ervas e alho e assado com perfeição. O que os torna excelentes são os Rhodes Rolls!

Como você é fã de 5 receitas de ingredientes, tenho mais algumas que conheço e que você vai adorar. O meu pão de chocolate e laranja é super simples, mas tem um grande impacto no sabor! Esses cursores de frango para churrasco são populares e são feitos em 15 minutos. Você já comeu manteigas com sabor? Não consigo me cansar da minha manteiga de framboesa. É perfeito para torradas e biscoitos caseiros de soro de leite fresco.


Pão de cerveja com queijo e ervas (sem fermento, sem ovos)

Este Pão de Cerveja Cheesy Herb é delicioso, super rápido e fácil de fazer. Ele pode ser transformado em um pão saboroso & # 8220 rápido & # 8221. Este aqui tem queijo ralado e ervas secas adicionadas, use o que você tiver em mãos! O pão é banhado 2 vezes em manteiga derretida durante o cozimento, por isso tem uma crosta amanteigada maravilhosa, ligeiramente quebradiça.

Eu amo este pão com uma tigela de sopa ou chili!

Você pode simplesmente mexer os ingredientes à mão ou usar a batedeira. O pão cresce com o fermento e a cerveja, portanto, nenhum fermento ou ovos são necessários. Você também pode usar farinha com fermento (veja as notas no final da receita). I & # 8217m também trabalhando em uma versão de farinha de aveia DIY sem glúten.


Como fazer cebola com queijo e pão de ervas

Gosto sempre de mostrar as fotos e as instruções passo a passo das minhas receitas para ajudá-lo a imaginar como prepará-las na sua cozinha. Se você deseja apenas imprimir uma cópia, pode pular para o final da postagem, onde encontrará o cartão de receita.

Você pode usar qualquer pedaço de bom pão francês ou italiano para isso. A padaria da minha mercearia faz um ótimo pão de trigo integral com vários grãos e é isso que eu uso na maioria das vezes. Porque, você sabe, o trigo integral é saudável, certo? Não importa o que você vai completar com :-)

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 375 graus.

Em uma tigela grande, misture o queijo, a maionese, o tempero italiano, a cebolinha, o queijo parmesão, a salsa, o sal e a pimenta. Misture até ficar bem combinado.

Apenas uma palavra sobre o queijo - por favor, não use o material pré-ralado. Reserve um ou dois minutos para ralar você mesmo. Os resultados valem muito o tempo extra! O queijo pré-ralado tem uma cobertura para evitar que grude e isso não funciona bem em todas as receitas. É ótimo para algumas coisas, principalmente caçarolas, e até uso na pizza. Só não aqui. OK?

Divida o pão longitudinalmente e coloque-o em uma assadeira. Espalhe metade da manteiga em cada lado.

Cubra cada metade do pão com metade da mistura de queijo.

Asse até que o queijo comece a borbulhar e comece a dourar levemente nas bordas - cerca de 15 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Fatie e sirva.

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Você já experimentou esta receita? Adoraria que você classificasse com estrela & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 no cartão de receita e / ou na seção de comentários mais abaixo.
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Pão de extração com queijo e erva (máquina de fazer pão)

Tenho usado minha máquina de pão pelo menos algumas vezes por semana atualmente, em grande parte devido às limitações atuais de certas coisas que você pode comprar agora. Felizmente, eu tive um fluxo bastante constante de farinha e com minha máquina de pão útil-dândi, bem ... o céu é o limite!

Decidi ser astuto desta vez e, em vez de fazer um pão simples, fiz um pão destacável que não parou por aí. Este pão extraível também tem camadas de queijo, alho e ervas entre cada pedaço de pão caseiro fresco quente.

Deixe-me apenas dizer que este pão é muito bom.

Você deve notar que listei alguns dos ingredientes em mais de um formato. Isso porque eu descobri que ir por peso, em vez de xícaras, quando se trata de assar pão, tende a funcionar melhor no final.

Você provavelmente conseguirá fazer este pão sem uma máquina de fazer pão se tiver tempo e conhecimento quando se trata de fermento. Eu ainda não aprendi isso, então ... por enquanto, vou me limitar a permitir que a máquina faça a maior parte do trabalho para mim.

Pão com queijo e ervas aromáticas (máquina de fazer pão)
TheSkinnyFork.com

Pão de fermento caseiro de raiz, carregado com alho, ervas e queijo. Em camadas em uma forma de pão e assado com uma perfeição extravagante.

Tempo de preparação: 15 minutos • Hora de cozinhar: 40 minutos

Ingredientes:
Massa de pão:
• 11,5 onças. Água morna
• 3 colheres de sopa Azeitona Virgem Extra
• 2 Tsp. Sal marinho
• 2 colheres de sopa. Açúcar
• 490 G. (3 1/2 C.) Farinha de Pão
• 1 1/2 Tsp. Fermento seco ativo

O preenchimento:
• 1 Colher de Sopa. Manteiga à temperatura ambiente
• 2 dentes de alho picados
• 1 Colher de Sopa. Manjericão seco
• 1 1/2 Tsp. Alecrim Desidratado e Triturado
• 1 1/2 Tsp. Orégano seco
• 7 onças. Queijo Mussarela Ralado

Instruções:
Coloque os ingredientes para a massa de pão na base de uma máquina de pão na ordem indicada por sua máquina de pão particular. O meu vai para minha máquina de pão exatamente como está listado. Defina a máquina para o ciclo de 'massa'.

Assim que o ciclo de massa terminar, pré-aqueça o forno a 350 graus F. e cubra levemente o interior de uma forma de pão de 9 "x 5" com spray de cozimento antiaderente reservado. Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e estenda-a com um rolo de cerca de 18 "x 18" quadrado.

Espalhe a 1 colher de sopa. manteiga sobre a massa.

Polvilhe com os 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. manjericão, 1 1/2 Tsp. alecrim e 1 1/2 Tsp. orégano.

Finalmente, cubra com o queijo ralado e corte em cerca de 16 "quadrados".

Com cuidado, coloque os quadrados uns sobre os outros e coloque-os na forma de pão preparada.

Deixe crescer mais uma vez até pelo menos dobrar de tamanho.

Coloque a assadeira no forno para assar por cerca de 30 minutos.

Verifique o pão na marca de 30 minutos e cubra levemente com papel alumínio se o pão estiver começando a dourar muito na parte superior.

Continue a assar por cerca de 10 minutos ou até que o pão esteja totalmente cozido.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma de pão.

Sirva quente ou guarde em local fresco e seco até que esteja pronto para desfrutar!

Fotos passo a passo:

Alegações nutricionais: Baixo teor de sódio • Consciente de açúcar • Baixo potássio • Amigo dos rins • Vegetariano • Pescatarian • Sem ovos • Sem amendoim • Sem nozes • Sem soja • Sem peixe • Sem marisco • Sem carne de porco • Sem carne vermelha • Sem crustáceos • Sem aipo • Sem mostarda • Sem gergelim • Sem tremoço • Sem moluscos • Sem álcool • Kosher


PUXE O PÃO PARA FESTAS!

Esta é uma excelente peça central para um jantar que só poderia ser acompanhado por uma salada fresca para fazer uma refeição completa. Ou como um aperitivo fabuloso ou comida de festa & # 8211 pense no dia do jogo!

É de longe a comida de festa mais solicitada por minha família e amigos. Eu geralmente faço em casa, depois levo para o local e asso lá. o melhor maneira de progredir é usar manteiga amolecida em vez de manteiga derretida, espalhar nas rachaduras e rechear com queijo. Embrulhe e leve ao forno antes de servir.

Mas você pode até asse com antecedência e depois reaqueça rapidamente no micro-ondas contanto que você use uma massa fermentada crocante. A crosta fica tão crocante quando você assa, que permanece crocante mesmo se você reaquecê-la no micro-ondas.

Vá em frente e divirta-se! Faça este pão de alho de queijo uma vez, e você será solicitado a fazê-lo repetidas vezes & # 8230. & # 8211 Nagi x


Pão com queijo e ervas de alho

Camadas separáveis ​​em flocos cheias de alho, manteiga e ervas.

Pão de alho é uma coisa (a excelente ), mas que tal uma versão extraível que seja extravagante e cheia de ervas frescas? Bem, isso soa ainda melhor, certo ?! E este pão com queijo e ervas com queijo pode ser. Com camadas e mais camadas de massa amanteigada em flocos e muito alho e ervas aromáticas, é um pão perfeito para compartilhar e muito impressionante, embora seja algo que os padeiros novatos possam facilmente manusear.

Estamos fazendo nossa própria massa aqui, mas quer saber um segredo? Se você não está se sentindo bem, pode substituir alguns tubos de biscoitos refrigerados aqui, mas eu prometo que não é tão complicado fazer do zero. Você está apenas misturando uma massa enriquecida (uma que tenha manteiga e leite) e deixando-a crescer por cerca de uma hora.

Assim que isso acontecer, você & # 8217 irá estendê-lo em um grande retângulo & # 8230

& # 8230 e espalhe manteiga sobre tudo antes de polvilhar com alho, salsa, manjericão, alecrim e mussarela. Então, as coisas ficam interessantes.

Primeiro, você cortará a massa em tiras longas. Em seguida, você pegará essas tiras e as empilhará uma em cima da outra. Depois de empilhados, você os cortará em seis conjuntos de quadrados. Você coloca essas pilhas quadradas com o lado cortado para baixo em sua forma de pão para que pareçam uma espécie de acordeão de ervas.

E então você vai cobrir tudo com filme plástico e deixar a massa crescer um pouco antes de ir ao forno. Ele levará quase quarenta minutos para cozinhar, mas como este é um pão desmontável, é um pouco mais tolerante & # 8211 você não precisa se preocupar tanto em obter o tempo de prova exato ou algo assim.

Você não tem que fatiar nada, apenas separe essas camadas escamosas de bondade amanteigada com alho e divirta-se. E acredite em mim, é muito fácil saborear este pão!


Como fazer pão de queijo com ervas e alho

Desde que decidi editar minha vida / ajustar minhas paixões / passar mais tempo fazendo o que eu realmente amo, eu realmente me vi na cozinha com ainda mais frequência. Não é engraçado como isso funciona? E estou descobrindo um amor recém-descoberto por fazer pão caseiro, especialmente quando ele é recheado com manteiga de ervas com alho e queijo pegajoso como este. É feito com farinha orgânica multiuso da Immaculate Baking Co. & # 8217s e, na verdade, tudo nele é limpo, real, simples e direto. Não pretendo afirmar que é saudável no sentido de gordura e carboidratos (dois favoritos de um preggo, agora mesmo), mas me sinto bem em saber todos os ingredientes que entram neste bolo e alimentá-lo para minha família . Minha família concorda & # 8212, embora eu ache que eles realmente gostam do queijo pegajoso em cada pedaço (que fica ainda mais extravagante com os punhados generosos que minha filha espalhou sobre o pão, como você pode ver na foto). Eu não julgo.


Pãezinhos de hambúrguer de ervas com queijo

É época do hambúrguer! É hora de acender a grelha e permitir que nossos sonhos de hambúrguer mais loucos se tornem realidade. Todos nós gostamos de empilhar nossos hambúrgueres com todos os tipos de coberturas divertidas e deliciosas, mas muitas vezes esquecemos o pão. Fazer seus próprios pães de hambúrguer é uma ótima maneira de adicionar mais estilo e sabor ao seu churrasco! Esses pãezinhos de ervas são macios e cheios de queijo parmesão e ervas frescas picadas.

Para começar, combine 2 xícaras de farinha de pão, fermento, açúcar e sal na tigela grande da batedeira ou em uma tigela grande, se você planeja misturar à mão.

Adicione a água, o leite e a manteiga em uma panela pequena e aqueça em fogo médio baixo a 120-130 graus F, cerca de 4-5 minutos. Em seguida, despeje a mistura sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa bem úmida.

Adicione os ovos, o queijo ralado e as ervas frescas. Eu recomendo o queijo parmesão, mas você pode usar o queijo ralado que quiser. E para as ervas, usei uma combinação de alecrim, sálvia, tomilho e cebolinha, mas você pode usar o que quiser.

Comece a amassar a massa e adicione o restante da farinha de pão 1/4 de xícara de cada vez até que a massa se forme uma bola e comece a clarear as laterais da tigela, mas ainda esteja pegajosa ao toque. Você pode não precisar de toda a farinha.

Cubra com filme plástico e deixe a massa crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Gentilmente, esmurre a massa e divida em 8 porções iguais. Gosto de usar uma escala para ter certeza de que são todos iguais. Molde em pãezinhos redondos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou uma esteira de silicone.

Cubra com filme plástico e deixe crescer até que os pãezinhos dobrem de tamanho. Em seguida, pincele com ovo e leve ao forno até dourar.

Para um sabor e apelo adicionais, pincele os pãezinhos quentes com manteiga derretida e polvilhe com mais queijo e ervas frescas.


Pão com queijo e ervas fáceis

Alho E Erva De Queijo Fácil. Eu adoro breadsticks e sempre os faço para minha fabulosa família como um deleite para ir com o jantar. Quente e crocante por fora. Macio e em borracha por dentro. Alguma coisa poderia ser melhor? Oh, espere, não me deixe esquecer a cobertura de alho e ervas. Adoro poder fazer estes à frente e deixá-los na geladeira e colocá-los no forno mais tarde naquele dia ou no próximo.

Ingredientes

  • PARA A MASSA:
  • 1- e frac14 xícara de água morna (cerca de 95 graus F)
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 envelope Levedura Seca Ativa (Pacote de 1/4 Onça)
  • 3 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • PARA A COBERTURA:
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de chá de orégano, seco
  • 2 colheres de chá de alecrim fresco
  • & frac14 colheres de chá de tomilho seco
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de alho em pó

Preparação

Em uma tigela grande com um gancho para massa misture água morna, mel e fermento. Deixe a mistura descansar por 5 minutos até que o fermento esteja borbulhante e ativo. Em seguida, adicione a farinha e o sal marinho e misture até ficar homogêneo e elástico usando uma batedeira em velocidade média. Como alternativa, você pode misturar tudo à mão e amassar até ficar homogêneo e elástico.

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro pedaços de tamanhos iguais. Divida cada quarto em seis pedaços cada. Enrole cada seção de massa em uma corda de 6-8 polegadas de comprimento. Quanto mais curta for a corda, mais grosso e mastigável serão os palitos, mais comprida será a corda, mais fina e crocante.

Em um processador de alimentos, adicione o queijo parmesão, orégano, alecrim e tomilho. Pulsar até a mistura ficar esfarelada e parecer migalhas de pão. Coloque em um prato grande.

Misture a manteiga e o alho fresco e em pó em uma tigela grande.

Mergulhe cada pedaço de massa de pão na manteiga e depois na mistura de queijo. Coloque em uma assadeira não untada com cerca de 7 centímetros de distância. Neste ponto, os breadsticks podem ser cobertos e refrigerados por até um dia até que estejam prontos para uso ou cozidos imediatamente.

Asse em forno pré-aquecido a 400 F por 15-18 minutos ou até que o queijo esteja marrom e o interior cozido.


Assista o vídeo: Innbakte pølser 1 (Dezembro 2021).